Fernando Ortiz, Giám đốc Phát triển Kinh doanh Ibero-Mỹ, Genesus Inc.
Mặc dù lợi nhuận của các nhà sản xuất đã bị thách thức bởi chi phí tăng - bao gồm thức ăn, năng lượng, vận chuyển hàng hóa, sức khỏe đàn và chi phí lao động - sản xuất thịt lợn ở Mexico đã tăng nhẹ 2.2% trong năm. Đi từ 678,000 tấn đến 693,000 tấn.
Mặt khác, xuất khẩu thịt lợn đã giảm mạnh 16.5% do nhu cầu từ Trung Quốc giảm.
Nhập khẩu thịt lợn của Mexico tiếp tục tăng, với mức tăng 18.3% từ đầu năm đến nay, điều này chủ yếu là do tỷ lệ tự cung tự cấp trong sản xuất thịt lợn thấp, chỉ đạt 61% và nhu cầu tiêu thụ thịt lợn lớn hơn. 12%.
Giá thịt hơi của nhà sản xuất đã tăng đều trong năm, với mức tăng tỷ trọng là 19%. Tuy nhiên, tỷ suất lợi nhuận, do chi phí sản xuất cao, không cho thấy lỗ như hiện nay, nhưng nó khiến đại đa số các nhà sản xuất hòa vốn hoặc tạo ra chỉ số lợi nhuận nhỏ.
| TIỂU BANG | BẢNG GIÁ (PESO / KG) | BẢNG GIÁ (USD / LB) | |
| QUẢNG CÁO | 43.72 | 0.99 | |
| JALISCO | 42.11 | 0.95 | |
| MICHOACAN | 39.94 | 0.90 | |
| SƯ TỬ MỚI | 37.70 | 0.85 | |
| MỌI NGƯỜI | 40.61 | 0.91 | |
| QUERETARO | 41.64 | 0.94 | |
| ÂM THANH | 36.63 | 0.83 | |
| XÁC MINH | 41.82 | 0.94 | |
| YUCATAN | 43.00 | 0.97 | |
| BÌNH ĐỊNH GIÁ | 40.80 | 0.92 |
Giá thịt xẻ cho nhà bán lẻ đã tăng 6% trong 2022 tháng cuối năm XNUMX.
Một số dự án mở rộng trang trại chăn nuôi lợn nái được lên kế hoạch phát triển vào năm 2022 đã bị đình chỉ do thị trường không chắc chắn, đặc biệt là do lạm phát cao ảnh hưởng đáng kể đến chi phí sản xuất.
Được phân loại trong: Thị trường toàn cầu
Bài đăng này được viết bởi Genesus