Topsy Turvy Hog Market

Obserbasyon

• Ang US hog marketing noong nakaraang linggo ay 2,557,000, sa parehong linggo noong nakaraang taon 2,552,000.

• Iowa – S. Minnesota hog weights 284.1 lbs. isang taon na ang nakalipas sa parehong linggo 288.2 lbs. Isang pagkakaiba ng 4.1 lbs., isang malaking pagkakaiba. Ang mas mababang timbang na ito ay nagsasabi sa amin na ang mga packer ay nakakuha ng magandang demand para sa mga baboy at nais na mapanatili ang mga kill number habang ang mga producer ay may pagpayag na ipadala. Ang imbentaryo ng baboy ay napapanahon at maaari kang magtaltalan ng isang 4.1 lb. na pagkalat ng timbang ay maaaring magpahiwatig ng pagkatay ng baboy na nauna nang 300 - 400,000 ulo. Lahat ng mga bullish indicator.

• Ang US pork cut-outs ay nagsara noong Biyernes sa $101.34 isang malakas na presyo para sa oras na ito ng taon na may magandang bilang ng mga baboy na dumarating sa merkado.

• Ang pinakahuling lingguhang pagkatay ng inahing baboy ay 63,859 ulo. Setyembre 258,000, at noong nakaraang taon 251,000. Ang mga antas ng sow slaughter ay nagpapahiwatig sa amin na walang pagpapalawak ng sow herd sa USA.

• Patuloy na nagli-liquidate ang kawan ng baka ng US. Mas maraming inahing baka at baka ang kinatay noong Setyembre kaysa isang taon na ang nakalipas (kasama ang 90,000). Sa ngayon, humigit-kumulang 700,000 mas maraming baka at baka ang napunta sa merkado kaysa noong 2021. Ang kawan ay patuloy na lumiliit, magkakaroon ng mas kaunting karne ng baka sa hinaharap at kung saan ay sumusuporta sa baboy.

Ang pinakabagong forecast ng USDA para sa Global Meat Production sa 2023

Beef 59.2 milyong tonelada (katulad ng 2022)

Baboy 111.0 milyong tonelada (+1% kumpara noong 2022)

Manok 102.7 milyong tonelada (+1.8% kumpara noong 2022)

Ang baboy ay ang numero 1 karne sa mundo.

• Hindi kami sumasang-ayon sa projection ng USDA na ang produksyon ng baboy ng China ay tataas ng 2% sa 2023. Ang pagpuksa sa sow herd ng China ay hindi gagawing posible iyon. Inaasahan ng USDA noong nakaraang taon na bababa ang produksyon ng China ng 14% sa 2022, sa totoo lang, tumaas ito ng 5% sa pinakabagong impormasyon. Hinulaan din nila ang USA hanggang 2023 1%. Hindi sigurado kung paano ito nangyayari sa katotohanan ng isang mas maliit na US sow herd taon sa paglipas ng taon.

Nagpapatuloy kami sa pananaw na ang USA, China, at EU na gumagawa ng 75% plus ng lahat ng baboy sa mundo ay bababa sa produksyon sa 2023. Mas mababa ang baboy sa mundo sa 2023 kumpara sa 2022.

GMO – Pag-edit ng Gene

Ang pangunahing kumpanya ng swine genetic sa mundo ay tumaya nang husto sa pagpapatupad ng GMO - Gene Editing sa pag-asang lalabanan nito ang PRRS. Gumastos sila ng 10 milyon sa paghahanap na ito. Lumilitaw mula sa talakayan sa industriya na ipinangako nila ang teknolohiyang ito sa maraming producer. Mukhang marami ang nangako na maging unang customer. Inaasahan namin sa isang punto (na nakakaalam kung kailan) maaaring gumana ang teknolohiya ng GMO - Gene Editing.

Ang mga sumusunod na komento ay hindi tungkol sa teknolohiya ngunit ang hamon ng pagtanggap ng mamimili at merkado.

Gusto namin na marami sa aming kabuhayan ang nakatali sa paggawa ng baboy. We like you are all in. Ang isang bagay na alam namin ay mas mabuti para sa negosyo na magkaroon ng solidong demand ng baboy maging ito man ay domestic o export.

Ang malaking tanong sa amin ay tatanggapin ba ng mga mamimili at mga merkado ang teknolohiyang GMO – Gene Editing sa food chain.

GMO – Ang salmon kahit legal ay nagkaroon ng malaking pagtutol mula sa mga retailer at consumer. Karamihan sa mga pangunahing retailer sa US ay hindi magbebenta ng produktong Salmon ie, Walmart, Costco, Albertsons, Kroger, Hy-Vee, HEB, Meijer, Target, atbp. Ano ang mangyayari kapag pareho ang posisyon ng mga retailer sa GMO – Gene- Na-edit na baboy?

Link sa listahan ng mga posisyon ng pambansang retailer sa GMO Salmon:                                        https://foe.org/company-commitments-on-gmo-salmon/

Ang Paylean (Ractopamine) ay isang legal na produkto. Walang isyu sa loob ng bansa tungkol sa paggamit nito sa produksyon ng baboy. Inanunsyo ng China (isang customer) na hindi ito tatanggap ng Ractopamine sa baboy. Pagkatapos ang lahat ay nahuhulog sa kanilang sarili na hindi gamitin ito, isang epektibong pagbabawal. Isang customer at tapos na ito para sa isang legal na produkto na tinatanggap ng industriya. Sa Paylean maaari kang huminto kaagad, ano ang mangyayari kung mayroon kang GMO – Gene-Edited na baboy? Hindi sila mawawala sa isang gabi.

Ang Mexico ay ang US number 1 export market para sa baboy. Taon hanggang sa kasalukuyan 539,000 metriko tonelada. Kabuuang US exports YTD 1,189,000. Higit sa 40% ng lahat ng pag-export ng baboy sa US sa Mexico. Nitong nakaraang linggo ay inulit ng gobyerno ng Mexico ang posisyon nito na hindi na ito tatanggap at mag-import ng GMO corn sa 2024. Mukhang medyo marahas na posisyon ngunit gayunpaman, ano ang ibig sabihin nito para sa industriya ng baboy?

Maniniwala ba tayo na kung ang GMO corn ay itinigil na GMO – Gene-Edited na baboy ay susunod? Direktang kinakain ang baboy tulad ng pag-aalala ng gobyerno ng Mexico tungkol sa GMO corn na direktang kinakain sa mga tacos, burritos, atbp.

Marami sa industriya ng baboy ng Mexico ang nagnanais na bawasan ang pag-import ng baboy sa US upang suportahan ang mga lokal na presyo. Inaasahan namin na marami ang maaaring magtulak na pigilan ang pag-import ng GMO - Gene-Edited na baboy. Maaaring sumang-ayon ang isang gobyerno na tumitingin sa paghinto ng GMO corn. Ang National Pork Board ay nag-uulat buwan-buwan kung magkano ang nagagawa ng mga pag-export para sa halaga ng mga baboy sa merkado. Inaasahan namin na ang Mexico ay isang malaking bahagi nito, ano ang aming panganib na kadahilanan sa GMO - Pag-edit ng Gene?

Ang Iowa State na karamihan ay sasang-ayon ay ag friendly ay gumawa ng isang malawak na survey kamakailan sa mga Gene-Edited na pagkain ng humigit-kumulang 2,000 US consumer.

Ang survey ay natagpuan; "Sa paligid ng 60% ng mga kababaihan sa survey ay nagsabi na hindi sila handang kumain at sadyang iwasan ang mga pagkaing na-edit ng gene." Hindi eksaktong isang driver na nagpapahusay ng demand, hindi ba?

Artikulo sa survey ng Estado ng Iowa:                               https://www.news.iastate.edu/news/2022/06/28/gene-editing-foods

Para sa amin GMO – Ang Gene-Edited na baboy ay puno ng mga landmine na maaaring magsapanganib sa demand ng baboy, at ang pagbaba ng demand ng baboy ay masisira ang kita. Hindi namin malaman kung bakit ilalagay sa panganib ng mga retailer ang kanilang sariling brand para sa GMO – Gene-Edited na baboy. Halimbawa, ang Bise Presidente ng McDonald's ay nagsasalita sa kumperensya ng NPIC sa Wisconsin; "Huwag hilingin sa amin na ipaliwanag ang GMO - Gene-Edited na baboy." Kapag sinabi ng pinakamalaking restaurant chain sa mundo na ayaw nilang harapin ang mga negatibong maaaring mapahamak ang brand nito. To put it bluntly, bakit nila pakialam ang PRRS? Wala silang pagmamay-ari ng mga baboy.

Sa kasalukuyan, ang pinakamalaking kumpanya ng swine genetic sa mundo ay itinutulak ang mga merito ng GMO – Gene Editing. Iginagalang namin iyon ang kanilang karapatan. Ang mga executive na nagpapatakbo ng kumpanya ay may mga pinansiyal na pressures sa kanilang malaking stock devaluation (Genus plc stock ay bumaba ng 53% noong nakaraang taon) para makakuha ng 10 milyon na namuhunan sa GMO – Gene Editing. Ang Baillie Gifford ng pangunahing shareholder, Wellington Management Company, abrdn, Capital Group, at BlackRock ay hindi likas na mga magsasaka ng baboy, naghahanap sila ng mga pagbabalik. Iyon ang kanilang negosyo at tama.

For us though a swine genetic company, we are lifelong pig farmers iba ang tingin namin dito. Kailangan natin ng genetics na nagpapalaki ng demand (mas mahusay na pagtikim ng baboy) hindi mga produkto na maaaring talagang (GMO - Gene Editing) na nagbabanta sa demand.

Ang paglaban sa sakit ay ginagawa sa natural na genetic na paraan sa pamamagitan ng pagpili kumpara sa GMO – Ang Gene Editing ay isang alternatibo. GMO – Ang Pag-edit ng Gene ay duda namin na aayusin ang malaking problema sa prolaps at 15% plus sow mortality na nangyayari sa ilang genetics. Pagkaraan ng ilang sandali ng pagsisi sa mga prolaps at patay na mga inahing baboy sa feed, tubig, pamamahala, atbp. ito ay tumatanda. GMO – Hindi aayusin ng Gene Editing ang isyu ng patay na sow.

Oo, may opinyon kami. Ang aming opinyon ay motibasyon ng katotohanan na ang aming mga presyo ng baboy ay hinihimok ng demand. Kami ay nag-aalala sa mad rush sa GMO - Gene-Edited na baboy ay maaaring durugin ang demand. Bilang isang industriya, dapat nating isaalang-alang ang mga kadahilanan ng panganib kumpara sa gantimpala.

Kung ito man ay GMO Salmon – Mga Retailer, Paylean – China, GMO Corn – Mexico, McDonald's, Iowa State survey. Kailangan nating lumapit nang nakadilat ang mga mata.

Nakategorya sa: Tampok na Balita, Pork Commentary

Ang post na ito ay isinulat ni Genesus