Bob Kemp, Phó Chủ tịch Chương trình Di truyền và R&D
Sự đóng góp của lượng sữa non vào sự tồn tại và phát triển của heo con đã được biết đến từ nhiều năm nay. Nhiều nghiên cứu gần đây đã chứng minh tầm quan trọng của việc cung cấp đủ sữa non cho khả năng sinh sản. Những heo nái ăn ít sữa non vào ngày đầu đời sẽ mất nhiều thời gian hơn để đến tuổi dậy thì, sinh ra ít heo con sống sót hơn, sinh ra những lứa có lượng sữa non trung bình thấp hơn và tốc độ tăng trưởng trước cai sữa chậm hơn (1). Lượng sữa non cũng có liên quan đến sự phát triển tinh hoàn và khả năng sinh sản thành công của heo đực (1). Rõ ràng lượng sữa non rất quan trọng để heo con tồn tại và phát triển cũng như khả năng sinh sản trong tương lai của chúng. Như đã chỉ ra trong một bài báo gần đây (2), câu hỏi đặt ra là liệu chúng ta có thể tăng cường sản xuất sữa non về mặt di truyền không?
Sản lượng sữa non của heo nái khó đo lường chính xác và do đó các phương pháp ước tính hiện tập trung vào các phép đo gián tiếp dựa trên lượng sữa non của heo con ăn vào. Hai phương pháp ước tính lượng sữa non của heo con là tăng trọng của heo con vào ngày đầu đời (cân từng heo con khi sinh và 1 giờ sau đó) hoặc phân tích các mẫu máu được thu thập trên mỗi heo con vào cuối ngày thứ nhất của cuộc đời. Sau đó, sản lượng sữa non của heo nái được ước tính bằng tổng lượng heo con ăn vào. Việc đo một số lượng lớn lứa đẻ là rất quan trọng để đánh giá di truyền. Do đó, các phương pháp hiện tại yêu cầu đo tất cả heo con trong nhiều lứa vào ngày 24 và/hoặc ngày 1. Cả hai phương pháp đều cho rằng chúng phản ánh chính xác việc sản xuất sữa non của heo nái và cần thêm lao động, khiến việc ứng dụng thực tế vào chương trình cải tiến di truyền trở nên rất khó khăn.
Một cách tiếp cận khác để cải thiện việc sản xuất sữa non của heo nái là sử dụng các đặc điểm dễ đo lường có tính di truyền và tương quan di truyền với việc sản xuất sữa non (3). Một số đặc điểm như vậy. Người ta thường chọn để có tổng số núm vú cao hơn. Logic là với nhiều núm vú hơn, nhiều heo con có thể bú từng núm vú hơn trong 24 giờ đầu và sẽ có nhiều sữa non hơn cho mỗi heo con. Tuy nhiên, chỉ những núm vú có chức năng mới tạo ra sữa non và sữa. Tổng số núm vú và số lượng núm vú chức năng có khả năng di truyền tương tự nhau (4) và do đó sẽ phản ứng với chọn lọc tương tự. Việc chọn tổng số núm vú sẽ làm tăng số lượng núm vú có chức năng nhưng cũng sẽ tăng số lượng núm vú không có chức năng. Việc lựa chọn tăng số lượng núm vú có chức năng sẽ làm giảm số lượng núm vú không có chức năng. Việc tăng số lượng núm vú cũng sẽ làm tăng chiều dài cơ thể và chiều dài cơ thể tăng lên đã được xác định là một yếu tố dự báo tuổi thọ của lợn nái giảm (5). Chưa biết bao nhiêu phần trăm của hiệu ứng này nằm dưới sự kiểm soát di truyền. Tuy nhiên, so với việc lựa chọn số lượng núm vú có chức năng, việc lựa chọn tổng số núm vú (có chức năng và không có chức năng) sẽ dẫn đến tổng số núm vú nhiều hơn và có thể dẫn đến phản ứng tương quan không mong muốn là giảm tuổi thọ của lợn nái. Nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng việc tăng số lượng núm vú chức năng sẽ làm tăng tỷ lệ sống sót của heo con và tổng trọng lượng lứa đẻ (6). Chương trình cải tiến di truyền Genesus đếm số lượng núm vú chức năng khi đẻ, tính toán Giá trị giống ước tính về bộ gen (GEBV) như một phần trong đánh giá của bà mẹ và đưa GEBV vào các chỉ số bà mẹ với sự nhấn mạnh tích cực để tăng số lượng núm vú chức năng.
Những heo nái có lượng sữa non ăn vào cao hơn vào ngày thứ 1 đã được chứng minh là sẽ đến tuổi dậy thì nhanh hơn so với những heo nái có lượng sữa non ăn vào thấp hơn (1) và heo nái có độ tuổi dậy thì trẻ hơn đã tăng sản xuất sữa non và tăng lượng sữa non của heo con ăn vào (7). Vì vậy, việc giảm tuổi dậy thì có thể ảnh hưởng đến việc sản xuất sữa non. Tại Genesus, chúng tôi đo tuổi lúc đẻ đầu tiên bằng các biện pháp quản lý liên tục và sử dụng đặc điểm này làm chỉ số về tuổi ở tuổi dậy thì vì việc đo tuổi dậy thì chính xác là rất khó. GEBV cho tuổi đẻ đầu tiên cũng được đưa vào chỉ số đường đập của chúng tôi với áp lực phù hợp nhằm giảm tuổi đẻ đầu tiên hoặc tuổi dậy thì.
Lượng sữa non trung bình của heo con tiêu thụ, lên tới khoảng 550 đến 600 gram đã được chứng minh là có tác động tích cực đến tỷ lệ sống sót của heo con và trọng lượng cai sữa của heo con. Lượng sữa non trung bình thường thấp hơn mức này và là 467 gram trong một bài báo được xuất bản gần đây. Do đó, việc lựa chọn để tăng cả trọng lượng cai sữa và tỷ lệ sống của heo con sẽ cung cấp một cách gián tiếp khác để tăng sản lượng sữa non của heo nái (3). Tại Genesus, chúng tôi đo trọng lượng cai sữa trong lứa và tổng tỷ lệ tử vong của heo con (từ sơ sinh đến cai sữa) ở mỗi lứa đẻ, tạo ra GEBV cho cả hai tính trạng và đưa chúng vào chỉ số chọn lọc của chúng tôi để nâng cao trọng lượng cai sữa và tỷ lệ sống của heo con.
Tại Genesus, việc cung cấp di truyền để tăng lợi nhuận cho khách hàng là mục tiêu của chương trình cải tiến di truyền của chúng tôi. Tăng cường sản xuất sữa non của heo nái đã được chứng minh là giúp tối đa hóa sản lượng và lợi nhuận của heo (3). Mặc dù việc đo trực tiếp sản lượng sữa non của lợn nái là khó khăn nhưng việc cải thiện đặc điểm quan trọng này có thể được thực hiện bằng cách đưa các đặc điểm vào chương trình cải tiến di truyền có liên quan gián tiếp đến sản xuất sữa non. Genesus bao gồm một số đặc điểm chính này (khối lượng cai sữa, tỷ lệ sống của heo con, số lượng núm vú chức năng và tuổi lúc đẻ đầu tiên) trực tiếp trong chỉ số chọn lọc của chúng tôi cho cả hai giống mẹ của chúng tôi. Sự tập trung không ngừng vào việc cải thiện khả năng sinh lời liên tục là đặc điểm chính đối với khách hàng của Genesus.
dự án
- Vallet và cộng sự. 2015. J. Hoạt hình. Khoa học. 2015.93:2722–2729. doi:10.2527/jas2014-8535
- Rahman và cộng sự. 2014. Trong nước. Hoạt hình. Endocrinol.48:84-92. https://doi:10.1016/j.domaniend.2014.02.006
- Knauer, M. và Wiegert, J. 2023. National Hog Farmer ngày 7 tháng 2023 năm XNUMX https://www.nationalhogfarmer.com/livestock-management/does-the-modern-sow-produce-enough-colostrum-
- Earnhardt-San và cộng sự. 2023. Động vật 13(15), 2400; https://doi.org/10.3390/ani13152400
- Bender Bartholomew, JM. 2022. Tiến sĩ. Luận án, Đại học bang Bắc Carolina, Raleigh. NC https://repository.lib.ncsu.edu/bitstream/handle/1840.20/40121/etd.pdf?sequence=1&isAllowed=y
- Weigert, J và Knauer, M. 2018. J. Anim. Khoa học. 96 (Phụ lục S2):51-52. https://doi.org/10.1093/jas/sky073.096
- Wiegert và cộng sự. 2018. J. Hoạt hình. Khoa học96 (Phụ lục 2):80. doi:10.1093/jas/sky073.148
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Công nghệ toàn cầu
Bài đăng này được viết bởi Genesus