Giám đốc phát triển kinh doanh Genesus Ibero-Mỹ
Giá trung bình quốc gia về trọng lượng sống của Mexico vẫn giảm 1.35% hàng tuần, trong khi giá thịt xẻ không có thay đổi hàng tuần, với mức giá 56.24 USD/kg (1.38 USD/lb). Giá trung bình toàn quốc hiện tại là 40.34 đô la (0.99 đô la/lb), thấp hơn một chút so với giá trung bình hàng năm.
Giá năm ngoái (Tháng 2022 năm 2023 – Tháng XNUMX năm XNUMX)
Tối thiểu $28.40 ($0.70/lb)
Tối đa $51.70 ($1.27/lb)
Năm ngoái trung bình $41.75 ($1.03/lb)
Trong khi giá trung bình của thịt lợn tại trang trại ở Mexico cao hơn 70.81% so với giá phải trả ở Mỹ, thì mức chênh lệch đối với thịt xẻ là 77.92% so với nước láng giềng phía bắc. Với mức giá chênh lệch rõ rệt như vậy giữa Mỹ và Mexico, quốc gia này sẽ tiếp tục là thị trường xuất khẩu chính của thịt heo Mỹ.
Thị trường xuất khẩu
Theo Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), từ tháng 100,845 đến tháng 16.9, xuất khẩu thịt lợn của Mexico đạt 10.3 tấn, khối lượng giảm 402.1% so với cùng kỳ năm ngoái, giá trị giảm 7.8%, đạt 3,987 triệu USD; điều này mặc dù giá mỗi đơn vị tăng XNUMX%, lên XNUMX đô la.
Trong 74.3 tháng đầu năm, xuất khẩu sang Trung Quốc tiếp tục giảm, thấp hơn 2021% so với năm 11,357, khiến nước này tụt xuống vị trí thứ ba trong số các thị trường chính của thịt lợn Mexico với XNUMX tấn. Mặt khác, Mỹ, Nhật Bản và Canada đã tăng cường nhập khẩu thịt heo Mexico.
Ngô biến đổi gen và glyphosate
Hiện có hai vấn đề đang được tranh luận sôi nổi trong ngành chăn nuôi và thực phẩm Mexico, một là việc sử dụng glyphosate trong cây trồng và hai là cấm ngô biến đổi gen để tiêu thụ.
Hội đồng Khoa học và Công nghệ Quốc gia (CONACYT) là tổ chức đã đưa ra các giải pháp thay thế khả thi, có hiệu quả đã được chứng minh và có khả năng loại bỏ glyphosate, bao gồm thuốc diệt cỏ sinh học và thực hành nông học sinh thái, áp dụng cho mọi quy mô sản xuất và cho các loại cây trồng khác nhau .
Nó tìm cách phân biệt việc tiêu thụ ngô của con người với tiêu dùng của động vật và sử dụng trong công nghiệp, chỉ rõ rằng giấy phép sẽ được cấp cho việc sử dụng loại ngũ cốc biến đổi gen này để làm thức ăn chăn nuôi hoặc sử dụng trong công nghiệp.
CONACYT giải quyết vấn đề triển khai các giải pháp thay thế dần dần ngô biến đổi gen làm thức ăn chăn nuôi ở quốc gia này, bên cạnh việc sử dụng ngô biến đổi gen làm thực phẩm cho con người trong công nghiệp.
Nó chỉ ra rằng, trong trường hợp ngô biến đổi gen dành cho mục đích sử dụng công nghiệp, các hành động được dự tính để thực hiện việc thay thế dần dần ngô mà quá trình công nghiệp hóa tạo ra các sản phẩm dành cho tiêu dùng của con người.
Nó chỉ ra rằng ngô biến đổi gen có thể được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi và sử dụng trong công nghiệp, nhưng một khi nguồn cung ngô không chứa glyphosate là đủ, thì việc sử dụng nói trên sẽ không tạo ra các sản phẩm dành cho con người; Nó chỉ có thể tiếp tục được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm khác, chẳng hạn như mỹ phẩm, dệt may, giày dép, giấy, xây dựng, v.v.
Nguồn: Với thông tin từ Market Consulting Group và các nguồn khác.
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Thị trường toàn cầu
Bài đăng này được viết bởi Genesus