Báo cáo Quốc hội thịt heo Ontario

Tuần trước chúng tôi đã tham dự Đại hội Thịt lợn Ontario và tham gia triển lãm Genesus. Quan sát của chúng tôi:

  • Đại hội Thịt lợn Ontario được tổ chức tại Stratford và đã diễn ra trong nhiều năm. Giống như hầu hết các nhà triển lãm khác, số lượng người tham dự đang giảm dần với ít nhà sản xuất hơn trong một ngành hợp nhất.
  • Ontario có phần độc đáo khi có sự hiện diện liên tục lớn của các nhà sản xuất độc lập với quyền sở hữu doanh nghiệp không đáng kể. Những người độc lập chủ yếu sở hữu đất đai, trồng hầu hết thức ăn và chăn nuôi của riêng họ để hoàn thành. Giá trị đất cao với đất trồng trọt được bán ở những khu vực canh tác tốt với giá 30,000 USD (USD mỗi mẫu Anh) tạo ra cơ sở vốn chủ sở hữu vững chắc.
  • Theo quan điểm của chúng tôi, đàn lợn nái ở Ontario không tăng trưởng hoặc thu hẹp lại. Đàn giống năm 2024 là 317,000, năm 2020 là 323,000.
  • Các nhà sản xuất ở Ontario có nhiều lợn hơn mức có thể bán ra thị trường Hai nhà máy lớn Sofina và Conestoga mỗi nhà máy xử lý khoảng 45,000 con lợn mỗi tuần. Khoảng 20,000 người đến Mỹ mỗi tuần.
  • Ký tự đại diện là những con lợn đến từ tỉnh Quebec với Olymel, nhà đóng gói lớn ở Quebec đã lỗ vài trăm triệu đô la trong vài năm qua. Olymel đã cắt giảm công suất giết mổ. Điều này đã dẫn đến khoảng 100 con lợn mỗi tuần được gửi đến Ontario hoặc Mỹ. Lợn Quebec đến Ontario để giết mổ đẩy lợn Ontario sang Mỹ Đó là hiệu ứng domino.
  • Sản xuất lợn ở Quebec đã được duy trì nhờ chương trình do chính phủ dẫn đầu có tên ASRA. Đó là chương trình bảo hiểm dẫn đến việc bổ sung tài chính dựa trên chi phí sản xuất, nhà sản xuất chia sẻ chi phí. Trong những năm qua, hơn một tỷ đô la đã được chuyển đến các nhà sản xuất ở Quebec. Nếu không có ASRA, chúng tôi hy vọng sẽ có nhiều lợn ở Quebec như ở các bang New York và New England (gần như không có gì). Một nghiên cứu gần đây (2 tuần trước) của Bộ Nông nghiệp Quebec cho thấy chi phí sản xuất ở Quebec cao hơn 19% so với Ontario hoặc khoảng 45 USD/người.
  • Hiện nay ở Quebec có một chương trình dành cho các nhà sản xuất được trả tiền để ngừng sản xuất. Đó là tự nguyện và mục tiêu là cắt giảm 1 triệu con lợn khỏi sản xuất (50,000 con lợn nái). Đã có một số hoạt động. Tại Đại hội Thịt lợn Ontario, chúng tôi đã nói chuyện với những người Quebec, những người nghĩ rằng nguồn cung sẽ giảm trong khi những người khác thì không nghĩ nhiều như vậy. Vận chuyển lợn Quebec đến một số nhà máy hiện có giá 60 USD/con, chi phí sản xuất cao hơn 45 USD/con. Thật khó để biết làm thế nào điều này có thể tiếp tục hoạt động trong một ngành vốn đã gặp nhiều thách thức về lợi nhuận.
  • Rob Flack gần đây đã được bổ nhiệm làm Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Ontario. Rob trong 25 năm là Chủ tịch của Master Feeds, một công ty thức ăn chăn nuôi rộng khắp Canada hiện thuộc sở hữu của Alltech. Chúng tôi đã biết Rob được vài thập kỷ, ngành của chúng tôi thật may mắn khi có được một người có kiến ​​thức, khả năng và động lực về nông nghiệp như anh ấy. Rob đã có mặt tại Đại hội Thịt lợn để nói chuyện với các nhà sản xuất. Trước khi nói, Rob đã hỏi chúng tôi ngành Thịt lợn cần gì. Chúng tôi đã trả lời một chương trình ASRA dành cho Ontario để đưa chúng tôi vào cùng một sân chơi với Quebec. Chúng tôi đề nghị chúng tôi có thể nhận tiền từ Alberta vì họ có rất nhiều tiền và số tiền này đã được sử dụng ở Quebec trong nhiều năm để hỗ trợ ASRA. Rob không nghĩ anh ấy sẽ tới đó. Anh ấy cũng khôn ngoan.
  • Ở Ontario một trong những nhà máy lớn Conestoga (45,000 đầu một tuần). Nó thuộc sở hữu hoàn toàn của khoảng 150 nhà sản xuất thịt lợn. Conestoga có 30th kỷ niệm một tuần trước. Cha tôi Gerry Long là Chủ tịch sáng lập, ông và một số nhà sản xuất hàng đầu khác cách đây 30 năm đã có tầm nhìn rằng các nhà sản xuất cần phải trở nên hội nhập. 150 nhà sản xuất độc lập đã tham gia và mặc dù lúc đầu gặp nhiều khó khăn nhưng họ đã kiên trì và xây dựng một doanh nghiệp thành công mang lại lợi nhuận tốt hơn cho người nông dân sở hữu so với thị trường. Cha tôi là một nhà lãnh đạo và tôi tự hào là con của ông.
  • Tại Đại hội Thịt lợn, chúng tôi đã nói chuyện với một số nhà môi giới lợn trung chuyển. Thông thường, thời điểm này trong năm những chú lợn con rất đông đúc và đang cầu xin tìm chỗ để về đích. Năm ngoái, isoweans có giá khoảng 10 USD mỗi chiếc được giao. Những con lợn này sẽ được đưa ra thị trường vào tháng 40 không hẳn được coi là tháng tiếp thị lý tưởng. Điều thú vị là không giống như hầu hết mọi năm, có nhu cầu về lợn con, người môi giới tranh nhau tìm lợn để đáp ứng đơn hàng. Các đơn đặt hàng lớn là 25 USD mỗi đơn hàng trong khi mức hòa vốn là khoảng XNUMX USD. Câu thần chú “không ai trả nhiều hơn mức họ có”. Câu chuyện về con lợn ăn có phải là kết cục của những con lợn nhỏ hơn không? Canary trong mỏ than?

Tổng kết

Triển vọng của ngành nếu dựa trên tương lai lợn nạc có vẻ không tốt cho năm tới. Báo cáo về Lợn và Lợn ngày 1 tháng 92,000 sẽ được công bố trong tuần này. Tính đến thời điểm hiện tại (cuối tháng 1.00), số lợn nái giết mổ đã là 3.20 con so với một năm trước. Chúng tôi cho rằng đàn lợn nái sẽ tiếp tục bị thanh lý, PRRS lại đang tấn công mạnh mẽ. Ít lợn hơn sẽ hỗ trợ giá nhưng chúng ta sẽ tiếp tục sống trong thiên đường của kẻ ngốc nếu giá tăng vọt và chúng ta không giải quyết các vấn đề về nhu cầu ngắn hạn và dài hạn. Thịt lợn cắt miếng $XNUMX lb. Thịt bò cắt miếng $XNUMX lb. Chúng ta cần hương vị ngon hơn.

Chia sẻ cái này...
Chia sẻ trên LinkedIn
Linkedin
Chia sẻ trên facebook
Facebook
Tweet về việc này trên twitter
Twitter

Được phân loại trong: ,

Bài đăng này được viết bởi Genesus