Nagpapatuloy ang US sa Mas Kaunti at Mas Magaang Market Hog
Ang US hog marketing ay patuloy na tumatakbo nang mas mababa kaysa sa isang taon na ang nakalipas. Nitong nakaraang linggo 2,605,000, sa parehong linggo noong nakaraang taon 2,632,000 (YTD -2.9%). Marahil mas makabuluhang Iowa - S. Minnesota hog weights ay may average na 283.8 lbs., isang taon na ang nakalipas 290.3 lbs. – iyon ay 6.5 lbs. mas mababang taon sa taon. Siguro 1 milyong baboy ang napunta sa merkado nang mas maaga kaysa sa bilis ng nakaraang taon. Isang beses mo lang sila i-market.
Ang mas mababang mga timbang ay malamang na isang salamin ng mas mataas na mga gastos sa feed, ang mga producer ay nagpapadala ng agresibo para sa cash flow, at sinusubukang maunahan ang mas mababang merkado ng Disyembre. Ang mga packer na handang bumili ng mga baboy ay salamin ng solidong domestic demand sa harap ng isang mahirap na merkado ng pag-export ng baboy.
Iba pang mga Obserbasyon
- Ang presyo ng hog ay nasa mataas na 80s, isang taon na ang nakalipas ang mga lean hogs ay mas mababa sa 60¢ lb. ($40 per head difference). Ito ay hindi bago ang Marso ng taong ito na ang mga baboy ay umabot sa mataas na 80s. Isang salamin ng kasalukuyang demand na may kaugnayan sa supply.
- Tinutulungan ni Hams na hawakan ang mga presyo. Ang Hams ay nagsara noong Biyernes sa $1.03 lb., isang taon na ang nakalipas sila ay 75¢ lb. Kapag ang Hams ay bumubuo ng humigit-kumulang 25% ng bangkay, ito ay tumutulong sa mga presyo ng baboy na may kaugnayan sa isang taon na ang nakalipas. Ang demand ng ham ay tinutulungan ng Avian Flu na humihina sa supply ng Turkey na humahantong sa pagpapalit ng consumer ng Pork Ham at malakas na demand mula sa Mexico. Noong nakaraang linggo 60% ng mga benta ng US Pork Exports ay sa Mexico.
- Ang Avian Flu ay patuloy na tumama nang husto sa manok. Mahigit 50 milyong ibon sa lahat ng uri ang nalipol. Naputol nito ang suplay ng karne ng manok at itlog. Pinagsamang Regional Large Weekly Average na Presyo – $3.30/dozen, isang taon na ang nakalipas 90¢/dozen. Lumilitaw na mas mahusay mong maiiwasan ang Avian Flu sa iyong negosyo ng layer na flock egg kaysa isang taon na ang nakalipas. Ang average na halaga ng frozen na Turkey sa taong ito ay $1.46 lb., at noong nakaraang taon $1.15 lb. Mas kaunting Turkey + demand = mas mataas na presyo. Turkey – $1.46 lb. – Pork Hams $1.05 lb.
- Ang mga cash early wean pig ay nagsimula sa kanilang karaniwang pana-panahong pagtaas. Ilang linggo na ang nakalipas, sila ay $30, nitong nakaraang Biyernes ang USDA data na ipinahiwatig ang average na presyo ng cash noong nakaraang linggo ay $41.90. Isang taon na ang nakalipas, parehong oras sila ay $51. Inaasahan namin ang patuloy na pagtaas ng presyo sa susunod na dalawang buwan. Ang ilan ay naghula sa amin ng higit sa $70 plus. Sa mas kaunting mga sows sa USA kaysa sa isang taon na ang nakalipas, inaasahan naming magiging malakas ang demand.
- Patuloy kaming sumulat mula noong nakaraang Oktubre na ang EU ay magkakaroon ng major sow liquidation na hanggang 10% ng sow herd (IE, 1 million sows). Noong nakaraang linggo ay naglabas ang Statistic Denmark ng data na nagpapakita ng major liquidation sa kanilang bansa. 11.9 milyong baboy sa imbentaryo. Bumaba ng 10% mula noong nakaraang taon. Bumaba ng 9% ang sow herd mula noong nakaraang taon sa 939,000. Ang lahat ng mga numerong ito ay salamin ng mga pagkalugi sa pananalapi na natamo sa industriya ng Danish (industriya ng EU). Bumaba ng 3% ang sow herd noong nakaraang quarter isang pagmuni-muni sa amin na nagpapatuloy ang pagpuksa. Mula noong tugatog nito 2 taon na ang nakakaraan, bumaba ng 13% ang Danish sow herd. One thing is for sure less sows = less pigs. Magkakaroon ng makabuluhang mas kaunting mga baboy sa Europa sa 2023 na susuportahan ang mga lokal at export na merkado.
- US – Canada Packers ay nagkakaroon ng tunay na hamon upang mapanatili ang kakayahang kumita. Ang repleksyon ng realidad na ito ay ang tyson's pork division third-quarter operating losses na $55 milyon. Hindi kami naniniwala na ang Tyson ay isang outlier, ngunit sila ay isang pampublikong kumpanya at naglalabas ng data sa pananalapi nito. Kapag nakikipag-usap kami sa Packers mayroong pangkalahatang pakiramdam na "walang kagalakan sa Hogville". Kailangan natin hindi lamang ng financially strong production sector kundi pati na rin ang Packers para magkaroon ng sustainable vibrant industry.
- Ang pambansang average na presyo ng hog ng China noong nakaraang linggo ay 25.35 RMB/kg = $1.60 US lb. liveweight. Isang 275 lb. market hog = $440 US China early weans $83.11 US, 35 lb. feeder pigs $96.39. Ang malakas na presyo ay salamin ng demand at mas kaunting mga baboy.
- Noong nakaraang linggo, inilathala ng Financial Post ang isang artikulo sa China. Ito ay isang paulit-ulit na negosyo ng Pork. Kami ay sinipi ngunit ang ilang iba pang mga quote ay kasama:
"Ang pag-aalis ng kapasidad ng produksyon ng sow ay maaaring mas malaki kaysa sa kasalukuyang naisip ng merkado," sabi ni Guan Yilin, analyst sa Cofco Futures. (Ang Cofco ay alinman sa una o pangalawang pinakamalaking importer ng Pork sa China).
"Ang iniulat na kabuuang bilang ng mga inahing baboy ay napalaki," sabi ni Zou Zhihong, tagapamahala ng Tsina ng US farm equipment supplier na Hog Slat Inc. (Isa sa mga nangungunang kumpanya ng Swine Equipment at gusali sa mundo).
"Maraming kamalig pa rin ang walang laman," sabi niya.
"Kung mayroong napakaraming baboy, ang presyo ay hindi maabot ang dramatikong antas ng taong ito," sabi ni Xiao Lin, analyst sa Huachuang Securities.
"Inaasahan ko na higit pang mga pagpapadala ang darating sa Q4," sabi ni Pan Chenjun, senior analyst sa Rabobank, at idinagdag na ang 2023 import ay mas mataas kaysa sa 2022.
Sinabi namin noong unang bahagi ng taglagas na nag-uulat ng malawakang pagpuksa ng sow na nagpapatuloy sa China. We were kind of a small voice in the wilderness pero parang liquidation ang nangyari. Ang mga presyo ng hog ng China ay napakataas na salamin ng pagpuksa na iyon. Maging ang Rabobank ngayon ay nag-iisip na magkakaroon ng mas maraming baboy. Sa mas kaunting baboy ngayon sa USA at Europa. Inaasahan namin na ang katotohanan ng tumaas na mga pag-import ng China ay mag-rocket ng mga presyo ng EU - USA. Walang alinlangan sa aming isipan ang mga presyo ng US hog ay lalampas sa $1.20 lb. sa darating na tag-init. Nakakabaliw na hindi mag-isip nang ganito habang pumasa kami ng $1.20 sa nakalipas na dalawang tag-init. Mas kaunti na ngayon ang mga baboy sa EU – USA at ang demand ay nasa China ang pinakamalaking importer ng Pork sa mundo. Ang US summer lean hog futures sa $1.05 lb. ay makabuluhang undervalued sa aming opinyon kumpara sa kung saan mapupunta ang market.
Jersey Red Duroc
Ang Genesus ay naniniwala sa loob ng higit sa dalawang dekada na bilang isang industriya dapat tayong gumawa ng baboy na mas marmol, mas mapula, at mas makatas - Mahalaga ang lasa. Ang aming Jersey Red Duroc ay patuloy na nangingibabaw sa mga pagsubok sa panlasa sa buong mundo. Ang link sa ibaba ay ang Chef ng Genesus na si Glenn Mckenzie Smith na naghahanda ng Genesus Jersey Red Duroc na baboy. Kung bilang isang industriya ay lalago natin ang demand ng baboy kailangan nating maghatid ng mas magandang karanasan sa pagkain. Kailan masamang negosyo ang magkaroon ng mas magandang produkto?
Link sa Jersey Red Duroc – Pork Chop video: https://www.tiktok.com/@jerseyredduroc/video/7167425843990416646?_r=1&_t=8XStHoW6h8Q&is_from_webapp=v1&item_id=7167425843990416646
Nakategorya sa: Tampok na Balita, Pork Commentary
Ang post na ito ay isinulat ni Genesus