Road Trip - Linggo 2
Reyno Unido
Pagkaalis namin sa Spain ay pumunta kami sa United Kingdom. Ang aming ulat:
- Ang industriya ay nawasak ng malalaking pagkalugi nitong nakaraang dalawang taon. Isang kumbinasyon ng mga isyu na nauugnay sa Covid na humantong sa napakalaking pag-backup ng mga baboy sa merkado, mataas na presyo ng feed at mababang presyo ng baboy. Nagkaroon ng major sow liquidation.
- Ang kasalukuyang presyo ng hog ay 2.13 British Pounds kada kilo ng bangkay (97¢ lb. US liveweight). Naiintindihan namin na ito ang pinakamataas na presyo kailanman sa United Kingdom.
- Bumaba nang 20 hanggang 25% ang mga bilang ng pagpatay noong nakaraang ilang linggo mula noong nakaraang taon. Ito ay kung ano ang mangyayari kapag ang porsyento ng mga sows pumunta sa patayan.
- Ang mga packer ay nag-aagawan ng mga baboy dahil sa kakulangan ng mga baboy. Inaasahan namin mula sa mga talakayan sa iba't ibang mga tao, mas kaunting mga baboy ang magagamit dahil sa seasonality at pagpuksa ng sow. Ito ang parehong senaryo na naobserbahan namin noong nakaraang linggo noong kami ay nasa Spain at nakipag-usap sa iba't ibang tao sa Figan trade show. Malamang na ang mga presyo ng UK at European hog ay tumataas nang higit pa sa mga naitalang presyo.
- Halos kalahati ng mga baboy ng UK ay nasa labas. Marami sa mga ito ay pag-aari ng Packers. Mula sa naiintindihan namin na ang mga producer ay tumatanggap ng 20 British Pounds ($25 US) na premium para sa mga baboy na ito na bahagi ng programang Freedom Food. Sinabi sa amin ng mga producer na kailangan nila ang premium na ito upang masakop ang mas mababang produksyon ng sow sa labas ng farrowing hut at mas mataas na feed conversion sa labas ng finishing shed.
- Ang UK na may mas mababang bilang ng baboy ay mag-aangkat ng halos 60% ng mga pangangailangan nito sa baboy. Lahat mula sa Europa. Ang UK noon ay mayroong 800,000 sows, ngayon ay wala pang 250,000. Sa nakalipas na dalawang dekada, maraming mga mandato para sa kapakanan ng hayop na nagpapataas ng mga gastos sa isang produksyon at nag-iwan sa industriya ng UK na mahina sa mas murang mga pag-import na hindi nababalot ng mga katulad na panuntunan. Lumilitaw na ang karamihan sa mga mamimili ay hindi gaanong isinasaalang-alang ang maraming mga label (kapakanan ng hayop, nasyonalidad, pabahay, atbp.) pagdating sa pagbili ng baboy.
- Sa UK, ang mga retailer ay tila may higit na kapangyarihan na magdikta ng mga produktong baboy kaysa sa kahit saan na aming binisita. Maraming baboy ang nilagyan ng label sa mga tatak ng mga nagtitingi sa mga halaman at napresyuhan pa ito bago ito umalis sa halaman na handa na sa istante.
- Sinabi sa amin ng isang producer na ang kabuuang benta ng mga handa na sandwich ay mas malaki kaysa sa lahat ng mga produktong sakahan na ginawa sa UK. Sinasabi sa amin na maraming handa na mga sandwich at sumasalamin sa dami ng mga produktong ag na na-import sa UK.
- Ang natatanging bahagi ng industriya ng baboy sa UK ay mayroong makabuluhang pag-import ngunit ang UK ay isang tagaluwas. Ang UK ay pang-anim sa mundo sa mga pag-export. Nag-e-export sila ng mga ribs, offal, atbp. na mga produktong hindi nila kinokonsumo.
- Kami ay nasa UK upang bisitahin ang Genesus Genetics production facility na mayroon kami sa UK. Ang Genesus ay nagtatrabaho sa limang sow unit kasama ang nucleus at multiplication. Sumang-ayon kaming magdagdag ng anim na site sa aming pagbisita.
- Ang Genesus ay mayroon na ngayong mas purebred na produksyon sa UK kaysa sa iba pang genetic na kumpanya. Ang mga benta ay hindi lamang sa UK kundi sa mga bansang EU at Africa.
- Ang UK ay dating tahanan ng karamihan sa mga pangunahing kumpanya ng genetic sa mundo, ang NPD, Newsham, Cotswolds, ay wala na sa negosyo. Gumagana na ngayon ang JSR sa Topigs. Ang PIC na nakabatay sa London Stock Exchange ay may kaunti kung anumang genetic nucleus sa UK. Ang Genesus ay matatag na nakatuon sa pagpapalago ng merkado ng UK.
- Binisita namin ang pamilya ni Wood na isa sa mga unang customer ng Genesus sa UK. Gumagamit sila ng Genesus Jersey Red Duroc at Genesus F1 na materyal. Congratulations sa kanila na pinarangalan sa pagiging finisher ng UK ng taon.
Nagsimula na ring ibenta ng Wood's ang ilan sa kanilang baboy nang direkta sa mga lokal na tao. Sinasabi nila sa amin na ang kasiyahan ng customer mula sa mas mahusay na lasa ng Genesus na baboy ay nagdadala ng maraming paulit-ulit na mga customer. Napakagandang makita ang mga producer na hindi lamang nakakakuha ng mahusay na mga resulta ng produksyon ngunit gumagawa ng baboy na gustong kainin ng mga mamimili. Mahalaga ang lasa.
Buod
Ang UK tulad ng Europa ay may mga record na presyo. Noong nakaraang linggo ang presyo ay halos doble sa presyo ng US. Inaasahan naming bababa pa ang suplay ng baboy sa UK at Europa sa malapit na hinaharap. Ang kumbinasyon ng mataas na presyo ng feed at mas mababang supply ay humantong sa maraming mga import na bansa na tumingin sa US-Canada para sa kanilang mga pangangailangan ng baboy. Ang US export pork sales noong nakaraang linggo na 53,000 plus tonelada ang pinakamataas ngayong market year. Inaasahan namin ang patuloy na pagtaas ng mga benta sa pag-export ng US-Canada na magtutulak sa mga presyo ng domestic hog na mas mataas. Kailangan natin ito.
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Pork Commentary
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus