Paul Anderson, General Manager South East Asia – International Sales Manager Genesus Inc.
Pilipinas
Tinaguriang pinakamatagal na bansang nagdiriwang ng Pasko, sineseryoso ng mga Pilipino ang pagdiriwang ng Pasko. Nagsisimulang tumugtog ang mga Christmas carol noong Setyembre at tatagal hanggang Enero ng susunod na taon. Dahil dito, nasisiyahan ang mga magsasaka ng baboy sa pagtaas ng demand para sa baboy, na inihahain sa bawat mesa ng sambahayan ng mga Pilipino.
Kaya naman, habang ang ASF Virus ay patuloy na humahawa sa mga bagong lalawigan sa Visayas at Mindanao at may daan-daang libong metrikong tonelada ng imported na frozen na baboy, ang farm gate price ng mga nagpapataba na baboy ay tumitigil simula noong Hunyo ng taong ito, kahit na malapit na ang Disyembre. Higit pa rito, ang gastos sa produksyon ng mga lokal na gawang baboy ay tumataas sa lahat ng oras na mataas, at isang bagong banta sa industriya ay nagbabadya habang inaprubahan ng gobyerno ang pag-aangkat ng Processed Animal Proteins (PAP) para sa mga aqua feed mula sa mga bansang nahawaan ng ASF.
Ang baboy ay ang pinakamalaking segment ng meat at livestock market sa Asia-Pacific, na nagkakahalaga ng 57.3% ng kabuuang halaga ng merkado. Nasa 1.6% ng Pilipinas ang market value ng mga produktong pang-agrikultura sa Asia-Pacific. Batay sa kasalukuyang pag-aaral, ang Pilipinas ay kabilang sa nangungunang 10 pinakamalaking bansa sa mundo na gumagawa ng baboy, at isang karaniwang Pilipino ang kumakain ng 14-15kg ng baboy bawat taon.
Batay sa Philippine Statistics Authority (PSA), ang Enero hanggang Disyembre 2021 na kabuuang halaga ng produksyon ng hog sa kasalukuyang mga presyo ay tinatayang nasa PhP. 271. 20 bilyong piso. Mas mataas ito ng 10.7% kumpara sa kabuuang resibo ng PhP noong nakaraang taon. 245. 07 bilyong piso. Noong 2021, naitala ang kabuuang volume ng imported na baboy sa 488,220 metric tons. Tumaas ito ng 171.7% mula sa 179,669 metric tons level noong nakaraang 2020. Sa ikalawang quarter ng 2021, ang volume ng imported na baboy ay tumaas ng 433.6 percent, mula sa 31,272 metric tons sa parehong quarter ng 2020 hanggang 166,876 metric tons.
Bukod dito, ang kabuuang halaga ng imported na baboy ay tumaas ng 184.0 porsyento, mula USD 271.32 milyon noong 2020 hanggang USD 770.51 milyon noong 2021. Ang pinakamataas na halaga ay iniulat mula Abril hanggang Hunyo 2021 sa USD 265.28 milyon.
Ang industriya ng baboy sa bansa ay nagkakahalaga ng 18.28% ng buong agricultural output ng Pilipinas. Ang sektor ng agrikultura ay gumagamit ng mahigit 25% ng manggagawang Pilipino at nag-aambag ng 9% ng GDP ng bansa.
Thailand
Malamang na bumaba ang presyo ng baboy sa 2Q/2023
Ang mga presyo ng live na baboy sa Thailand ay inaasahang bababa sa ikalawang quarter ng susunod na taon dahil ang mga supply ay nagpapakita ng tanda ng pagbawi.
Ang CPF, isang pangunahing agri-food conglomerate sa Thailand, ay nagsabi na ang kita sa ikatlong quarter ay tumaas ng 21% sa THB 5.1 bilyon (USD184 milyon) dahil pangunahin sa mataas na presyo ng karne lalo na ng baboy.
Sinabi nito na ang takbo ng presyo ng baboy sa bansa ay katulad ng sa Vietnam at China, na tinamaan ng ASF bago ang Thailand. Nakabawi ang mga suplay ng baboy sa dalawang bansa matapos ang matinding kakulangan sa una at ikalawang taon ng paglaganap dahil mas mahusay na pinangangasiwaan ng mga prodyuser ng baboy ang kanilang mga operasyon.
Dahil dito, malamang na ganap na mabawi ang mga supply sa ikalawang quarter ng susunod na taon, sinabi ng CPF sa ulat nitong isinumite sa Stock Exchange ng Thailand.
Ang Thai Foods Group, isang pangunahing prodyuser ng baboy sa Thailand ay nagsabi na ang mga kita nito sa ikatlong quarter ng taon ay tumaas ng 75% sa THB 8.5 bilyon (USD 306 milyon) na may tubo na THB 1.7 bilyon (USD 61.3 milyon).
