Prairie Livestock Expo

Tuần trước chúng tôi đã tham dự Hội chợ Triển lãm Chăn nuôi Prairie được tổ chức tại Winnipeg, Manitoba. Đại hội thịt lợn defacto cho ngành công nghiệp thịt lợn Manitoba.

Quan sát của chúng tôi

  • Ngành chăn nuôi lợn Manitoba có khoảng 341,000 lợn nái, ít thay đổi trong XNUMX năm qua.
  • Có ba công ty sản xuất lớn. HyLife, Maple Leaf Agri Farms, và Progressive Group. Kết hợp khoảng 210,000 lợn nái sản xuất của Manitoba. Cả ba đều có năng lực giết mổ lợn.
  • Phần còn lại của quá trình sản xuất là những bàn tay độc lập bao gồm Hutterite Colonies.
  • Một phần quan trọng trong sản xuất của Manitoba được xuất khẩu dưới dạng lợn nhỏ sang Hoa Kỳ (khoảng 80,000 con một tuần). Có rất ít thị trường xuất khẩu lợn hơi.
  • Sự hợp nhất ở Manitoba đã diễn ra trong thập kỷ qua khi cả HyLife và Maple Leaf đều có được các nhóm sản xuất quy mô lớn. Maple Leaf đã mua Puratone – HyLife đã mua ProVista. Manitoba giống như phần còn lại của thế giới ngày càng lớn hơn.
  • Các Thuộc địa Hutterite hầu hết đã được đẻ xong. Chúng có nền đất rộng lớn và phát triển nhiều nhất nếu không muốn nói là tất cả nhu cầu thức ăn của chúng. Thu nhập của cả trang trại năm vừa qua là tốt. Nuôi lợn, trồng trọt, bón phân vào đất để làm phân bón. Hầu hết các thuộc địa Hutterite là những nhà sản xuất lợn xuất sắc và cùng với toàn bộ trang trại tiếp cận một mô hình đã có một năm 2023 rất thành công thay vì mua thức ăn đắt tiền.
  • Hội chợ triển lãm chăn nuôi thảo nguyên tuần trước đã có một lượng cử tri đi bầu rất tốt mặc dù điều kiện đi lại khó khăn do bão tuyết. Đây là sự kiện đầu tiên sau ba năm khi các chương trình thường niên khác đã ngừng hoạt động vì COVID. Có rất nhiều nhà triển lãm trong tuần qua cho sự kiện kéo dài một ngày. Nó bận rộn đến mức bạn tự hỏi liệu hai ngày sẽ không được bảo hành.
  • Là một phần của sự kiện, có một cuộc thi thịt với nhiều nhà sản xuất nhập lợn để tìm ra những đặc điểm tốt nhất cho thuộc tính ăn uống. Một khách hàng của Genesus Woodland Colony đã nhập một con lợn giống Genesus Jersey Red Duroc được lai tạo với Genesus F-1. Con lợn đến trước hết là những người đang cung cấp cho nhà máy Maple Leaf Foods ở Brandon, Manitoba, nhà máy giết mổ lớn nhất ở Canada. Chúng tôi chúc mừng Woodland là khách hàng của Genesus trong hơn hai mươi năm. Chiến thắng này đến từ việc Genesus càn quét Maple Leaf Foods – Lethbridge, Alberta Plant Awards đã được trao cách đây vài tuần khi khách hàng của Genesus tham gia đầy đủ chương trình hoàn thành hạng 1, 2, 3 với chất lượng thân thịt tốt nhất. Thịt lợn đi vào nhà máy Lethbridge, Alberta có một thương hiệu được gọi là Di sản Lethbridge được coi là loại thịt lợn cao cấp nhất ở Canada. Chương trình đầy đủ của Genesus Jersey Red Duroc x Genesus Khách hàng nữ chịu trách nhiệm về tỷ lệ thịt lợn cao được đưa vào nhà máy này và thương hiệu thịt lợn cao cấp.
  • Không có sự mở rộng ròng ở Manitoba. Đàn lợn nái đang giữ ổn định. Chi phí xây dựng các tòa nhà, chi phí thức ăn chăn nuôi, vấn đề lao động, v.v., và quan trọng hơn là tình trạng thiếu lợi nhuận nói chung không có lợi cho sự phát triển của một ngành. Manitoba đi ngang.
Các thành viên của Genesus có mặt tại Prairie Livestock Expo

Các tin tức khác

  • Phản ánh những thách thức tài chính trong ngành chăn nuôi lợn của Liên minh Châu Âu là báo cáo kiểm kê mới nhất từ ​​Lower Saxony, một trong những khu vực chăn nuôi lợn lớn ở Đức. Từ tháng 2021 năm 2022 đến tháng 16 năm 359,800, đàn lợn nái giảm -7.8% xuống còn 7.1 con. Hàng tồn kho trên thị trường giảm từ 8.9 triệu xuống 16 triệu, giảm -2023%. Với đàn lợn nái giảm -XNUMX%, chúng tôi cho rằng lượng hàng tồn kho trên thị trường sẽ còn giảm hơn nữa trong thời gian tới. Chúng tôi dự đoán số lượng thịt lợn trên thị trường châu Âu sẽ tiếp tục giảm mạnh vào năm XNUMX. Ít thịt lợn hơn = giá cao hơn.
  • Lean Hog ​​Futures tiếp tục xoay chuyển lên xuống. Thứ Sáu tuần trước, một số tháng trong tương lai đã tăng $4.00. Các tháng mùa hè ở mức 1.06 đô la vẫn bị định giá thấp so với những gì chúng ta thấy vào năm 2023 đối với sản xuất thịt lợn của Hoa Kỳ và toàn cầu, cả hai đều sẽ giảm. Chúng tôi hy vọng thịt lợn nạc sẽ đạt $1.20.

Tổng kết

Ngành công nghiệp này không phải là rất nổi ngay bây giờ. Hiện tại vẫn tiếp tục thua lỗ khi bạn tính đến giá thức ăn chăn nuôi cao. Cả nhà đóng gói và nhà sản xuất đều bị thiệt hại. Một số nhà đóng gói và nhà sản xuất thua lỗ hàng triệu đô la. Không có nhiều niềm vui ở Mudville. Mặc dù vậy và có lẽ chúng ta là cậu bé nhìn thấy một đống phân và nghĩ rằng có một chú ngựa con bên trong. Quá lạc quan? Nhưng bất chấp điều này, chúng tôi nhận thấy sự thiếu hụt nguồn cung hoàn toàn trong vài tháng tới không chỉ từ thịt lợn mà cả thịt bò và gia cầm với các vấn đề về Cúm gia cầm vẫn tiếp diễn. Chúng tôi vẫn lạc quan về giá lợn hơi thực và khả năng sinh lời tốt. Có lẽ có một con ngựa?

Merry Christmas

Chưa bao giờ có một chú ngựa con vào dịp Giáng sinh, nhưng đó luôn là một ngày đặc biệt trong nhà của chúng tôi. Đó là ngày duy nhất trong năm chúng tôi không làm việc ở trang trại. Điều đó tự nó đã là đặc biệt. Nhưng chúng tôi có nhà thờ và tất cả đại gia đình quây quần bên nhau. Chúng tôi không giàu có khi tôi còn nhỏ, nhưng chúng tôi cảm thấy giàu có. Lớn lên trong trang trại của gia đình, xung quanh chúng tôi là cha mẹ, anh em, ông bà, chú và dì. Giống như hầu hết các động lực học, bản thân điều này cũng có những thách thức nhưng tôi sẽ không đánh đổi sự giáo dục của mình để lấy bất cứ thứ gì. Đó là một trong những điều tuyệt vời của trang trại gia đình. Tôi rất vui vì gia đình tôi đã đi làm và tiếp tục làm việc cùng nhau. Giáng sinh đã và đang là thời gian dành cho gia đình.

Tôi mong rằng nhiều người trong lĩnh vực nông nghiệp cũng có những trải nghiệm và ký ức tương tự. Trở thành một nông dân trong gia đình là trở thành một phần của một bộ lạc đặc biệt cho dù bạn ở đâu trên thế giới.

Đối với tất cả, chúng tôi chúc bạn một Giáng sinh vui vẻ và một năm mới hạnh phúc.

Chia sẻ cái này...
Chia sẻ trên LinkedIn
Linkedin
Chia sẻ trên facebook
Facebook
Tweet về việc này trên twitter
Twitter

Được phân loại trong: ,

Bài đăng này được viết bởi Genesus