รายงานสุกรและสุกรของ USDA วันที่ 1 มีนาคม
แฟลตไลน์การผลิต
รายงานสุกรและสุกรของ USDA ฉบับวันที่ 1 มีนาคม ระบุการผลิตแบบแฟลตไลน์กับปีที่แล้ว จำนวนสุกรพันธุ์เท่ากันและจำนวนสุกรตลาดเท่ากัน
| มีนาคม (พันหัว) | ||
| 2022 | 2023 | |
| การผสมพันธุ์ | 6,098 | 6,127 |
| ตลาด | 66,591 | 66,734 |
คุณอาจคิดว่าหมูจำนวนเท่ากันที่ราคาหมูในตลาดจะใกล้เคียงกัน น่าเสียดายสำหรับผู้ผลิตหมู เห็นได้ชัดว่าอุปทานเป็นไปตามอุปสงค์ ราคาหมูในปัจจุบันต่ำกว่าปีที่แล้วประมาณ 40 ดอลลาร์ การสูญเสียอย่างน้อย $30 ต่อหัวสำหรับผู้ผลิตส่วนใหญ่ อุตสาหกรรมของเรากำลังเผชิญกับความท้าทายด้านความต้องการอย่างแท้จริง เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นราคา 77 ¢ lb. เนื้อวัวชิ้นละ 2.80 lb. สักวันหนึ่งเราอาจคิดว่าในฐานะอุตสาหกรรมที่เริ่มผลิตเนื้อหมูที่มีรสชาติเหมือนเนื้อวัวมากกว่า เนื้อขาวอื่นๆ.
ฝูงผสมพันธุ์ลดลงจากรายงานเดือนธันวาคม 17,000 ตัว เราคาดว่าการกัดเซาะจะเพิ่มมากขึ้นเนื่องจากความสูญเสียและการขาดการมองโลกในแง่ดีแทรกซึมอยู่ในอุตสาหกรรมของเรา ภาพสะท้อนของความเป็นจริงทางการเงินคือความตั้งใจในการคลอดบุตรลดลง 1% ในเดือนมีนาคม-พฤษภาคม และลดลง 3% เมื่อเทียบเป็นรายปีในเดือนมิถุนายน-สิงหาคม
เราเชื่อว่าตัวเลขตลาดหมูจะใกล้เคียงกับปีที่แล้ว รายงานสินค้าคงคลังระบุเหมือนกัน ค่อนข้างแปลกที่ราคาในยุโรปสูงเป็นประวัติการณ์ แต่ที่สำคัญกว่านั้นสูงกว่าสหรัฐฯ ประมาณ 100 ดอลลาร์ต่อหัว ซึ่งการส่งออกเนื้อหมูของสหรัฐฯ ไม่สามารถเจาะตลาดเอเชียได้มากขึ้น อาจเป็นเพราะคุณคงคิดว่าการเก็งกำไรจะเป็นผู้ปกครอง
เรามองโลกในแง่ดีว่าอาจมีข้อผิดพลาด แต่เราเห็นการเก็งกำไรเพื่อการส่งออกและความแตกต่างของราคาระหว่างเนื้อวัวและเนื้อหมูของสหรัฐฯ แคบเกินไปเนื่องจากอุปทานเนื้อวัวของสหรัฐฯ ลดลงตลอดทั้งปี ฤดูร้อนปีที่แล้วเรามีสุกรมากกว่า 1.20 เหรียญสหรัฐ โดยมีจำนวนสุกรในตลาดเท่าเดิม บางทีเราอาจจะหลงผิด แต่เรายังเชื่อว่า $1.20 บวกนั้นเป็นไปได้ ความหวังผุดขึ้นชั่วนิรันดร์ แต่อาจไม่ใช่แผนธุรกิจ
สเปน
สัปดาห์ที่แล้วเราอยู่ที่สเปน เราอยู่ในตลาดที่ตรงกันข้ามกับอเมริกาเหนือ ในขณะที่ตลาดหนึ่งขาดทุน $30-40 ต่อหัว อีกตลาดหนึ่งทำ $30-40 ต่อหัว
เราไปเยี่ยมลูกค้าของ Genesus และเข้าร่วม FIGAN งานหมูที่สำคัญในสเปน สเปนมีแม่สุกร 2.6 ล้านตัวและเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดในยุโรป
ปีที่แล้ว ผู้ผลิตในสเปนขาดทุน 30 ดอลลาร์บวกต่อหัว เช่นเดียวกับยุโรปทั้งหมด ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ฝูงแม่สุกรในยุโรปได้ปฏิเสธแม่สุกร 1 ล้านตัวและสุกรตลาด 12 ล้านตัว ตอนนี้ส่วนใหญ่หากไม่ใช่ทุกประเทศในยุโรปมีราคาหมูที่สูงเป็นประวัติการณ์ คำพูดที่ว่า "การรักษาที่แน่นอนที่สุดสำหรับราคาที่ต่ำคือราคาที่ต่ำ" อยู่ในใจ
อุตสาหกรรมของสเปนขับเคลื่อนโดยครอบครัวที่เป็นเจ้าของและผู้รวมครอบครัวที่ขับเคลื่อนด้วย พวกเขามีความหลงใหลในธุรกิจและหลายครอบครัวของพวกเขาได้ผลักดันให้มีการขยายตัวของตนเองและประเทศของพวกเขา สเปนเป็นประเทศเดียวในยุโรปที่มีการขยายตัวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
ปัจจุบัน สเปนกำลังถูกท้าทายด้วยกฎระเบียบใหม่ด้านสิ่งแวดล้อม ยาปฏิชีวนะ และสวัสดิภาพสัตว์
- แม่สุกรต้องอยู่ในคอก 2.2 ตร.ม. (24 ตร.ฟุต)
- การคลอดลูกสร้างพื้นที่ 6.5 ตร.ม. (70 ตร.ฟุต) และบางส่วนคาดว่าจะถึง 8 ตร.ม. (86 ตร.ฟุต) และต้องมีคอกคลอด
- พื้นที่ตกแต่งมากกว่า 220 ปอนด์ (100 กิโลกรัม) .75 ตร.ม. (8 ตร.ฟุต) อาจจะถึง 1 ตร.ม. (10.7 ตร.ฟุต)
- การใช้ยาปฏิชีวนะได้ถูกกำจัดไปแล้ว ซิงค์ออกไซด์ถูกกำจัดออกไป
- ระบบข้อมูลสุกรหลักของสเปน SIP ระบุว่าอัตราการตายโดยเฉลี่ยของหย่านมได้หายไปจาก 8% ในปี 2019 เป็น 14.4% ในปี 2022 ซึ่งเพิ่มขึ้น 6.4% ในสเปนมีหมูตายอย่างน้อยสี่ล้านตัวเมื่อเทียบกับปี 2019 กฎทั้งหมดนี้มีไว้เพื่อสวัสดิภาพสัตว์ใช่หรือไม่ การตายไม่ได้บ่งบอกถึงสวัสดิภาพของสัตว์ใช่หรือไม่?
- อัตราการตายของแม่สุกรในสเปนใกล้เคียงกับสหรัฐอเมริกาที่ 14% ซึ่งเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาจาก 8% แม่สุกรที่ผอมเกินไปซึ่งขาดความแข็งแรงซึ่งไม่สามารถอุ้มท้องได้จะยังคงตายด้วยอัตราที่เร็วขึ้น สเปนยังได้รับของขวัญจากปัญหาการตกลูกของแม่สุกรโดยบริษัทด้านพันธุกรรมที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่รวมการตายของแม่สุกร อาการห้อยยานของอวัยวะกำลังมา การใช้พันธุกรรมที่สามารถมีชีวิตอยู่ได้อาจเป็นความคิดที่ดี
- ผู้ผลิตชาวสเปนที่เราพูดคุยด้วยประหลาดใจที่ราคาสูงถึง 2 ยูโร/กก. 99 ¢ lb. US liveweight. บางคนเชื่อว่าราคาอาจสูงถึง 2.35 ยูโร/กก. $1.15 lb. US liveweight. พวกเขาอาจจะถูกต้อง หมูการตลาดของพวกเขาจากการเพาะพันธุ์เมื่อฤดูร้อนที่แล้ว ยุโรปเห็นว่าฝูงแม่สุกรลดลงประมาณ 300,000 ตัวตั้งแต่นั้นมา สุกรจำนวนน้อยที่มีอัตราการตายสูงอย่างต่อเนื่องกำลังลดจำนวนลง Spanish Packers กำลังไล่ล่าหมูเพื่อเติมเต็มการฆ่า ดันราคาหมูขึ้น และลากหมูจากส่วนอื่น ๆ ของยุโรปเพื่อพยายามเติมเต็มช่องว่างของกุญแจมือ
- ต้นทุนการผลิตเฉลี่ยในปัจจุบันของสเปน 1.86 ยูโร/กก. ของน้ำหนักสด (93 ¢ lb. ของน้ำหนักสดของสหรัฐฯ)
- อาหารสุกรราคาปัจจุบันสำหรับ 20 กก. หมู 110 ยูโร = 40 ปอนด์ หมู 120 ดอลลาร์สหรัฐฯ
สรุป
ราคาของยุโรปและสหรัฐอเมริกาต่างกันที่ $100 ต่อหัว ซึ่งเป็นค่าสเปรดที่สูงที่สุดเท่าที่เคยมีมา ทั้งสองพื้นที่เป็นผู้ส่งออกเนื้อสุกรรายใหญ่ มันไม่ได้เป็นเช่นนั้น แต่เมื่อการส่งออกของสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นจากความได้เปรียบด้านราคาและอุปทานร่วมกัน (หมูน้อยลงในยุโรปส่งออกน้อยลง) บางทีเราอาจต้องลงดาบ แต่เราไม่เชื่อว่าการเก็งกำไรจะหมดไปจากอุตสาหกรรมเนื้อหมู
จัดหมวดหมู่: ข่าวเด่น, หมูอรรถกถา
โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus