Mga Random na Obserbasyon sa Industriya ng Baboy
- Ang mga presyo ng lean hog ng US ay patuloy na napakalakas sa mga presyo ng National lean hog na may average na $124.43 lb. noong nakaraang Biyernes.
- Ang US pork carcass cut-outs ay malakas din noong nakaraang Biyernes sa $1.25 lb.
| Gupitin | presyo |
| tiyan | $ 2.17 lb. |
| Rib | $ 1.46 lb. |
| puwit | $ 1.29 lb. |
| hamon | $ 1.17 lb. |
| Malayo | $ 1.05 lb. |
Gaya ng dati, ang mga hiwa na may pinakamaraming marbling (lasa) ay nangunguna sa halaga, ang mga mamimili ay bumoto gamit ang kanilang pera. Ang pamana ng mga baboy na masyadong payat ay makikita sa Hams at Loins na nanghihina sa halaga. Ang kalahati ng bangkay ay nasa Hams and Loins, hindi kailanman isang masamang ideya na mapabuti ang kanilang panlasa at kasunod na halaga, ito ay magagawa lamang sa pamamagitan ng pagtaas ng marbling. Ang pagtikim ng karton na Loins-Hams ay isang kanser sa ating industriya, na pumipigil sa ating kakayahang lumaki ang demand at pagkonsumo.
- Ang Beyond Meat (NASDAQ: BYND) ay iniulat na nagsunog ng $1 bilyong cash sa nakalipas na labindalawang buwan. Hindi eksaktong pasulong. Marami sa mga plant-based na pekeng produkto ng karne ay may mahinang lasa o nakakainis na lasa kung kaya't sila ay nabigo. Mahalaga ang lasa. Tandaan na ang US per capita, ang pulang karne at pagkonsumo ng manok ay nasa makasaysayang mataas. Mapahamak ang mga Vegan.
- Ang mga rate ng interes ay tumataas, na naglalagay ng mga gastos para sa lahat ng mga producer na mas mataas. Nakakaapekto rin ito sa mga gastos sa breakeven para sa mga umiiral at iminungkahing bagong operasyon. Ang mas mataas na mga rate ng interes ay nakakaapekto sa mga producer sa lahat ng dako at magpapabagal sa produksyon.
- Nagsusulat kami mula noong nakaraang taglagas tungkol sa napakalaking pagkalugi sa pananalapi na nararanasan ng industriya ng China. Hinulaan namin ang isang malaking pagbaba sa produksyon. Ang mga presyo ng hog ay dumoble sa China mula noong Marso ang mas mababang mga numero ng baboy ay dumating. Ang ilan sa China ay nagsasabi na ang breeding herd ay bumaba ng 20% (-8 million sows). Ayon sa data mula sa industriya ng feed ng China, ang output ng baboy na baboy noong Hunyo na 9.45 milyong tonelada ay bumaba ng 12.4% mula noong nakaraang Hunyo (mahigit sa 1 milyong tonelada na mas mababa ang ibig sabihin ay hindi gaanong kailangan ng mais-soybean).
Inaasahan din natin na ang pagbaba ng supply ng baboy sa China ay tataas ang importasyon ng baboy. Isang linggo na ang nakalipas, para sa linggong iyon ang benta ng US sa China ay 16,770 tonelada (ang aritmetika ng magsasaka na katumbas ng 160,000 hogs). Taon hanggang sa kasalukuyan 116,706 mt. Walang bibili ng baboy kung walang market o demand. Inaasahan naming makakakita ng tumaas na benta ng baboy mula sa North America at Europe. Ang bawat kalahating kilong baboy na napupunta sa China ay hindi magagamit para sa domestic na paggamit o iba pang mga export market. Ito ay magpapanatili at magpapahusay sa mga presyo ng hog.
Buod
- Ang mga presyo ng lean hog ng US at mga cut-out ng baboy ay malakas na nagpapakita ng malakas na demand.
- Mga presyo sa Europa tulad ng sa Espanya sa mga antas ng record.
- Presyo ng baboy ng China na $1.45 US lb. liveweight – malaking benta sa US para sa baboy (16,000 mt) – parehong sumasalamin sa putol na supply ng baboy at mas malakas na presyo.
Ang aming premise ay at nagpapatuloy na ang mas mababang mga supply sa USA-Europe-China ay hahantong sa malakas na pandaigdigang presyo ng hog.
Sa Genesus naniniwala kami na gumagawa kami ng Genetics ng baboy na hinahangad ng consumer. Ito ay isang mas mahusay na karanasan sa pagkain. Genesus - Jersey Red Duroc ang pangalan ng aming World Leading Duroc. Nakalakip ang isang panayam nina Spencer Long ng Genesus at Jim Eadie ng Swineweb na tinatalakay ang Jersey Red Duroc.
Link sa video:
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Pork Commentary
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus