Báo cáo thị trường toàn cầu của Genesus

Fernando Ortiz, Giám đốc phát triển kinh doanh người Mỹ gốc Ibero Genesus

Sự kiện về protein Mexico

Trong kỳ đầu năm 2021 so với cùng kỳ năm 2022, giá thịt trong nước tăng 17.7%.
- thịt lợn 7.2%,
- thịt gà 13.3%,
- trứng 4.4%
- sữa đặc 3.5%.
Mexico, nhập khẩu thịt
- khối lượng thịt bò đã giảm 15.6% trong khi giá tăng 9.7%,
- Thịt lợn tăng 1.4% về lượng và giá giảm 11.8%
- Thịt gà giảm -5.3% về lượng trong khi giá tăng 22.4%.
Xuất khẩu thịt của Mexico
- thịt bò đã tăng 11.5%, cũng tăng 6.3% về lượng,
- ở thịt lợn giảm 23.4% về lượng và tăng 10.8% về giá.
Ngành chăn nuôi đã phải chịu sự gia tăng chi phí nguyên liệu đầu vào; tuy nhiên, chúng tôi nhận thấy rằng trong toàn bộ chuỗi, tác động đến người tiêu dùng là ít hơn.

Báo cáo thị trường thịt lợn Mexico

Tuần trước, giá lợn của Mexico là 44.93 peso / kg (1.01 USD / lb) thịt hơi, có nghĩa là giá tiếp tục duy trì ở mức cao hơn mức đã đăng ký trong những năm trước, cao hơn 21.74% so với năm 2021 và cao hơn 68.28% so với cùng tuần năm 2020 .

Sau hơn 4 tuần tương đối bình ổn về giá quốc gia thân thịt, một sự biến động giảm nhẹ 0.79% đã được ghi nhận vào tuần trước, mặc dù giá này hiện tại ở Mexico là 59.71 peso / kg (1.35 đô la Mỹ / lb), và một mức đáng kể hàng năm tăng 21.03%.

Nếu so sánh giá thị trường Mỹ với giá thị trường Mexico, chúng ta thấy giá lợn bình quân tại Mexico cao hơn 29.55% so với giá tại Mỹ. Hiện tại, trong trường hợp giá bán thân thịt, mức chênh lệch cao hơn 41.3% so với giá thanh toán ở Mexico so với giá hiện tại của Hoa Kỳ.

Lưu ý - Theo một số nhà chăn nuôi lợn mà chúng tôi đã thảo luận về thị trường, hiện giá lợn, theo báo cáo của La Unión de Jalisco, là 49 peso Mexico (1.10 USD / lb) trọng lượng hơi, trong khi chi phí sản xuất là khoảng 35 peso Mexico peso (79 ¢ US / lb). Mức lợi nhuận không đáng kể, gần $ 80 US cho mỗi con 265 lb heo ở vùng Jalisco, một trong những bang có số lượng heo nái lớn nhất cả nước.

Ngành chăn nuôi lợn của Jalisco sản xuất hơn 380,000 tấn thịt lợn mỗi năm. Các bang Jalisco, Puebla, Sonora, Yucatán và Veracruz sản xuất 86% tổng lượng thịt lợn được sản xuất trong nước, con số này tương đương 1.4 triệu tấn mỗi năm.

Các loại ngũ cốc

Chi phí thức ăn chăn nuôi đã tăng lên, trong đó ngô tăng 32.2% trong một năm, khô đậu tương là 19% và DDG là 40%.

Tuần trước, giá lúa miến vẫn giữ nguyên so với tuần trước, trong khi giá ngô và khô đậu tương giảm lần lượt 1% và 5%. Những sự sụt giảm này giải tỏa tạm thời những lo lắng của các nhà sản xuất, những người tiếp tục làm việc để duy trì lợi nhuận của doanh nghiệp.

Nguồn:

Nhóm tư vấn thị trường nông sản GCMA

Thông tin nông nghiệp ARIDA Asesores

Rabobank