Philippe Mallétroit – Giám đốc Genesus Pháp
Giá heo hơi: xu hướng ổn định
Tuần qua, xu hướng chung trên thị trường heo châu Âu khá ổn định về giá trong khi nhu cầu nguồn cung sẽ giảm dần trong kỳ nghỉ lễ. Các vụ giết mổ diễn ra tương đối mạnh trong những tuần gần đây.
Tại Pháp, giá heo hơi trên thị trường vẫn tương đối ổn định kể từ giữa tháng 19. Tuần này, nhu cầu có vẻ ổn định vào đầu tuần ngay cả khi một số lò mổ sẽ giảm hoạt động vào đêm Giáng sinh. Trên thị trường cuối cùng của ngày 1.808 tháng XNUMX, giá là XNUMX € cho mỗi kg trọng lượng thân thịt.
trong 2022 (50 tuần) trọng lượng thân thịt trung bình nhẹ hơn một chút so với hai năm trước
2022 (50 tuần) : 95.24 kg
2021 (50 tuần) : 95.74 kg
2020 (50 tuần) : 95.89 kg
Năm nay, giá thị trường lợn hơi ở mức kỷ lục (1.719 € / kg vào thời điểm hiện tại) so với các năm trước (1.332 € vào năm 2021 và 1.390 € vào năm 2020). Một mức giá như vậy là cần thiết để bù đắp mức giá kỷ lục của thức ăn chăn nuôi vẫn còn rất cao.
Do ít lợn hơn ở Pháp và Châu Âu, giá sẽ duy trì ở mức cao vào năm 2023. Ít lợn hơn = giá tốt hơn.
Trong thời gian chờ đợi, chúc tất cả mọi người có kỳ nghỉ lễ vui vẻ.
Nguồn: Marché du Porc Breton
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Thị trường toàn cầu
Bài đăng này được viết bởi Genesus