Ang kahanga-hangang resulta ng pananalapi nito ay hinihimok ng tumataas na presyo ng baboy at manok kapwa sa lokal at internasyonal na mga merkado, sinabi nito.
Ang presyo ng mga live na baboy sa Thailand ay nasa THB 110/kg (USD 3) ngayong linggo kumpara sa THB 85/kg (USD 2.3) sa parehong panahon noong nakaraang taon.
Byetnam
– Ang presyo ng baboy ngayon ay 52,000 – 53,000 vnd/kg sa North; 51,000 – 54,000 vnd/kg sa gitna; at 51,000 – 55,000 vnd/kg sa Timog. Ang average ay magiging 52,000vnd/kg. Higit pang detalye, pakitingnan ang link: https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-2111-duy-tri-trong-khoang-tu-51000-dongkg-den-55000-dongkg-20221120205347561.htm.
– Ayon sa preliminary statistics ng General Department of Customs, ang export turnover ng animal feed ng buong bansa sa 10 buwan ng 2022 ay umabot sa 950.98 million USD, tumaas ng 10.2% kumpara sa 10 buwan ng 2021; kung saan, noong Oktubre 2022 lamang, umabot ito sa 89.33 milyong USD, tumaas ng 25.3% kumpara noong Setyembre 2022 at 15.3% kumpara noong Oktubre 2021 (pinagmulan: https://nhachannuoi.vn/thi-truong-xuat-khau-thuc-an-gia-suc-10-thang-nam-2022/).
– Gumamit lamang ng NAVET-ASFVAC na bakuna para sa mga baboy na 8 – 10 linggong gulang. Iyan ang rekomendasyon ng NAVETCO Central Veterinary Medicine Joint Stock Company sa seminar sa paggamit ng African swine fever vaccine na ginanap sa Ba Ria – Vung Tau province (source: https://nhachannuoi.vn/chi-su-dung-vac-xin-navet-asfvac-cho-heo-8-10-tuan-tuoi/).
– Sa pandaigdigang merkado, ang mga presyo ng baboy ay patuloy na bumaba nang malaki noong Oktubre dahil sa mahinang pandaigdigang pag-import kasama ang pagbagsak ng domestic demand sa ilang nangungunang mga bansang gumagawa. Ang mga sakit sa hayop, inflation at geopolitical na tensyon ay nananatiling hamon para sa industriya ng hayop sa mundo, maliban sa China (pinagmulan: https://vietnambiz.vn/bao-cao-thi-truong-heo-hoi-thang-10-gia-heo-trung-quoc-di-nguoc-chieu-the-gioi-20221120211813283.htm).
– Noong Nobyembre 20, sinabi ng impormasyon mula sa Opisina ng Pamahalaan na noong Nobyembre 19, nilagdaan ni Deputy Prime Minister Le Van Thanh ang Opisyal na Liham Blg. 7785/VPCP-NN na ipinadala sa Ministry of Agriculture and Rural Development at mga kaugnay na ministri at sangay upang direktang makipag-ugnayan sa pag-aaral sa isyu ng pork export (source: https://thanhnien.vn/chinh-phu-chi-dao-bo-nn-ptnt-nghien-cuu-xuat-khau-thit-heo-post1523621.html).
– Binanggit ni Mita ang mga sumusunod na kaso: Ang baboy ng US ay maaari nang makapasok sa South Korea na walang duty; Binabawasan ng Vietnam ang rate ng taripa nito sa frozen na baboy mula 15 porsiyento hanggang 10 porsiyento; Ang taripa ng baboy ng Vietnam sa European na baboy (kasalukuyang nasa 9.4 porsyento) at baboy sa Canada (5.6 porsyento) ay patuloy na umabot sa zero sa ilalim ng isang umiiral na FTA; Ang baboy ng Russia ay pumapasok sa Vietnam nang walang tungkulin, bukod sa iba pa (pinagmulan: https://businessmirror.com.ph/2022/09/30/group-to-pbbm-extend-lower-pork-imports-tariff/).
Jersey Red Duroc
Ang Genesus ay naniniwala sa loob ng higit sa dalawang dekada na bilang isang industriya dapat tayong gumawa ng baboy na mas marmol, mas mapula, at mas makatas - Mahalaga ang lasa. Ang aming Jersey Red Duroc ay patuloy na nangingibabaw sa mga pagsubok sa panlasa sa buong mundo. Ang link sa ibaba ay ang Chef ng Genesus na si Glenn Mckenzie Smith na naghahanda ng Genesus Jersey Red Duroc na baboy. Kung bilang isang industriya ay lalago natin ang demand ng baboy kailangan nating maghatid ng mas magandang karanasan sa pagkain. Kailan masamang negosyo ang magkaroon ng mas magandang produkto?
Mag-click sa link sa ibaba upang mapanood ang Jersey Red Duroc - Pork Chop video:
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Global Market
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus