รายงานสภาคองเกรสหมูไอโอวา
สัปดาห์ที่แล้วมีการประชุม Iowa Pork Congress ประจำปีที่จัดขึ้นที่เมือง Des Moines รัฐที่ใหญ่ที่สุดแสดงให้เห็นว่าเหมาะสมกับรัฐที่มีสุกรมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา
ข้อสังเกตของเรา
- ดูเหมือนว่าเราจะมีผู้แสดงสินค้ามากเท่ากับในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
- หลายคนคิดว่าผู้เข้าร่วมน้อยกว่าปีที่แล้ว เราไม่ทราบข้อเท็จจริง แต่แน่นอนว่าไม่มีทางเดินที่เต็มไปด้วยผู้คน ในตอนท้ายของวันผู้ผลิตน้อยลงตลอดเวลา
- มีการสัมมนาหลายครั้ง เราเข้าใจว่าผู้เข้าร่วมมีจำนวนจำกัด
- ผู้ผลิตที่เราพูดคุยด้วยไม่ได้รั้น พวกเขาสามารถเห็นความเป็นไปได้ที่ราคาหมูจะสูงขึ้น แต่เมื่อหมูในตลาดปัจจุบันขาดทุนสูงถึง 30 ดอลลาร์ต่อตัว มันยากที่จะคิดว่ามันเป็นลูกพีชและครีมทั้งหมด
- ผู้ผลิตรายใหญ่บอกเราว่าการสูญเสียในช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมาทำให้เขากลับมาหลายเดือน
- เราได้ยินมาว่าผู้ประกอบการขนาดใหญ่ที่เคยซื้อสุกรตัวเล็ก ๆ เพื่อเติมโรงนาที่ว่างเปล่าในช่วงเวลานี้ของปีกำลังปล่อยให้พวกมันว่างเปล่า ไม่ยากเลยที่จะคิดว่าจะต้องมีโรงเรือนว่างเปล่า สินค้าคงคลังของ USDA Hogs and Pigs เมื่อวันที่ 1 ธันวาคมที่ผ่านมา ระบุว่ามีหมูน้อยลง 5 ล้านตัวจากเมื่อสองปีที่แล้ว หมูทั้งหมดอยู่ในโรงนาแล้วและตอนนี้ เลขคณิตของเกษตรกรอย่างง่ายต้องมีพื้นที่ว่าง 5 ล้าน ยังหมายถึงหมูน้อยกำลังจะมา หมูน้อยลงหมายถึงราคาที่สูงขึ้นเสมอ
- ที่งาน Iowa Pork Congress ผลิตภัณฑ์หนึ่งที่ดูเหมือนจะเป็นที่ต้องการคืออุปกรณ์สำหรับโรงเรือนแบบหลวมๆ การผลักดันของ Prop 12 และปัจจัยทางการตลาดอื่นๆ กำลังเกิดขึ้น ตัวเรือนที่หลวมยังเป็นข้อดีสำหรับ Genesus เนื่องจากผู้หญิงของเราทำงานได้ดีในการผลิตประเภทนั้น เนื่องจากอารมณ์ โครงสร้าง เท้าและขามีความสำคัญมากกว่าในคอกตั้งท้อง
- เราได้พูดคุยกับผู้อ่านอรรถกถาทั่วไปหลายคน หลายคนเห็นด้วยกับข้อสังเกตของเราเกี่ยวกับการแพร่กระจายของเนื้อสันในหมูกับเนื้อส่วนสันนอกเนื้อ เนื้อมากกว่าหมู 3.5 เท่า หลายคนเห็นความจำเป็นที่อุตสาหกรรมของเราต้องปิดช่องว่างด้านราคา เพื่อพัฒนาผลกำไรที่ยั่งยืนและเพิ่มความต้องการเนื้อหมู เราต้องมีรสนิยม ไก่หรือไข่อะไรเกิดก่อนกันคือภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกของอุตสาหกรรมของเรา ผู้ผลิตบอกเราว่าพวกเขาไม่ได้รับเงินจาก Packers เพื่อผลิตหมูที่ดีขึ้น ผู้บรรจุหีบห่อบางคนไม่แน่ใจว่าพวกเขาสามารถขายหมูที่ดีกว่านี้เพื่อเงินที่มากขึ้นได้หรือไม่ ความจริงก็คือคุณไม่สามารถขายหมูที่ดีกว่านี้ได้เงินมากกว่านี้จนกว่าคุณจะขายมัน เห็นได้ชัดว่าราคาเนื้อวัวสูงกว่า 3.5 เท่า ผู้บริโภคเนื้อหมูยอมจ่ายเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีกว่า น่าเสียดาย, เนื้อสีขาวอื่น ๆ โปรแกรมและการแข่งขันเพื่อผลิตเนื้อหมูที่ไม่ติดมันแต่ไม่มีลายหินอ่อนไม่ได้เพิ่มความต้องการเนื้อหมู เราต้องดูว่าลายหินอ่อนทำอะไรได้บ้างสำหรับความต้องการเนื้อวัว และไล่ตามราคาตลาดที่ชัดเจน
- ที่งาน Pork Congress เรามีการสนทนาเกี่ยวกับระดับการตายเป็นประวัติการณ์ในปัจจุบันของผู้อนุบาล-จบ (บวก 9%) และการตายของแม่สุกร (14%) หมูจำนวนมากกำลังจะตายมากกว่าที่เคยเป็นมา บางคนคิดว่าพันธุศาสตร์ขาดความยืดหยุ่นของโรค ไวรัสที่ก้าวร้าวมากขึ้น การกินเนื้อคน การคืนชีพของ APP ที่ก้าวร้าว PRRS PED ความสามารถในการเก็บสินค้าลดลง และการขาดแคลนแรงงาน
ในแม่สุกรที่ผู้จัดหาพันธุกรรมรายใหญ่พบอาการห้อยยานของอวัยวะ ลูกค้าบางรายบอกเราว่านี่สูงถึง 30-35% ของการตายของแม่สุกรทั้งหมด นอกจากนี้ พันธุกรรมที่ต้องตัดนิ้วเท้าทำให้พิการและเสียชีวิตมากขึ้น
ในสหรัฐอเมริกา ทุกๆ 1% ที่เพิ่มขึ้นของการตายในโรงเรือนเพาะชำรวมกันจะลดการผลิตสุกร 1.3 ล้านตัวต่อปี ให้คุณค่ากับหมูในตลาดสถานรับเลี้ยงเด็กที่ราคา 100 เหรียญหรือไม่? ขาดทุนรวม 130 ล้านดอลลาร์สำหรับทุกๆ 1% MetaFarms – SMS ประมาณการแม่สุกรตายที่เสียโอกาสอย่างน้อย 1,000 ดอลลาร์ ความเสื่อมโทรมทางเศรษฐกิจเป็นเรื่องจริง
สรุป
อัตราการตายของโรงเรือนเพาะชำ - โรงเรือนเพาะชำ - แม่สุกรที่สูงขึ้นหมายถึงมีสุกรเข้ามาน้อยลง หมูที่กลับหัวกลับหางเพียงอย่างเดียวหมายถึงราคาหมูที่สูงขึ้น
ราคาสุกรของสหรัฐในปัจจุบันนำไปสู่การสูญเสียทางการเงินอย่างมาก ความรู้สึกของเราจากบทสนทนาที่เรามีกับผู้เข้าร่วมในอุตสาหกรรมคือจำนวนหมูลดลงและลดลง เรายังคงคาดว่าราคาสุกรในฤดูร้อนจะเพิ่มขึ้นเป็น 1.20 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อปอนด์ ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างอุปทานเนื้อหมูที่ลดลง อุปทานเนื้อวัวที่ลดลง และการส่งออกเนื้อหมูที่คงที่
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, หมูอรรถกถา
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus