Road Trip - สัปดาห์ที่ 2
สหราชอาณาจักร
หลังจากออกจากสเปนเราไปสหราชอาณาจักร รายงานของเรา:
- อุตสาหกรรมได้รับความเสียหายอย่างมากในช่วงสองปีที่ผ่านมา การรวมกันของปัญหาที่เกี่ยวข้องกับโควิดที่นำไปสู่การสำรองข้อมูลขนาดใหญ่ของหมูในตลาด ราคาอาหารสัตว์สูง และราคาหมูต่ำ มีการเลิกกิจการแม่สุกรครั้งใหญ่
- ราคาสุกรปัจจุบันอยู่ที่ 2.13 ปอนด์อังกฤษต่อกิโลกรัมซาก (97 ¢ lb. US liveweight) เราทราบดีว่านี่เป็นราคาที่สูงที่สุดเท่าที่เคยมีมาในสหราชอาณาจักร
- จำนวนการฆ่าสัตว์ในช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมาลดลง 20 ถึง 25% จากปีที่แล้ว มันเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อแม่สุกรร้อยละนั้นไปฆ่า
- แพ็คเกอร์กำลังตะเกียกตะกายหาหมูเนื่องจากการขาดแคลนหมู เราคาดหวังว่าจากการพูดคุยกับผู้คนหลายๆ คน จะมีหมูน้อยลงเนื่องจากฤดูกาลและการเลิกจ้างแม่สุกร นี่เป็นสถานการณ์เดียวกับที่เราสังเกตเห็นเมื่อสัปดาห์ที่แล้วเมื่อเราอยู่ในสเปนและพูดคุยกับผู้คนมากมายที่งานแสดงสินค้า Figan มีความเป็นไปได้สูงที่ราคาสุกรในสหราชอาณาจักรและยุโรปจะกลับหัวกลับหางมากกว่าราคาที่บันทึกไว้แล้ว
- ประมาณครึ่งหนึ่งของสุกรในสหราชอาณาจักรอยู่นอกบ้าน หลายสิ่งเหล่านี้เป็นของ Packers จากที่เราเข้าใจ ผู้ผลิตจะได้รับเบี้ยประกันภัย 20 ปอนด์อังกฤษ ($25 สหรัฐฯ) สำหรับสุกรเหล่านี้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Freedom Food ผู้ผลิตบอกเราว่าพวกเขาต้องการเบี้ยประกันภัยนี้เพื่อให้ครอบคลุมการผลิตแม่สุกรที่ลดลงในโรงเก็บลูกนอก และการเปลี่ยนอาหารให้สูงขึ้นในโรงเก็บผลภายนอก
- สหราชอาณาจักรที่มีจำนวนหมูต่ำกว่าจะนำเข้าเนื้อหมูประมาณ 60% ของความต้องการ ทั้งหมดจากยุโรป สหราชอาณาจักรเคยมีแม่สุกร 800,000 ตัว ปัจจุบันต่ำกว่า 250,000 ตัว ในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา มีข้อบังคับด้านสวัสดิภาพสัตว์หลายฉบับที่ผลักดันให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้น และทำให้อุตสาหกรรมในสหราชอาณาจักรเสี่ยงต่อการนำเข้าที่ถูกกว่าและไม่ถูกผูกมัดด้วยกฎที่คล้ายคลึงกัน ดูเหมือนว่าผู้บริโภคจำนวนมากไม่ค่อยคำนึงถึงฉลากต่างๆ (สวัสดิภาพสัตว์ สัญชาติ ที่อยู่อาศัย ฯลฯ) เมื่อต้องซื้อเนื้อหมู
- ในสหราชอาณาจักรผู้ค้าปลีกดูเหมือนจะมีอำนาจในการกำหนดผลิตภัณฑ์เนื้อหมูมากกว่าทุกที่ที่เราเคยไป เนื้อหมูจำนวนมากถูกติดฉลากเป็นแบรนด์ของผู้ค้าปลีกที่โรงงานและมีราคาก่อนที่จะออกจากโรงงานเพื่อเตรียมวางจำหน่าย
- ผู้ผลิตรายหนึ่งบอกเราว่ายอดขายรวมของแซนวิชสำเร็จรูปนั้นมากกว่าผลิตภัณฑ์จากฟาร์มทั้งหมดที่ผลิตในสหราชอาณาจักร บอกเราว่ามีแซนวิชสำเร็จรูปจำนวนมากและสะท้อนถึงปริมาณผลิตภัณฑ์ ag ที่นำเข้าในสหราชอาณาจักร
- ส่วนที่เป็นเอกลักษณ์ของอุตสาหกรรมเนื้อหมูในสหราชอาณาจักรคือมีการนำเข้าจำนวนมาก แต่สหราชอาณาจักรยังคงเป็นผู้ส่งออก สหราชอาณาจักรเป็นอันดับที่หกของโลกในด้านการส่งออก พวกเขาส่งออกซี่โครง เครื่องใน ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาไม่บริโภค
- เราอยู่ในสหราชอาณาจักรเพื่อเยี่ยมชมโรงงานผลิต Genesus Genetics ที่เรามีในสหราชอาณาจักร Genesus กำลังทำงานร่วมกับหน่วยหว่าน XNUMX หน่วย ซึ่งรวมถึงนิวเคลียสและการคูณ เราตกลงที่จะเพิ่มหกไซต์ในการเยี่ยมชมของเรา
- Genesus มีการผลิตพันธุ์แท้ในสหราชอาณาจักรมากกว่าบริษัทพันธุกรรมอื่นๆ ยอดขายไม่เฉพาะในสหราชอาณาจักรแต่เป็นประเทศในสหภาพยุโรปและแอฟริกา
- สหราชอาณาจักรเคยเป็นที่ตั้งของบริษัทพันธุกรรมรายใหญ่ของโลกหลายแห่ง เช่น NPD, Newsham, Cotswolds ซึ่งไม่ได้ดำเนินธุรกิจอีกต่อไป JSR ทำงานร่วมกับ Topigs ได้แล้ว PIC ซึ่งอิงจากตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนมีนิวเคลียสทางพันธุกรรมเพียงเล็กน้อยในสหราชอาณาจักร Genesus มุ่งมั่นอย่างแน่วแน่ที่จะขยายตลาดในสหราชอาณาจักร
- เราไปเยี่ยมครอบครัวของ Wood ซึ่งเป็นหนึ่งในลูกค้ารายแรกของ Genesus ในสหราชอาณาจักร พวกเขาใช้วัสดุ Genesus Jersey Red Duroc และ Genesus F1 ขอแสดงความยินดีกับพวกเขาที่ได้รับเกียรติให้เป็นผู้เข้าเส้นชัยแห่งปีของสหราชอาณาจักร
The Wood's ได้เริ่มขายเนื้อหมูของพวกเขาให้กับคนในท้องถิ่นโดยตรง พวกเขาบอกเราถึงความพึงพอใจของลูกค้าจากรสชาติที่ดีขึ้นของหมู Genesus ทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำจำนวนมาก เป็นเรื่องดีที่ได้เห็นผู้ผลิตไม่เพียงแต่ได้รับผลการผลิตที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังผลิตเนื้อหมูที่ผู้บริโภคต้องการรับประทานอีกด้วย เรื่องรสชาติ
สรุป
สหราชอาณาจักรเช่นยุโรปมีราคาสูงเป็นประวัติการณ์ สัปดาห์ที่แล้วราคาเกือบสองเท่าของราคาสหรัฐฯ เราคาดว่าอุปทานเนื้อหมูของสหราชอาณาจักรและยุโรปจะลดลงอีกในอนาคตอันใกล้นี้ การรวมกันของราคาอาหารสัตว์ที่สูงและอุปทานที่ลดลงทำให้ประเทศนำเข้าหลายประเทศมองหาความต้องการเนื้อหมูจากสหรัฐฯ-แคนาดา ยอดขายเนื้อหมูส่งออกของสหรัฐในสัปดาห์ที่แล้วอยู่ที่ 53,000 บวกตันซึ่งสูงที่สุดในปีนี้ เราคาดว่ายอดส่งออกระหว่างสหรัฐฯ-แคนาดาจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะผลักดันให้ราคาสุกรในประเทศสูงขึ้น เราต้องการมัน.
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, หมูอรรถกถา
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus