Báo cáo về lợn và lợn của Hoa Kỳ. Ít lợn nái hơn, ít lợn hơn

Sự sụt giảm không ngừng của đàn bò giống Mỹ vẫn tiếp tục. Nó đạt đỉnh vào ngày 1 tháng 2019 năm 6.471 là 1 triệu. Theo báo cáo của USDA vào ngày 6.098 tháng 373,000 này, đàn bò sinh sản là XNUMX triệu con, giảm XNUMX con. Không có gì lạ khi nguồn cung lợn hơi trên thị trường sụt giảm.

Việc có ít lợn nái hơn dẫn đến lượng lợn xuất chuồng ít hơn. Vào ngày 1 tháng 2020 năm 71.254, USDA báo cáo 1 triệu con lợn tồn kho, ngày 2022 tháng 66.111 năm 5.143 giảm xuống còn XNUMX triệu con - giảm XNUMX triệu con lợn. Không có gì ngạc nhiên khi giá lợn cao hơn và hàng trăm nghìn con trống xuất chuồng.

Nếu bạn là độc giả thường xuyên của bài bình luận này, bạn biết chúng tôi đã liên tục viết rằng do chi phí thức ăn cao, thiếu lao động, vấn đề dịch bệnh, chi phí xây dựng tăng, thay đổi thế hệ, chuồng trại cũ, v.v. chúng tôi không tìm thấy lý do nào khiến đàn lợn nái chết đang trở nên lớn hơn. Báo cáo của USDA cho thấy mức giảm từ ngày 1 tháng 117,000 năm ngoái xuống 1 và từ ngày 27,000 tháng XNUMX là XNUMX xác nhận ý kiến ​​của chúng tôi.

Tuần trước trước báo cáo, một trong những nhà kinh tế học của Chicken Little dự đoán đàn lợn nái vào ngày 1 tháng 0.2 sẽ cao hơn 130,000% so với một năm trước. Họ đã đánh giá quá cao đàn lợn nái sinh sản khoảng XNUMX con! Nói đủ rồi.

Theo quan điểm của chúng tôi, đàn bò sinh sản có rất ít dấu hiệu mở rộng vì tất cả những lý do mà chúng tôi đã liệt kê trước đó. Vì vậy, chúng tôi kỳ vọng lượng heo xuất chuồng trong 12 tháng tới sẽ ít hơn so với trước đó.

Chúng tôi kỳ vọng giá lợn hơi sẽ tăng mạnh trong tương lai gần, các yếu tố khác góp phần vào sự lạc quan này:

  • Giá gà Mỹ hiện tại là $ 159.81, trước đó $ 92.36.
    Giá thịt gà cao hơn khiến thịt lợn cạnh tranh hơn.
  • Thịt bò Mỹ cắt miếng Giá $ 2.67, Thịt heo cắt miếng $ 1.03.
    Đáng tiếc, thịt lợn chỉ đứng sau giá thịt bò, nhưng giá thịt bò cao khiến thịt lợn trở nên hấp dẫn hơn đối với người tiêu dùng. Tất cả chúng ta đều biết người tiêu dùng trả nhiều tiền hơn cho thịt bò vì nó ngon hơn. Việc có thịt lợn ngon hơn có thể góp phần cải thiện nhu cầu và giá thịt lợn.
  • Nhiều thịt bò đã qua chế biến.
    Tính đến thời điểm hiện tại, Mỹ đã chế biến nhiều hơn 27% thịt bò cattleo trong năm nay so với mức trung bình XNUMX năm. Hạn hán, chi phí thức ăn tăng cao đang cắt giảm đàn bò thịt. Không phải nếu nhưng khi nguồn cung thịt bò Mỹ giảm - hỗ trợ cho thịt lợn.
  • Dịch cúm gia cầm đã tấn công Thổ Nhĩ Kỳ, với cả gà thịt và sản lượng trứng đều bị ảnh hưởng. Nguồn cung sản phẩm gia cầm ít hơn có thể đẩy giá gia cầm vốn đã cao thậm chí còn cao hơn.
  • Giá lợn hơi châu Âu đã tăng đáng kể trong vài tuần qua.
    Giá heo hơi của Đức là 1.20 Euro / kg vào ngày 9 tháng 1.95; tuần trước 0.75 Euro / kg. Mức tăng 38 Euro / kg là 80 ¢ lb. thân thịt hoặc hơn $ 50 cho mỗi con lợn xuất chuồng. Việc tăng giá phải là do lượng lợn có sẵn ít hơn do việc thanh lý đàn lợn nái ồ ạt mà Đức và châu Âu đã trải qua do thiệt hại tài chính gần XNUMX USD / con trong nhiều tháng. Giá lợn hơi cao hơn ở châu Âu không chỉ có nghĩa là sẽ có ít thịt lợn châu Âu xuất khẩu hơn mà giá sẽ cao hơn đối với các Thị trường toàn cầu - hỗ trợ cho thịt lợn Mỹ.

Prop 12

Tuần trước, Tòa án Tối cao Hoa Kỳ đã đồng ý xem xét luật Dự luật 12 ở California. Một đạo luật cấm thịt lợn tươi, trừ lợn nái trong chuồng nuôi thai có tối thiểu 24 mét vuông, được bán ở California. Chúng tôi khen ngợi NPPC đã tiếp tục đấu tranh để ngăn chặn luật này. Sự siêng năng của họ về vấn đề này là vì lợi ích tốt nhất của những người chăn nuôi lợn. Sẽ rất thú vị nếu Tòa án Tối cao đồng ý rằng một bang có thể ra lệnh cho hoạt động kinh doanh của 49 bang khác. Điều đó kết thúc ở đâu?

Nhiều người trong số các bạn trong những năm qua đã đọc về những chuyến du lịch mà tôi đã thực hiện cùng với con trai Spencer của mình. Dưới đây là cuộc phỏng vấn Spencer với Jim Eadie của Swineweb.

Chia sẻ cái này...
Chia sẻ trên LinkedIn
Linkedin
Chia sẻ trên facebook
Facebook
Tweet về việc này trên twitter
Twitter

Được phân loại trong: ,

Bài đăng này được viết bởi Genesus