Hoa Kỳ Lean Hog Futures Plummet
Tuần trước đã chứng kiến giá lợn nạc kỳ hạn giảm mạnh với các tháng ngắn hạn là tháng 6.00 và tháng XNUMX giảm hơn $ XNUMX. Chúng tôi phải nói không chắc chắn lý do tại sao sự sụt giảm lớn. Quan sát của chúng tôi:
- Giá lợn nạc tăng mạnh, giá lợn nạc toàn quốc đạt trung bình 1.17 lb vào thứ Sáu tuần trước. Hợp đồng kỳ hạn tháng 93 đóng cửa ở mức 24 lb. Các nhà giao dịch tương lai dự đoán rằng lợn sẽ giảm XNUMX ¢ lb trong vài tuần tới. Có vẻ như một sự sụt giảm lớn đối với chúng tôi.
- Một vài tuần trước, trọng lượng lợn trung bình của Iowa - S. Minnesota tiếp tục ở mức thấp 275.7 lbs. so với một năm trước là 277.6 lbs. Phản ánh cho chúng tôi một khoảng không quảng cáo hiện tại.
- Tình hình giết mổ heo hơi của Mỹ trong tuần trước tiếp tục xu hướng ít heo hơn. 2,395,000 so với 2,432,000 một năm trước. Tính đến thời điểm hiện tại, thu hoạch lợn hơi của Mỹ giảm 3.5%. Tất cả các dấu hiệu cho thấy nguồn cung heo hơi sẽ tiếp tục thấp hơn một năm trước.
- Giá thịt lợn xuất chuồng của USDA là 1.17 lb. vào thứ Sáu tuần trước. Lựa chọn Thịt bò cắt miếng 2.64 lb. Thịt lợn là một lựa chọn có giá trị thực so với Thịt bò nên được nhu cầu ủng hộ.
- Giá gà nguyên con tiếp tục giảm vào tuần trước ở mức 1.29 lb. đô la một vài tuần trước trong phạm vi 1.60 lb. đô la. Tỷ lệ giết mổ gà tăng 1-2% trong hơn một năm trở lại đây. Một năm trước, giá là $ 1.04 lb.
- Chúng tôi không chắc giá lợn nạc tương lai sẽ ra sao trong thời gian tới. Đôi khi chúng tôi tự hỏi liệu việc khám phá giá giao sau có liên quan đến chăn nuôi lợn thương phẩm như lợn trưng bày hay không. Thời gian sẽ trả lời nhưng chúng tôi cho rằng lợn tháng XNUMX sẽ bán mạnh hơn so với giá lợn nạc tương lai của ngày thứ Sáu.
Châu Âu
- Tây Ban Nha, nhà sản xuất heo hơi lớn nhất châu Âu đã thiết lập mức giá kỷ lục mới cho heo hơi vào tuần trước ở mức 1.71 Euro / kg (thịt hơi). Kể từ ngày 20 tháng 1.02, khi giá quốc gia được ấn định ở mức XNUMX Euro / kg, thị trường Tây Ban Nha đã không có một tuần giảm. Đó là một sự gia tăng ổn định.
- Đức, nhà sản xuất lớn thứ hai cũng đã chứng kiến giá lợn hơi tăng vọt lên 2 Euro / kg (thân thịt). Vào cuối tháng Giêng của Đức là 1.2 Euro / kg. Giá của Đức bị ảnh hưởng bởi các vấn đề xuất khẩu thịt lợn do ASF gây ra. Một số người tin rằng sự kết hợp giữa việc bán lợn với giá thành sản xuất và các quy định mới về môi trường - phúc lợi động vật có thể khiến đàn lợn nái của Đức giảm 500,000 - 600,000 lợn nái.
- Đan Mạch cũng đang chứng kiến sự sụt giảm trong tồn kho lợn. Ngày 1 tháng XNUMXst so với năm ngoái lượng lợn giết mổ tồn kho giảm 991,000 con (-8.2%) và đàn lợn nái giảm 84,000 con (-6.5%). Vào cuối tháng 7.90, giá giết mổ của Đan Mạch là 46.6 DKK / kg (11.80 ¢ US / lb.), Tuần trước là 70 DKK / kg (XNUMX ¢ US / lb.)
Một yếu tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của cả Châu Âu và Hoa Kỳ là tỷ giá hối đoái từ Đô la Mỹ sang Euro. Hiện tại, chúng đang ở mệnh giá 1 đến 1. Cách đây không lâu, đồng Euro bằng 1.1-1.15 so với đô la Mỹ. Tỷ giá hối đoái 1 ăn 1 hiện nay giúp thịt lợn châu Âu cạnh tranh hơn trên thị trường toàn cầu nhưng mặt trái lại khiến thức ăn chăn nuôi chủ yếu được định giá bằng đô la Mỹ trên toàn cầu đắt hơn.
Đối thủ cạnh tranh lớn nhất của Bắc Mỹ trong xuất khẩu thịt lợn toàn cầu là châu Âu. Khi nguồn cung thịt lợn của châu Âu tiếp tục giảm và giá tiếp tục tăng, cả châu Âu và Bắc Mỹ sẽ được hưởng lợi từ việc giảm giá thịt lợn.
Nái chết
Chúng tôi đã viết nhiều lần về sự gia tăng liên tục của tỷ lệ chết lợn nái được phản ánh trong dữ liệu lợn nái của Hoa Kỳ. Bây giờ ở mức 14% cộng với mức trung bình, nhiều hệ thống đang tiến gần đến 20% và hơn thế nữa trong các trang trại sử dụng di truyền học tạo ra các con đều biết là ai.
Gần đây, chúng tôi đã nghe một nhà sản xuất đưa ra nhận xét "Tại sao là một ngành công nghiệp, chúng tôi chấp nhận tỷ lệ tử vong của lợn nái lớn hơn tỷ lệ tử vong trước khi cai sữa?" Hệ thống dữ liệu SMS - MetaFarms đã tính toán rằng một con lợn nái chết sẽ mất cơ hội 1,000 đô la cho mỗi con. Làm phép tính trên trang trại của riêng bạn, mỗi 1% giá trị là bao nhiêu? Như Albert Einstein trong một câu trích dẫn hay được sử dụng đã nói, "Sự điên rồ là làm đi làm lại cùng một điều và mong đợi một kết quả khác."
Einstein không làm nghề chăn nuôi lợn nhưng chúng tôi cho rằng ông ấy sẽ nhận ra rằng việc mua đi mua lại những giống di truyền giống nhau và tiếp tục có kết quả tương tự về sự tiêu hao rất lớn của lợn nái sẽ dẫn đến sự thay đổi.
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Chú giải thịt lợn
Bài đăng này được viết bởi Genesus