Mercedes Vega, Tổng giám đốc Tây Ban Nha, Ý & Bồ Đào Nha, Genesus Inc.
Khi tôi viết báo cáo cuối cùng của mình, tôi chân thành tin rằng ngành chăn nuôi lợn châu Âu đang trải qua kịch bản tồi tệ nhất có thể xảy ra; nhưng rõ ràng, tôi đã sai. Tôi đã kết thúc báo cáo trước bằng cách nêu rõ khó khăn trong việc đưa ra dự báo cho năm nay vì một số lý do: giá Mercolleida, giá nguyên liệu thô, ASF, đại dịch, cung / cầu và xuất khẩu. Không bao giờ được coi là một cuộc chiến làm đảo lộn mọi thứ. Ngoài cuộc khủng hoảng đạo đức về việc không hiểu / không chấp nhận những sự kiện như thế này vẫn đang diễn ra, cuộc xung đột này đang và sẽ tiếp tục có tác động lớn đối với ngành nông nghiệp.
Giá của Mercolleida
Trong bốn tuần qua, chúng tôi đã chứng kiến mức tăng tối đa được phép là 6 Euro mỗi tuần. Kể từ năm 2002 (đồng € có hiệu lực), điều này chỉ xảy ra chín lần, trong đó hai lần vào tháng 2021 năm 2022 và bốn lần vào tháng XNUMX năm XNUMX.
Giá nguyên vật liệu
Chúng tôi đã thấy giá nguyên liệu thô tăng liên tục kể từ quý cuối cùng của năm 2021, nhưng sau đó đã tăng vọt khi cuộc chiến ở Ukraine tiếp tục. Theo CESFAC (Liên đoàn các nhà sản xuất thực phẩm tổng hợp Tây Ban Nha), Tây Ban Nha nhập khẩu trung bình 15 triệu tấn ngũ cốc với 30% là ngô nhập khẩu từ Ukraine, chủ yếu là trong nửa đầu năm.
Biểu đồ sau đây cho thấy diễn biến giá theo từng tuần.
Trong một thị trường phức tạp như vậy, theo nghĩa đen là không thể biết điều gì sẽ xảy ra với giá cả trong ngắn hạn / trung hạn.
Biểu đồ sau đây cho thấy diễn biến thị trường thực tế trong 6 tháng qua so với dự báo về các thông số tương tự cho tuần này.
Giá lợn hơi
Đức từ mức giá thấp nhất ở EU 1.20 € / kg thân thịt (0.94 € / kg sống) cách đây 6 tuần, hiện đang có mức giá cao nhất trong tất cả các nước EU, 1.92 € / kg thân thịt (1.50 € / con sống).
Tại Tây Ban Nha, giá heo hơi thị trường đã từ 1.13 € / kg sống lên 1.412 € / kg trong cùng 6 tuần và hiện có lợi thế cạnh tranh tại EU so với Đức.
Cung / cầu - Tình trạng khan hiếm lợn hơi
Số lượng lợn nái ở Bắc Âu đã giảm rõ rệt. Tại Tây Ban Nha, hiện tại, lượng lợn nái tồn kho vẫn chưa giảm mà còn rất nhiều lợn con chất đống, nguồn cung ngày càng giảm. Các nhà máy đang cân nhắc chỉ làm việc 4 ngày một tuần để giảm chi phí.
Chi phí sản xuất
- Giá nguyên vật liệu - vẫn chưa rõ chúng sẽ phát triển như thế nào; nó phụ thuộc vào các thỏa thuận có thể đạt được với các hạn chế của EU.
- Năng lượng - giá trị của nó tiếp tục tăng cao trong thời gian này.
Khi nào và bao nhiêu phần trăm của sự gia tăng này sẽ có thể chuyển đến các kệ siêu thị? Và thị trường sẽ đi về đâu từ đây? Không ai có thể biết được.
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Thị trường toàn cầu
Bài đăng này được viết bởi Genesus