สเปนสร้างสถิติใหม่ราคาหมู

สัปดาห์ที่แล้ว สเปน ผู้ผลิตสุกรรายใหญ่ที่สุดในยุโรปกำหนดราคาสุกรในตลาดเป็นสถิติใหม่ที่ 1.932 ยูโร/กก. (93 ¢ US lb. liveweight) ประเทศอื่นๆ หลายประเทศกำลังสร้างสถิติด้านราคาในยุโรป เช่น ฝรั่งเศส เยอรมนี อิตาลี เนเธอร์แลนด์ โปแลนด์ ฯลฯ ซึ่งจะเกิดขึ้นเมื่อคุณขายแม่สุกร 1 ล้านตัวและมีสุกรเหลือน้อยลง 12 ล้านตัวในสต็อก

ปัจจัยที่มี

  • การชำระบัญชีเกิดจากการสูญเสียทางการเงินจาก ASF ในเยอรมนี - โปแลนด์ ส่วนที่เหลือของยุโรปราคาอาหารสูงเมื่อเทียบกับราคาสุกร
  • กฎใหม่ด้านสิ่งแวดล้อมและสวัสดิภาพสัตว์ทำให้ผู้ผลิตออกจากอุตสาหกรรม
  • เราเขียนเมื่อสองสามสัปดาห์ที่แล้วเกี่ยวกับระบบบันทึกการผลิตระดับชาติของสเปนที่ระบุว่าค่าเฉลี่ยการหย่านมจนถึงสิ้นสุดการตายได้หายไปในช่วงสองปีที่ผ่านมาจาก 9% เป็น 14% โดยเพิ่มขึ้น 5% การเพิ่มขึ้นส่วนใหญ่เกิดจากการกำจัดคอปเปอร์ซัลเฟตและยาปฏิชีวนะ ขณะนี้กฎเหล่านี้ถูกนำมาใช้ทั่วทั้งสหภาพยุโรป เราคาดว่าสิ่งนี้จะนำไปสู่การเสียชีวิตที่สูงขึ้น สหภาพยุโรปผลิตหมูในตลาดประมาณ 240 ล้านตัวต่อปี ทุกๆ 1% ของการเปลี่ยนแปลงในการตายเท่ากับสุกร 2.4 ล้านตัว หากสหภาพยุโรปทั้งหมดเพิ่มขึ้น 5% เหมือนสเปน หมูจะออกสู่ตลาดน้อยลง 12 ล้านตัวต่อปี การมีสุกรน้อยลงจะทำให้ราคาสูงขึ้นเสมอ เช่น บันทึกราคาหมู

สาธารณรัฐประชาชนจีน

ด้านล่างนี้เป็นแผนที่จากประเทศจีนซึ่งระบุว่าเกิดการระบาดของโรคอหิวาต์สุกรแอฟริกันครั้งล่าสุดเมื่อใด การสังเกตของเราในปี 2022 มี ASF ในประเทศจีน แต่ก็ไม่รุนแรง จากรายงานที่เราได้ยินมานั้นเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ในแผนที่ ยิ่งพื้นที่มืดมากเท่าไหร่ การแตกหักก็จะรุนแรงมากขึ้นเท่านั้น บริเวณที่มืดที่สุดคือมณฑลเหลียวหนิง เหอเป่ย ซานตง ซานซี สินค้าคงคลังสุกรที่รายงานล่าสุดในสี่จังหวัดของพวกเขามีมากกว่า 100 ล้านตัว (สินค้าคงคลังในบริบทของสหรัฐอเมริกาคือ 73 ล้านตัว) เราประเมินว่าอาจมีแม่สุกรประมาณ 9 ล้านตัวในสี่จังหวัดรวมกัน รายงานที่เราได้ยิน (ไม่มีข้อเท็จจริง) หาก ASF นำไปสู่การตายและการชำระบัญชีของแม่สุกรอย่างรวดเร็ว บางคนรายงาน 20% ถึงจำนวน 80% คนหนึ่งบอกว่าไม่แน่ใจว่าเป็นเลขอะไร แต่ยุ้งฉางว่างเปล่ามากขึ้นทุกวัน

เมื่อ ASF โจมตีจีนในเดือนสิงหาคม 2018 ต้องใช้เวลาถึงเดือนกรกฎาคม 2019 ก่อนที่ราคาหมูจะพุ่งสูงขึ้น เหตุผลหลักในประเทศจีนเมื่อฝูงสัตว์แตกด้วย ASF หมูตายจาก ASF หรือไปเชือด (ไม่ว่าน้ำหนักเท่าใดก็ตาม) การชำระบัญชีของพวกเขาทำให้อุปทานเนื้อหมูเพิ่มขึ้นในราคาที่ถือครองในระยะสั้นลดลง

ปีที่แล้ว เราเขียนอย่างต่อเนื่องว่าจีนทำการชำระบัญชีผู้หว่านที่เริ่มในเดือนกรกฎาคม 2021 เนื่องจากขาดทุน 80 ดอลลาร์ต่อหัวเป็นเวลาหลายเดือน ซึ่งนำไปสู่การชำระบัญชีผู้หว่านครั้งใหญ่ สิ่งที่เราเห็นคือราคาสุกรที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจาก 13 หยวน/กก. ในเดือนเมษายน 2022 เป็นมากกว่า 25 หยวน/กก. ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เกือบสองเท่าหรือมากกว่า 200 ดอลลาร์สหรัฐต่อหัว วันที่ 1 ธันวาคม ราคาหมูจีน 23.65 หยวน/กก. เปิดประเทศแล้วโควิดพุ่ง ผู้คนหลายร้อยล้านคนรู้สึกไม่ค่อยดี และเราคาดว่าความต้องการเนื้อหมูจะลดน้อยลง (เมื่อคุณป่วย คุณจะหิวแค่ไหน?) ราคาหมูเปลี่ยนจาก 23.65 หยวน/กก. เป็น 15.12 หยวน/กก. ลดลงเกือบ 150 ดอลลาร์ต่อตัว

เราคาดว่าเมื่อโควิดกระทบ ไม่เพียงแต่อุปสงค์เนื้อหมูจะชะลอตัวลงเท่านั้น แต่เนื่องจากราคาหมูลดลง ผู้ผลิตจึงผลักดันหมูออกสู่ตลาด เราเข้าใจดีว่าน้ำหนักสุกรในตลาดลดลงอย่างมากหลังจากวันที่ 1 ธันวาคม ความต้องการน้อยลง – อุปทานมากขึ้น = ราคาที่ถูกลง

สิ่งที่เราต่อสู้ด้วยคือช่วงพักโควิดครั้งใหญ่ในจีนจบลงแล้ว ทำไมราคาหมูถึงไม่กระเตื้องขึ้น การชำระบัญชีของฝูงสุกรที่เราเห็นในราคาสูงในฤดูใบไม้ร่วงไม่ได้ย้อนกลับ มันไม่ได้เกิดขึ้นเร็วขนาดนั้น ตอนนี้เราสงสัยโดยไม่มีข้อเท็จจริงว่าการหยุด ASF ใหม่ที่ดูเหมือนจะรุนแรงทำให้อุปทานเพิ่มขึ้นจากการชำระบัญชีของสุกรหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้น มันอาจจะน่าสนใจยิ่งขึ้นเนื่องจากการชำระบัญชีก่อนหน้านี้จากการสูญเสียทางการเงินจะถูกเสริมด้วยการชำระบัญชี ASF ที่สำคัญซึ่งนำไปสู่การเลี้ยงสุกรน้อยลง?

สหรัฐอเมริกา

  • USDA คาดการณ์ว่าการผลิตเนื้อแดงในสหรัฐอเมริกาจะลดลงในปี 2023 เมื่อเทียบกับปี 2022 ซึ่งเป็นปีแรกนับตั้งแต่ปี 2014 ที่สหรัฐฯ มีราคาลดลงทุกปี (ปี 2014 เป็นปีที่ดีสำหรับราคาหมู) จนถึงตอนนี้ในปี 2023 (3 มีนาคม) ปีต่อปี การผลิตเนื้อแดงของสหรัฐฯ ลดลง 1.8% (เนื้อวัว -4.5%, เนื้อหมู +0.9%) เราคาดว่าจะเห็นการลดลงของเปอร์เซ็นต์ที่มากขึ้นเมื่อเทียบปีต่อปีในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ซึ่งจะเป็นปัจจัยสนับสนุนราคาสุกร

หมูแชมป์

PigCHAMP เป็นระบบเก็บบันทึกที่สำคัญ ด้านล่างนี้คือข้อมูลมัธยฐานของสหรัฐอเมริกา – 260 ฟาร์มบวก

ข้อมูล PigCHAMP ของสหรัฐอเมริกา ค่าเฉลี่ยมัธยฐาน
ปีเกิดมีชีวิต / ครอกสุกรหย่านมเพศเมียปีหว่านความตาย
202213.8825.1214.54%
201812.9025.2811.68%
201412.2924.388.81%

แน่นอนว่าคุณจะเห็นว่า Born Alive เติบโตขึ้นอย่างมาก สุกรหย่านมเพศเมียปีขึ้นไปบ้าง อัตราการตายของแม่สุกรเพิ่มขึ้นอย่างมากเกือบ 6% จากปี 2014 SMS – ระบบบันทึก MetaFarms ประมาณการการสูญเสียขั้นต่ำ $1,000 ต่อแม่สุกรเมื่อตาย เลขคณิตของชาวนาบางคนเพิ่มขึ้น 6% สำหรับแม่สุกร 6 ล้านตัว = แม่สุกรตาย 360,000 ตัวต่อปี x 1,000 ดอลลาร์ = 360 ล้านดอลลาร์ เงินจริง

เราทุกคนทราบสาเหตุหลักที่ทำให้การตายของแม่สุกรเพิ่มขึ้น บริษัทด้านพันธุกรรมจำนวนมากเกินไปที่ขายสุกรสาวที่หย่อนคล้อย พิการ ไม่สามารถฟื้นตัวได้จากการให้นมบุตร ต้องตัดแต่งกีบเพื่อให้สะท้อนถึงฟีโนไทป์ที่ไม่ดี การกัดปากช่องคลอด ไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับการอุ้มท้องได้… ฯลฯ

ถ้าคุณชอบลากแม่สุกรที่ตายแล้ว ทำในสิ่งที่คุณกำลังทำอยู่ ถ้าไม่ใช่เวลาที่จะมองไปรอบ ๆ เพื่อดูว่ามีตัวเลือกหรือไม่ การตัดต่อยีนไม่สามารถแก้ไขอาการห้อยยานของอวัยวะ ฟีโนไทป์ และโรคแม่สุกรตายได้

Kalmbach Feeds การประชุมธุรกิจการเกษตร 2023

สัปดาห์นี้ เราจะเข้าร่วมและพูดในการประชุมธุรกิจการเกษตร Kalmbach Feeds ในเมืองโคลัมบัส รัฐโอไฮโอ การประชุมปีที่แล้วเป็นหนึ่งในการประชุมที่ดีที่สุดโดยมีผู้พูดที่ดีที่สุดที่เราเคยได้ยินมา

แชร์สิ่งนี้ ...
แบ่งปันใน LinkedIn
LinkedIn
Share on Facebook
Facebook
ทวีตเกี่ยวกับเรื่องนี้บนทวิตเตอร์
Twitter

จัดหมวดหมู่: ,

โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus