Philippe Mallétroit – Direktor para sa France at Africa
Hog Market
Noong Oktubre (mula linggo 40 hanggang 43), 1 408 455 na baboy ang napatay sa France (zone Uniporc). Noong nakaraang taon sa parehong panahon, 1 480 598 ang napatay. Ito ay isang pagbaba ng 4.9% o 18 na kinakatay na baboy na mas mababa kada linggo.
Parehong obserbasyon mula noong simula ng taon, 15 015 821 baboy ang napatay sa unang 43 linggo ng taon kumpara sa 15 788 166 na baboy noong 2022, isang pagkakaiba ng 722 345 na baboy (-4.9%).
Ang average na presyo sa 43 linggo ng 2023 ay 2.175 € bawat kg na bangkay kumpara sa 1.705 € noong 2022 sa parehong panahon (+27.6 %). Gayunpaman, noong Setyembre 2023 ang average na presyo ay 2.032 € kumpara sa 2.041 € noong Setyembre 2022 (-0.44 %), at ang average na presyo ay 1.925 € noong Oktubre 2023 kumpara sa 1.997 € noong Oktubre 2022 (-3.61 %).
Noong unang linggo ng Nobyembre, ang aktibidad ng pagpatay ay lubhang naapektuhan ng Ciaran storm, isang malaking bagyo na humantong sa mga electrical failure sa maraming planta at mabigat na pagkagambala sa trapiko na humantong sa pagkaantala sa pag-aani ng baboy at na nagpabawas sa mga pangangailangan ng mga bahay-katayan.
Pagkatapos ng pagkawala ng 2.9 cts bawat kg na bangkay noong nakaraang linggo, ang pagbaba ay 1.1 cts sa linggong ito, isang presyo ngayong Biyernes na 1.765 € bawat kg na bangkay.
Sa ibang lugar sa Europa, ang mga presyo ay stable o bahagyang tumataas. Hindi tulad ng mga nakaraang taon, mas kaunti ang mga baboy na kinakatay. Sa paglapit ng mga holiday sa taglamig, ang ilang mga tao ay maasahan tungkol sa pagtaas ng mga presyo.
Pinagmulan: Marché du Porc Breton
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Global Market
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus