Báo cáo Lợn và Lợn của USDA ngày 1 tháng XNUMX
Đường thẳng sản xuất
Báo cáo lợn và lợn của USDA ngày 1 tháng XNUMX cho thấy sản lượng không thay đổi so với năm ngoái. Số lợn giống và số lợn thịt bằng nhau.
| tháng 1 (Thousand Head) | ||
| 2022 | 2023 | |
| chăn nuôi | 6,098 | 6,127 |
| thị trường | 66,591 | 66,734 |
Bạn sẽ nghĩ cùng một số lượng lợn thì giá lợn trên thị trường sẽ tương tự nhau. Thật không may cho các nhà sản xuất lợn cung cấp rõ ràng đi kèm với nhu cầu. Giá heo hiện nay thấp hơn khoảng $40 so với năm ngoái. Tổn thất ít nhất là $30/con đối với hầu hết các nhà sản xuất. Ngành công nghiệp của chúng tôi hiện đang có một thách thức về nhu cầu thực sự. Thịt lợn cắt miếng 77¢ lb., Thịt bò cắt miếng $2.80 lb. Một ngày nào đó chúng ta có thể hình dung ra một ngành công nghiệp bắt đầu sản xuất thịt lợn có vị giống Thịt bò hơn là Thịt trắng khác.
Đàn chăn nuôi đã giảm so với báo cáo tháng 17,000 xuống còn 1 con, chúng tôi cho rằng sự xói mòn sẽ tiếp tục do tổn thất và sự thiếu lạc quan tràn ngập ngành của chúng tôi. Phản ánh thực tế tài chính là ý định đẻ giảm 3% từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX và giảm XNUMX% so với cùng kỳ năm ngoái từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX.
Chúng tôi đã tin rằng số lượng thịt lợn trên thị trường sẽ tương tự như một năm trước. Các báo cáo hàng tồn kho chỉ ra như vậy. Điều hơi kỳ lạ là với giá châu Âu ở mức kỷ lục nhưng quan trọng hơn là cao hơn khoảng 100 USD/con so với Mỹ mà xuất khẩu thịt lợn của Mỹ lại không chiếm được nhiều thị trường châu Á. Có thể đó là độ trễ về thời gian vì bạn nghĩ rằng kinh doanh chênh lệch giá sẽ thống trị.
Chúng tôi lạc quan có thể là do lỗi, nhưng chúng tôi thấy chênh lệch giá có hiệu quả đối với hàng xuất khẩu và chênh lệch giá giữa Thịt bò Mỹ và Thịt lợn quá hẹp do nguồn cung Thịt bò Mỹ giảm mạnh trong suốt cả năm. Mùa hè năm ngoái, chúng tôi có những con lợn trên $1.20 lb. với cùng số lượng lợn trên thị trường. Có thể chúng tôi đang ảo tưởng, nhưng chúng tôi vẫn tin rằng $1.20 cộng thêm là có thể. Hy vọng suối nguồn vĩnh cửu nhưng có lẽ đó không phải là một kế hoạch kinh doanh.
Tây Ban Nha
Tuần trước chúng tôi đã ở Tây Ban Nha. Chúng tôi đang ở trong một thị trường đối lập với Bắc Mỹ. Trong khi một thị trường đang lỗ 30-40 USD/con thì thị trường kia kiếm được 30-40 USD/con.
Chúng tôi đã đến thăm khách hàng của Genesus và tham dự FIGAN sự kiện thịt lợn lớn ở Tây Ban Nha. Tây Ban Nha có 2.6 triệu con lợn nái và là nhà sản xuất lớn nhất ở châu Âu.
Một năm trước, các nhà sản xuất Tây Ban Nha đã lỗ hơn 30 USD/người cũng như toàn bộ châu Âu. Trong hai năm qua, đàn lợn nái châu Âu đã giảm 1 triệu lợn nái và 12 triệu lợn thịt. Giờ đây, hầu hết nếu không muốn nói là tất cả các nước châu Âu đều có giá lợn hơi cao kỷ lục. Câu nói “chữa bệnh chắc chắn nhất cho giá thấp là giá thấp” xuất hiện trong tâm trí.
Ngành công nghiệp của Tây Ban Nha được thúc đẩy bởi các nhà tích hợp gia đình do gia đình sở hữu và thúc đẩy. Họ có niềm đam mê kinh doanh và nhiều gia đình của họ đã thúc đẩy việc mở rộng đất nước của họ và của họ. Tây Ban Nha là quốc gia duy nhất ở châu Âu đã mở rộng trong vài năm qua.
Ngày nay, Tây Ban Nha đang bị thách thức bởi các quy định mới về môi trường, kháng sinh và phúc lợi động vật.
- Lợn nái cần ở trong chuồng rộng 2.2 mét vuông (24 dặm vuông).
- Đẻ tạo ra không gian trong khung 6.5 mét vuông (70 sq. ft.), và một số dự kiến sẽ lên đến khung 8 mét vuông (86 sq. ft.) cộng với phải có chuồng đẻ
- Không gian hoàn thiện trên 220 pound (100 kilôgam).75 mét vuông (8 dặm vuông) có thể lên tới 1 mét vuông (10.7 dặm vuông).
- Việc sử dụng kháng sinh đã bị loại bỏ. Oxit kẽm đã được loại bỏ
- Hệ thống dữ liệu lợn chính của Tây Ban Nha SIP cho thấy tỷ lệ tử vong trung bình sau cai sữa đến khi kết thúc đã tăng từ 8% vào năm 2019 lên 14.4% vào năm 2022, tăng 6.4%. Ở Tây Ban Nha, ít nhất bốn triệu con lợn chết nhiều hơn so với năm 2019. Tất cả những quy tắc này là vì phúc lợi động vật? Tỷ lệ tử vong không phải là một dấu hiệu của phúc lợi động vật?
- Tỷ lệ lợn nái của Tây Ban Nha tương tự như Hoa Kỳ ở mức 14%, tỷ lệ này cũng tăng trong vài năm qua từ 8%. Lợn nái quá gầy, thiếu cường tráng không chịu được thời kỳ nuôi nhốt tiếp tục chết với tốc độ nhanh hơn. Tây Ban Nha cũng đã được công ty di truyền lớn nhất thế giới về vấn đề sa tử cung ở lợn nái. Sa sắp đến. Sử dụng di truyền có thể sống có lẽ là một ý tưởng tốt.
- Các nhà sản xuất Tây Ban Nha mà chúng tôi đã nói chuyện rất ngạc nhiên với mức giá đã lên tới hơn 2 Euro/kg. 99 ¢ lb. Trọng lượng sống của Hoa Kỳ. Một số người tin rằng giá có thể đạt 2.35 Euro/kg. $1.15 lb. Trọng lượng sống của Hoa Kỳ. Họ có thể đúng. Lợn tiếp thị của họ từ mùa hè năm ngoái. Châu Âu chứng kiến đàn lợn nái giảm khoảng 300,000 con kể từ đó. Ít lợn hơn với tỷ lệ tử vong tiếp tục cao đang cắt giảm số lượng. Các nhà đóng gói Tây Ban Nha đang săn lùng lợn để lấp đầy chỗ giết mổ, đẩy giá lợn hơi lên cao và vận chuyển lợn từ các khu vực khác của châu Âu để cố gắng lấp đầy chỗ trống của xiềng xích.
- Tây Ban Nha chi phí sản xuất hiện tại trung bình 1.86 Euro/kg trọng lượng sống (93¢ lb. Mỹ trọng lượng sống)
- Giá lợn trung chuyển hiện tại cho 20 kg. lợn là 110 Euro = 40 lb. lợn là $120 US
Tổng kết
Giá của Châu Âu và Hoa Kỳ ở mức chênh lệch 100 đô la một đầu là mức chênh lệch lớn nhất từ trước đến nay. Cả hai khu vực đều là những nhà xuất khẩu thịt lợn lớn. Không phải nếu mà là khi xuất khẩu của Hoa Kỳ tăng lên nhờ sự kết hợp giữa lợi thế về giá và nguồn cung (ít thịt lợn ở châu Âu ít xuất khẩu hơn). Có thể chúng tôi sẽ phải gục ngã, nhưng chúng tôi không tin rằng kinh doanh chênh lệch giá đã biến mất khỏi ngành công nghiệp thịt lợn.
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Chú giải thịt lợn
Bài đăng này được viết bởi Genesus