ตลาดสหรัฐยังคงต่อสู้ต่อไป
ตลาดสุกรในสหรัฐยังคงต่อสู้กับราคาที่ต่ำกว่าจุดคุ้มทุนและขาดความกระตือรือร้นในตลาดโดยทั่วไป
บางข้อสังเกต
- Iowa – S. Minnesota น้ำหนักสุกรลดลงทุกสัปดาห์จาก 289.1 ปอนด์ เป็น 286.8 ปอนด์ (-2.3 ปอนด์). น้ำหนัก 3.5 ปอนด์ ต่ำกว่าช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
- การสังหารหมู่ในสัปดาห์ที่แล้วของสหรัฐฯ อยู่ที่ 2.575 ล้านคน ปีที่แล้ว 2.436 ล้านในสัปดาห์เดียวกัน เราเชื่อว่าวิธีเดียวที่จะบรรลุจำนวนการฆ่าที่สูงเหล่านี้ได้คือการลดน้ำหนักลงและดึงหมูไปข้างหน้า จำนวนการฆ่าอย่างดุเดือดโดยผู้แบ่งบรรจุบ่งบอกถึงความต้องการสัมพัทธ์ของเราแม้ว่าตลาดจะขาดความกระตือรือร้นก็ตาม เราจะไม่แปลกใจเลยที่จะเห็นน้ำหนักสุกรลดลงอย่างรวดเร็ว คุณฆ่าพวกมันเพียงครั้งเดียวและเมื่อถึงจุดหนึ่ง สุนัขจะถึงจุดสิ้นสุดของห่วงโซ่ และจำนวนหมูรายสัปดาห์ก็ลดลงทำให้ราคาสูงขึ้น
- สัปดาห์ที่แล้ว USDA เผยแพร่รายงานสินค้าคงคลังปศุสัตว์ประจำเดือนมกราคม
| โค 1 มกราคม (1,000 ตัว) | |||
| 2022 | 2023 | % ของปีที่แล้ว | |
| เนื้อวัว | 29,983.1 | 28,917.9 | ลด 96% |
| วัวสาวสำหรับทดแทนวัวเนื้อ | 5,481.5 | 5,163.7 | ลด 94% |
| โคเนื้อทั้งหมดและวัวสาวทดแทน | 35,464.6 | 34,161.6 | ลด 96% |
สินค้าคงคลังของวัวเนื้อและวัวทดแทนลดลงกว่า 1.3 ล้านตัวจากปีที่แล้ว ภัยแล้งและขาดความสามารถในการทำกำไรทำให้ฝูงเนื้อสหรัฐถูกตัด นี่เป็นปริมาณปศุสัตว์ที่ต่ำที่สุดนับตั้งแต่ปี 1962 หากพิจารณาจากบริบทของประชากรสหรัฐฯ มีจำนวน 186.4 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาในปี 1962 และในปี 2022 มีจำนวน 333.3 ล้านคน ผู้คนจำนวนมากกินเนื้อวัวในปริมาณที่เท่ากัน เราจะเห็นบันทึกราคาเนื้อวัว สิ่งนี้จะสนับสนุนราคาหมูและทำให้อนาคตหมูต่ำในปัจจุบันเป็นเรื่องตลก การตัดเนื้อวัว 3.5 เท่าของหมูในปัจจุบัน คุณคงหวังว่าสิ่งนี้จะผลักดันความต้องการเนื้อหมู น่าเสียดายที่ความหวังไม่จำเป็นต้องเป็นแผนธุรกิจที่ดี การผลิตเนื้อหมูที่มีรสชาติไล่ตามเนื้ออาจเป็นแผน
- สัปดาห์ที่แล้วเรามีผู้ผลิตชาวสเปน - ผู้แบ่งบรรจุ - ผู้แปรรูปเยี่ยมชม Genesus สเปนที่มีแม่สุกร 2.6 ล้านตัวเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดในยุโรป ผู้เข้าชมได้รับกำลังใจจากข่าวที่ว่าราคาสุกรในตลาดของสเปนทำสถิติสูงสุดใหม่ในสัปดาห์ที่แล้วที่ 1.750 ยูโร/กก. ยูโร = 1.08 ดอลลาร์สหรัฐ 1.89 US/kg liveweight หรือ 86¢ US lb. liveweight ราคาหมูสเปนประมาณ 30 ¢ lb. สูงกว่า US หรือมากกว่า $ 80 ต่อตัว ความแตกต่างอย่างมาก คุณอาจคิดว่าสิ่งนี้จะนำไปสู่การส่งออกเนื้อสุกรของสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น เนื่องจากผู้ซื้อมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีราคาต่ำกว่า
- สเปนมีต้นทุนอาหารสัตว์สูงเช่นเดียวกับประเทศอื่นๆ ในยุโรป จุดคุ้มทุนสูงกว่าสหรัฐฯ แต่ราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ทำให้ผู้ผลิตสามารถทำเงินได้ ความคุ้มทุนของสเปนถูกท้าทายด้วยอัตราการเสียชีวิตที่สูงขึ้นเนื่องจาก PRRS ที่ลุกลามและการกำจัดคอปเปอร์ซัลเฟตและยาปฏิชีวนะหลายชนิด ระบบการเก็บบันทึกระดับชาติที่มีการรายงานฝูงมากกว่า 50% ของประเทศ ระบุว่าแม่สุกรตายเฉลี่ย 14% และอัตราตายรวมเฉลี่ยเมื่ออนุบาลรวมกัน 14% เพิ่มขึ้นจาก 9.3% ในปี 2020 ทั้งแม่สุกร แม่สุกร การตายของแม่สุกรกำลังเพิ่มสูงขึ้นเช่นเดียวกับ ในสหรัฐอเมริกาน่าเสียดายสำหรับผู้ผลิตพันธุกรรมบางอย่างดูเหมือนจะตายได้ง่าย หมูตายไม่ออกสู่ตลาด
- ราคาหมูที่สูงเป็นประวัติการณ์ของสเปนถูกผลักดันโดยตัวเลขหมูที่ลดลงในยุโรปที่เราคาดการณ์ไว้ในช่วง 18 เดือนที่ผ่านมา ตัวเลขการฆ่าหมูล่าสุดจากยุโรปมาจากเดือนตุลาคม โดยมีหมู 19.29 ล้านตัววางตลาดลดลง 6.1% จากเดือนตุลาคมปีที่แล้ว การลดลงเพียงกว่า 1 ล้านหมูในตลาดในเดือน หมูน้อยลงทำให้ราคาสูงขึ้นเสมอ เราคาดว่าราคาหมูจะเพิ่มขึ้นอีกในยุโรป เนื่องจากการเลิกจ้างแม่สุกรในปี 2022 ทำให้มีหมูน้อยลงในปี 2023
สรุป
สำหรับผู้ผลิตในสหรัฐอเมริกา เป็นเรื่องยากที่จะเห็นแสงสว่างเมื่อคุณสูญเสียเงิน การสังเกตของเรา สหรัฐอเมริกามีหมูน้อยลง จะมีเนื้อวัวน้อยลงอย่างมาก ยุโรปซึ่งเป็นคู่แข่งการส่งออกเนื้อหมูรายใหญ่จะมีเนื้อหมูส่งออกน้อยลง และ ณ จุดนี้ เนื้อหมูมีราคาแพงขึ้นอย่างมาก เราคาดว่าหมูที่ไม่ติดมันของสหรัฐจะดันไปที่ $1.20 ยันในฤดูร้อนนี้ ปีที่แล้วมีหมูและเนื้อน้อยลงในปี 2023
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, หมูอรรถกถา
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus