ni Clarence Froese, M.Sc., Direktor ng Nutrisyon, Genesus Inc.
Ang feed ay ang pinakamalaking single variable cost sa produksyon ng baboy. Ang pagtatakda ng mga detalye sa pandiyeta at pagpili ng mga naaangkop na sangkap para sa bawat sitwasyon ng produksyon ay dalawang kritikal na bahagi ng isang cost-effective na programa sa nutrisyon. Bilang karagdagan, ang tugon ng baboy sa iba't ibang antas ng nutrisyon sa pandiyeta ay dapat isaalang-alang sa anumang pagsusuri sa ekonomiya.
Dalawang kalkulasyon na karaniwang ginagamit sa industriya upang masuri ang ekonomiya ng isang feeding program ay (1) gastos sa bawat yunit ng kita at (2) kita sa halaga ng feed.
- Cost per unit of gain (COG) ay tinukoy bilang: COG = Feed:Gain Ratio x Diet Cost ($/kg o lb.). Halimbawa, ang isang baboy na gumagamit ng 280 kg (616 lbs.) ng feed upang makakuha ng 100 kg (220 lbs.) ay magkakaroon ng kinakalkula na ratio ng feed:gain na 2.8:1. Kung ang average na gastos sa diyeta upang makagawa ng pakinabang na ito ay $0.30/kg ($0.136/lb.), ang COG ay magiging $0.84/kg ($0.38/lb.).
- Income over feed cost (IOFC) ay tinukoy bilang: IOFC ($/baboy) = Kita ($/baboy) – Gastos sa pagpapakain ($/baboy). Halimbawa, kung ang baboy sa halimbawa sa itaas ay ibinebenta sa isang live na timbang na 130 kg (287 lbs.) at isang presyo sa merkado na $1.20/kg live ($0.54/lb. live), ito ay bubuo ng $156/head sa kita. Kung ang average na gastos sa diyeta ay $84/head, ang IOFC ay magiging $72/head ($156 na kita – $84 na halaga ng feed).
Ang parehong halaga ng kita at kita sa halaga ng feed ay maaaring gamitin upang suriin ang pagiging epektibo sa gastos ng mga programa sa nutrisyon. Ang cost of gain ay ang pinakakaraniwang ginagamit na kalkulasyon para sukatin ang cost-effectiveness sa diyeta. Gayunpaman, ang katumpakan nito ay limitado sa mga sitwasyon kung saan ang feed:gain ratio lang ang inaasahang magbabago bilang resulta ng pagmamanipula sa pagkain. Tumpak na kinikilala ng kita sa halaga ng feed ang pinaka kumikitang programa sa nutrisyon anuman ang bilang ng mga parameter ng produksyon na apektado. Kaya ito ang ginustong pamamaraan para sa pagtukoy ng pang-ekonomiyang kinalabasan mula sa iba't ibang mga programa sa nutrisyon sa ilalim ng iba't ibang mga sitwasyon sa produksyon at pagpepresyo.
Ang sumusunod na talahanayan ay naglalarawan ng isang halimbawa na gumagamit ng parehong halaga ng kita at kita sa halaga ng feed upang suriin ang ekonomiya ng paggamit ng tatlong mga detalye sa antas ng enerhiya sa pagkain (mababa, katamtaman at mataas) sa ilalim ng isang average na sitwasyon ng presyo sa merkado.
Gaya ng inaasahan, ang low energy diet ay may pinakamababang halaga; humigit-kumulang $31/tonelada ($28/tonelada) na mas mababa kaysa sa diyeta na may pinakamataas na antas ng enerhiya. Ang kalamangan sa gastos na ito ay binabayaran ng katotohanan na ang mas kaunting feed sa bawat yunit ng kita ay kinakailangan ng mga baboy na kumakain ng mas mataas na mga diyeta sa enerhiya. Ang paglalapat ng pagkalkula ng halaga ng kita sa mga bilang na ito ay nagreresulta sa pagkakakilanlan ng diyeta na mababa ang enerhiya bilang ang pinaka-epektibong opsyon. Ang mga baboy sa diyeta na ito ay magkakaroon ng halaga ng pakinabang na 1.6 cents bawat kg (0.73 cents bawat lb.) na mas mababa kaysa sa mga baboy na kumakain ng mataas na enerhiya na diyeta. Ang nabawasan na paggamit ng feed/head advantage na ibinibigay ng mas mataas na mga diyeta sa enerhiya ay hindi sapat upang mabayaran ang kanilang mas mataas na gastos. Gayunpaman, hindi kinikilala ng kalkulasyon na ito ang kontribusyon ng iba pang mga variable na ibinibigay ng mas mataas na mga diyeta sa enerhiya (tulad ng pinahusay na mga kita sa araw-araw) sa pinabuting kakayahang kumita.
Kung ang kita sa halaga ng feed ay kinakalkula mula sa parehong mga bilang na ito, ibang konklusyon ang naabot. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagkalkula na ito ay isinasaalang-alang din ang pang-ekonomiyang benepisyo na ibinibigay ng mas mataas na pang-araw-araw na mga kita (at samakatuwid ang mga timbang sa merkado) na nararanasan ng mga baboy na kumakain ng mas mataas na mga diyeta sa enerhiya. Bilang resulta, kinikilala ng pamamaraang ito ng pagsusuri ang high energy diet bilang ang pinaka-cost-effective, kung saan ang mga baboy sa diet na ito ay may kita kaysa sa feed cost advantage na $1.24/head kumpara sa mga baboy na kumakain ng low energy diet.
Ang pagsusuri sa ekonomiya ng isang programa sa nutrisyon ay isang patuloy na proseso at dapat na regular na muling bisitahin habang nagbabago ang mga input variable tulad ng mga presyo ng sangkap at mga kondisyon sa merkado (presyo, mga timbang). Halimbawa, ang pagbaba ng presyo sa merkado na 10% na inilapat sa halimbawa sa ibaba ay maglilipat ng pinakamainam na pagpipilian sa diyeta sa isa na may katamtaman, sa halip na mataas, na antas ng enerhiya. Ang kita sa halaga ng feed ay ang pinakatumpak na paraan upang matiyak na ang pinaka-epektibong programa sa nutrisyon ay patuloy na natutukoy sa ilalim ng lahat ng kundisyon.
Halimbawa:
Economics ng Tatlong Antas ng Enerhiya sa Pandiyeta para sa Genesus Pigs1
| LEVEL NG ENERHIYA NG DIETARY 2 | |||
| ITEM | Mababang | Medium | HIGH |
| Gastos sa Diet, $/Tonne (tonelada) | 334 (304) | 349 (316) | 365 (332) |
| Feed:Gain Ratio | 2.9 | 2.8 | 2.7 |
| Halaga ng kita, $/kg (lb.) | 0.972 (0.441) | 0.975 (0.442) | 0.988 (0.448) |
| Pang-araw-araw na Gain, g (lbs.)/araw | 839 (1.85) | 862 (1.90) | 885 (1.95) |
| Market Wt., kg (lbs.) 3 | 124 (273) | 127 (279) | 129 (285) |
| Kita, $/head 4 | 177.45 | 181.35 | 185.25 |
| Gastos ng Feed, $/head | 91.33 | 94.14 | 97.89 |
| Kita Higit sa Gastos ng Feed, $/head | 86.12 | 87.21 | 87.36 |
1 Mixed Sex, 30 kg (65 lbs.) sa market wt.
2 Ang antas ng netong enerhiya ay tumataas ng 100 kcal/kg (45.4 kcal/lb.) sa pagitan ng bawat diyeta.
3 Ipinapalagay ang takdang oras na ikot ng marketing na 112 araw.
4 Presyo sa merkado na $US 0.65/lb. buhay na timbang.
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Global Tech
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus