Mercedes Vega,西班牙,意大利和葡萄牙总经理

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一年前,我们观察到市场以前所未有的方式发展。这似乎为我们行业如何转型和适应影响生产和肉类行业的持续变化设定了一种趋势。

梅尔科莱达的价格为每公斤活重 1.8 欧元。过去 10 周,这一价格一直保持不变。由于供应减少,生产商希望提高价格,但肉类行业却无法提高价格,因为肉类需求减少。今年春天北欧的消费量不够强劲。

来源 Mercolleida

市场价格低于去年,但猪只仍然短缺,仔猪价格就是明证。仔猪价格高企有助于提高加工重量。

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一方面,市场在逐步提高体重;我们已经从 115.5 年的 2020 公斤增加到 122.2 年的 2024 公斤。生产商正试图通过增加体重来优化产量:他们每头猪增加体重,希望价格突然上涨,并推迟仔猪的进入,避免以仍然高昂的价格购买,即使一头 73 公斤重的仔猪加上溢价,价格已降至 20 欧元。

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对于生产商来说,尽管存在问题,但从 SIP Consultors 去年的数据可以看出,今年仍然是有利可图的一年。

根据MAPA数据,今年13,800,837月至14,038,812月,共加工生猪1.7头,而去年同期为0.52头,加工数量减少了1,315,673%,但加工重量仅减少了1,322,580%,共加工生猪XNUMX吨,而去年同期为XNUMX吨。

西班牙的价格继续高于其他欧盟国家,希望德国提高猪肉价格,以便该行业能够维持利润。

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与 2023 年相比,2022 年对亚洲国家的出口量下降无助于肉类价格的定位:

  • 中国:- 25.4%
  • 菲律宾:-36.2%
  • 日本:-20.1%
  • 韩国:下降27.8%
  • 台湾:-30.7%

综上所述,我们可以说西班牙养猪业已经“接受了这一新挑战”:

  • 生产集中度日益垂直化
  • 欧盟产量减少
  • 欧盟以外地区的出口减少
  • 适应欧盟新的动物福利法规
  • 健康问题增加
  • 缺乏合格人才
  • “高性能”基因导致农场死亡率增加的问题

通过改变并适应新现实,正如在其他场合所做的那样,该行业在全球排名中保持了其地位。

2023 年世界超级制片人

和过去六年一样,Genesus 本周发布了《2024 年世界大型养猪企业》。在西班牙,生产集中度仍在继续,普查结果没有太大变化,但所有权发生了变化。在新版本中,我们仍然有三家西班牙公司跻身全球 49 家最大养猪企业之列:

  • 瓦尔斯集团 拥有 13 头母猪,排名第 300,000 位
  • 科斯塔食品集团 排名第 22 位,母猪存栏量为 160,000 万头
  • 豪尔赫集团 排名第 43 位,母猪存栏量为 105,000 万头

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