อีกหนึ่งปี – มหกรรมหมูโลกอีกครั้ง
สัปดาห์ที่จะมาถึงนี้คืองาน World Pork Expo ในเมืองดิมอยน์ รัฐไอโอวา เราเข้าร่วมมานานหลายทศวรรษแล้ว และเมื่อเรามองย้อนกลับไป เราตระหนักดีถึงการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในอุตสาหกรรมของเรา
ครั้งหนึ่งมีผู้ผลิตอิสระหลายพันราย บริษัทอาหารสัตว์ บริษัทอุปกรณ์ และผู้จัดหาพันธุ์สุกรจำนวนมาก การควบรวมกิจการเป็นความจริงของอุตสาหกรรมของเรา น้อยกว่าทั้งหมดข้างต้น ไม่จำเป็นต้องดีกว่าด้วยวิธีใด ๆ แต่เป็นที่ที่เราอยู่
ปัจจุบัน หน่วยงานการผลิต 38 แห่งจัดการ 65% บวกจากการผลิตหมูในสหรัฐฯ
การเงินปี 2023 เป็นความท้าทายครั้งใหญ่ คุณต้องดูความสูญเสียทางการเงินของบริษัทมหาชนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตสุกรเท่านั้น น่าเสียดายที่การขาดทุนในปี 2023 มาจากการที่ราคาสุกรตกต่ำของโควิด ต้นทุนอาหารสัตว์สูง และค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นตามอัตราเงินเฟ้อ (แรงงาน) ที่ทำให้อุตสาหกรรมของเราอ่อนแอลง
ความสูญเสียทางการเงินได้และนำไปสู่การเลิกกิจการครั้งใหญ่ มีแผนการที่จะลดจำนวนแม่สุกรลงประมาณ 300,000 ตัว (-6 ล้านตัว) จะมีหมูน้อยลงอย่างมากในปี 2024 หากราคาไม่ฟื้นตัวในเร็วๆ นี้ ไปจนถึงการเลิกใช้ฝูงทั้งหมดอย่างน้อยที่คุ้มทุนจะยิ่งใหญ่กว่านี้
สิ่งที่เรามีคือสงครามล้างผลาญ ใครมีเงินทุนและความกล้าที่จะรอการพลิกกลับครั้งใหญ่ในตลาดต่อไป? ด้วยผลขาดทุนที่มากกว่า $40 ต่อหัว ทำให้เงินทุนไหลออกอย่างมาก ความกล้าหาญในอุตสาหกรรมของเราถูกตอกกลับด้วยข่าวเชิงบวกเล็กๆ น้อยๆ ด้วยศักยภาพของราคาอาหารสัตว์ที่สูงอย่างต่อเนื่อง ซึ่งอาจจะไม่เป็นความจริงแต่ยังคงแขวนอยู่เหนือเรา
บางทีเราอาจหลงผิด แต่ถึงแม้จะเกิดวิกฤตการณ์ทางการเงินอย่างต่อเนื่อง เราก็เห็นสถานการณ์ของการเพิ่มขึ้นของราคาอย่างรวดเร็ว ทำไม
- เมื่อวันศุกร์ที่แล้ว ฟิวเจอร์สหมูไม่ติดมันและหมูเงินสดเพิ่มขึ้นอย่างแข็งแกร่ง (+$20 ต่อตัว)
- ข้าวโพดสามารถซื้อได้ในบราซิลด้วยราคา 3 ดอลลาร์ต่อบุชเชล นั่นจะไม่กดดันข้าวโพดสหรัฐหรือไม่? ต้นทุนฟีดที่ลดลงย่อมทำให้จุดคุ้มทุนลดลงอย่างแน่นอน
- น้ำหนักสุกรไอโอวา – เอส. มินนิโซตาล่าสุดอยู่ที่ 281.8 ปอนด์ เฉลี่ย. ปีที่แล้ว สัปดาห์เดียวกัน 286.4 ปอนด์ ลดลง 4.6 ปอนด์ เราดูข้อมูลจากห้าปีที่ผ่านมาระบุว่าสิ้นเดือนมิถุนายน (ไม่ใช่พฤษภาคม) ก่อนที่น้ำหนักจะถึง 282 ปอนด์ เราไม่เห็นสัญญาณของการลดลงของน้ำหนักจากสภาพอากาศร้อนในปีนี้ น้ำหนักที่ต่ำกว่าบ่งชี้ถึงความต้องการของ Packer แรงกดดันด้านกระแสเงินสดของผู้ผลิต น้ำหนักจะต่ำแค่ไหน? 275-276 ปอนด์? เห็นได้ชัดว่าปีนี้มีการดึงสุกรออกสู่ตลาดเร็วขึ้น เราประมาณ 4.6 ปอนด์ ลดลงเท่ากับสองวันหรือประมาณ 500-700,000 หมู ปีจนถึงปัจจุบันการฆ่าหมูของสหรัฐอยู่ที่ 714,000 ตัวมากกว่าปีที่แล้ว
- การกำหนดราคาแบบไดนามิกคือความแตกต่างในผลตอบแทนของผู้ผลิต หากคุณมีสัญญาการชำแหละเนื้อสุกร 88% เมื่อวันศุกร์ที่แล้ว ค่าลด 84.72 x 88% = 74.55 ¢ lb ผู้ผลิตที่ขายในตลาดเปิดจะได้รับ 87-90 ¢ lb ส่วนต่าง 25 เหรียญต่อหัว สัญญาการชำแหละเนื้อหมูครั้งหนึ่งถือเป็นมาตรฐานทองคำ อาจจะไม่มากนัก
- ราคาสุกรของยุโรปอยู่ที่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ($1.00 US lb. liveweight) สิ่งนี้ช่วยเพิ่มโอกาสในการส่งออกเนื้อสุกรของสหรัฐฯ
- จีนขาดทุนต่อหัวอย่างต่อเนื่องที่ 60 ดอลลาร์ต่อหัว บวกกับโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร รวมทั้งสองเข้าด้วยกันและมันแย่กว่าสถานการณ์ของสหรัฐอเมริกา แม่สุกรหลายล้านตัวเลิกผลิต เราคาดว่าราคาสุกรของจีนจะฟื้นตัวในไม่ช้า จะมีการนำเข้าเนื้อสุกรมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
- ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา Genesus ได้สำรวจโลกเพื่อระบุผู้ผลิตที่มีแม่สุกรมากกว่า 100,000 ตัว รุ่นปีนี้มี 50 หน่วยงานระดับโลก เราประเมินว่าแม่สุกร 50 ตัวมี 25% ของแม่สุกรในโลก จาก 50 รายการ Genesus ได้จัดหาพันธุกรรมให้กับ 21 คน เราจะประกาศรายชื่อ World Mega Producer ประจำปี 2023 ในสัปดาห์นี้
เมื่อสัปดาห์ที่แล้วเราได้มีส่วนร่วมกับร้านค้าปลีกในยุโรปที่กำลังมองหาเนื้อหมูที่มีประสบการณ์ในการรับประทานที่ดีขึ้น Genesus ชนะการทดสอบรสชาติจากหลายแหล่งที่มา สักวันหนึ่งอุตสาหกรรมของเราจะตระหนักว่าความต้องการถูกขับเคลื่อนด้วยรสชาติ รสชาติ และรสชาติ
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, หมูอรรถกถา
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus