Hoa Kỳ tiếp tục với số lượng thịt lợn trên thị trường ít hơn và nhẹ hơn
Hoạt động tiếp thị heo hơi của Mỹ tiếp tục giảm so với một năm trước. Tuần trước là 2,605,000, cùng tuần một năm trước là 2,632,000 (YTD -2.9%). Có thể đáng kể hơn là trọng lượng lợn của Iowa – S. Minnesota trung bình là 283.8 lbs, một năm trước là 290.3 lbs. – đó là 6.5 lbs. thấp hơn hàng năm. Có thể 1 triệu con lợn đã được tung ra thị trường trước tốc độ của năm ngoái. Bạn chỉ tiếp thị chúng một lần.
Trọng lượng thấp hơn có thể phản ánh chi phí thức ăn chăn nuôi cao hơn, các nhà sản xuất tích cực vận chuyển để có dòng tiền và cố gắng vượt qua thị trường tháng XNUMX thấp hơn. Các nhà đóng gói sẵn sàng mua lợn hơi phản ánh nhu cầu nội địa vững chắc khi đối mặt với thị trường xuất khẩu thịt lợn đầy thách thức.
Các quan sát khác
- Giá lợn hơi ở mức cao của những năm 80, một năm trước lợn nạc ở mức dưới 60 ¢ lb. ($40 chênh lệch trên mỗi con). Mãi cho đến tháng 80 năm nay, lượng lợn hơi mới đạt mức cao nhất thập niên XNUMX. Phản ánh nhu cầu hiện tại so với nguồn cung.
- Hams đang giúp giữ giá. Thịt dăm bông đóng cửa hôm thứ Sáu ở mức $1.03 lb., một năm trước chúng là 75 ¢ lb. Khi Thịt dăm bông chiếm khoảng 25% lượng thịt xẻ, điều này sẽ hỗ trợ giá lợn hơi so với một năm trước. Nhu cầu thịt nguội đang được hỗ trợ bởi Cúm gia cầm làm suy giảm nguồn cung của Thổ Nhĩ Kỳ dẫn đến sự thay thế của người tiêu dùng Thịt lợn Ham và nhu cầu mạnh mẽ từ Mexico. Tuần trước, 60% doanh số xuất khẩu thịt lợn của Hoa Kỳ là sang Mexico.
- Cúm gia cầm đang tiếp tục tấn công mạnh vào gia cầm. Hơn 50 triệu con chim các loại đã bị tiêu diệt. Điều này đã cắt nguồn cung thịt và trứng gia cầm. Giá trung bình hàng tuần cho khu vực lớn kết hợp – $3.30/chục, cách đây một năm là 90¢/chục. Có vẻ như bạn có thể ngăn chặn Cúm gia cầm khỏi hoạt động kinh doanh trứng gà đẻ của mình tốt hơn rất nhiều so với một năm trước. Chi phí trung bình của gà tây đông lạnh năm nay là 1.46 lb. và năm ngoái là 1.15 lb. Gà tây ít hơn + nhu cầu = giá cao hơn. Thổ Nhĩ Kỳ – $1.46 lb. – Thịt lợn dăm bông $1.05 lb.
- Tiền lợn cai sữa sớm đã bắt đầu tăng theo mùa thông thường. Một vài tuần trước, chúng là 30 đô la, vào thứ Sáu tuần trước, dữ liệu của USDA cho thấy giá tiền mặt trung bình của tuần trước là 41.90 đô la. Một năm trước, cùng thời điểm đó là 51 đô la. Chúng tôi dự kiến giá sẽ tiếp tục tăng trong vài tháng tới. Một số đã dự đoán cho chúng tôi hơn 70 đô la. Với số lợn nái ở Mỹ ít hơn một năm trước, chúng tôi cho rằng nhu cầu sẽ mạnh.
- Chúng tôi đã viết liên tục kể từ tháng 10 năm ngoái rằng EU sẽ thanh lý lợn nái lớn lên tới 1% tổng đàn lợn nái (IE, 11.9 triệu lợn nái). Tuần trước Statistic Đan Mạch đã công bố dữ liệu cho thấy thanh lý lớn ở nước họ. 10 triệu con heo tồn kho. Giảm 9% so với một năm trước. Đàn heo nái giảm 939,000% so với một năm trước ở mức 3 con. Tất cả những con số này phản ánh thiệt hại tài chính phát sinh trong ngành công nghiệp Đan Mạch (ngành công nghiệp EU). Đàn lợn nái đã giảm 2% trong quý trước, phản ánh cho chúng tôi rằng việc thanh lý vẫn tiếp tục. Kể từ đỉnh điểm cách đây 13 năm, đàn lợn nái Đan Mạch đã giảm 2023%. Một điều chắc chắn là ít lợn nái = ít lợn hơn. Sẽ có ít lợn hơn đáng kể ở châu Âu vào năm XNUMX, điều này sẽ hỗ trợ thị trường địa phương và xuất khẩu.
- Các nhà đóng gói Hoa Kỳ – Canada đã và đang gặp thách thức thực sự để duy trì lợi nhuận. Một phản ánh của thực tế này là khoản lỗ hoạt động trong quý thứ ba của bộ phận thịt lợn của Tyson là 55 triệu đô la. Chúng tôi không tin Tyson là một ngoại lệ, chỉ là họ là một công ty đại chúng và công bố dữ liệu tài chính của mình. Khi chúng tôi nói chuyện với Packers, có một cảm giác chung là “không có niềm vui nào ở Hogville”. Chúng ta không chỉ cần một lĩnh vực sản xuất mạnh về tài chính mà còn cần các Nhà đóng gói để có một ngành sôi động bền vững.
- Giá lợn hơi trung bình trên toàn quốc của Trung Quốc vào tuần trước là 25.35 RMB/kg = 1.60 đô la Mỹ lb. Một con lợn thị trường nặng 275 lb. = 440 đô la Mỹ Lợn cai sữa sớm ở Trung Quốc là 83.11 đô la Mỹ, 35 lb. Lợn trung chuyển 96.39 đô la. Giá mạnh là sự phản ánh của nhu cầu và ít lợn hơn.
- Tuần trước Financial Post đã đăng một bài báo về Trung Quốc. Đó là một công việc kinh doanh Thịt lợn lặp đi lặp lại. Chúng tôi đã được trích dẫn nhưng một số trích dẫn khác bao gồm:
Guan Yilin, nhà phân tích tại Cofco Futures cho biết: “Việc loại bỏ năng lực sản xuất lợn nái có thể lớn hơn so với tưởng tượng của thị trường hiện tại. (Cofco là nhà nhập khẩu thịt lợn lớn thứ nhất hoặc thứ hai vào Trung Quốc).
Zou Zhihong, giám đốc Trung Quốc của nhà cung cấp thiết bị nông nghiệp Hoa Kỳ Hog Slat Inc. (Một trong những công ty xây dựng và thiết bị lợn hàng đầu thế giới) cho biết: “Tổng số lợn nái được báo cáo đã bị thổi phồng lên.
“Rất nhiều nhà kho vẫn còn trống,” anh nói.
Xiao Lin, nhà phân tích tại Huachuang Securities, cho biết: “Nếu có nhiều lợn như vậy, giá đã không thể đạt mức kịch tính như năm nay.
Pan Chenjun, nhà phân tích cấp cao tại Rabobank cho biết: “Tôi hy vọng sẽ có nhiều lô hàng hơn đến trong quý 4,” đồng thời cho biết thêm rằng nhập khẩu năm 2023 sẽ cao hơn năm 2022.
Liên kết đến bài viết: https://financialpost.com/pmn/business-pmn/china-pork-imports-set-to-rise-amid-questions-around-hog-herd-size-2#:~:text=%E2%80%9CThe%20elimination%20of%20sow%20production,as%20600%20yuan%20per%20hog.
Chúng tôi đã tuyên bố vào đầu mùa thu năm ngoái về việc thanh lý lợn nái quy mô lớn đang diễn ra ở Trung Quốc. Chúng tôi là một loại tiếng nói nhỏ trong vùng hoang dã nhưng có vẻ như việc thanh lý đã xảy ra. Giá lợn hơi Trung Quốc cực kỳ cao phản ánh việc thanh lý đó. Ngay cả Rabobank hiện cũng cho rằng sẽ có thêm thịt lợn nhập khẩu. Với ít thịt lợn hiện nay ở Mỹ và Châu Âu. Chúng tôi kỳ vọng thực tế tăng nhập khẩu của Trung Quốc sẽ đẩy giá EU – Mỹ tăng vọt. Chúng tôi không còn nghi ngờ gì nữa, giá lợn hơi của Mỹ sẽ vượt qua $1.20 lb. vào mùa hè tới. Thật điên rồ khi không nghĩ như vậy khi chúng tôi vượt qua mức 1.20 đô la trong hai mùa hè vừa qua. Bây giờ ít lợn hơn ở EU - Hoa Kỳ và nhu cầu sẽ ở Trung Quốc, nhà nhập khẩu thịt lợn lớn nhất thế giới. Theo quan điểm của chúng tôi, hợp đồng tương lai lợn nạc mùa hè của Hoa Kỳ ở mức $1.05 lb. được định giá thấp hơn đáng kể so với mức giá mà thị trường sẽ kết thúc.
Jersey Đỏ Duroc
Genesus đã tin tưởng trong hơn hai thập kỷ rằng với tư cách là một ngành công nghiệp, chúng ta nên sản xuất thịt lợn có màu cẩm thạch hơn, đỏ hơn và mọng nước hơn - Vấn đề về hương vị. Jersey Red Duroc của chúng tôi liên tục thống trị các thử nghiệm hương vị trên toàn cầu. Liên kết bên dưới là Đầu bếp Glenn Mckenzie Smith của Genesus đang chuẩn bị thịt lợn Duroc đỏ của Genesus Jersey. Nếu với tư cách là một ngành công nghiệp, chúng ta sẽ tăng nhu cầu thịt lợn, chúng ta cần mang lại trải nghiệm ăn uống tốt hơn. Khi nào kinh doanh tồi để có một sản phẩm tốt hơn?
Liên kết đến Jersey Red Duroc – video Pork Chop: https://www.tiktok.com/@jerseyredduroc/video/7167425843990416646?_r=1&_t=8XStHoW6h8Q&is_from_webapp=v1&item_id=7167425843990416646
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Chú giải thịt lợn
Bài đăng này được viết bởi Genesus