USDA猪肉切口方式90¢/磅
美国农业部上周五的猪肉减价幅度为每磅89.82美分，再次接近每磅90美分。 随着87月瘦肉猪期货价格接近95美分，美国农业部的减产可能需要推高至90美分以上才能使瘦肉猪价格回到每磅XNUMX美分左右。 其他观察- 母猪价格非常坚挺，上周五450 – 499磅母猪每磅活重64.34美元，而500 – 550磅母猪66.15。 一只550磅的母猪每头将带来超过350美元的收益。 （除了加拿大，由于某些无法解释的原因，所有重量的人均头价都低了约50美元）。 美国-加拿大市场的清算工作比去年减少了大约9,000人，比去年进行了大批清算。
- 一年前，我们正处于有关H1N1的主要媒体歇斯底里阶段。 全世界可能有100或150亿人死亡？ 谈论一场噩梦。 去年美国生猪价格约为每磅瘦肉58美分。 现在随着生猪的减少和猪肉需求的增加，我们每头猪的收入将增加40美元。 对于美国-加拿大生产商来说，每周多赚大约100亿美元。 我们都需要它。
- 我们并没有意识到正在进行大量扩展。 也许某些畜群内部在增加，例如：2500头母猪单位在2200年运行，现在又回到了2500头。有关于空母猪单位被炒掉的讨论，但到目前为止，几乎没有采取任何行动。 这需要资金和勇气。 在过去三年中，这两种动力都受到严重打击。
- 上周，猪肚的交易价格为每磅1.33美元，一年前为每磅63.20美分。 那是每磅比一年前高出70美分或两倍以上。 谁说消费者想要瘦肉？ 猪肚从来都不瘦。 消费者希望口味和风味成为他们偏爱食品的一部分。
- 猪肉肚皮价格可能达到美国历史上最高价的原因之一是，30月54日库存的美国肚皮是一年前的2005％。 猪肉库存总量是自XNUMX年XNUMX月以来的最低水平。猪肉库存较低将在接下来的几周内从包装商手中夺走杠杆。 俗话说“橱柜是光秃秃的”，生产者不能损失数十亿美元，也不能阻止供应量下降。
- 玉米价格上涨了4.00美元/蒲式耳。 饲料价格上涨正在提高生猪的生产成本。 谢天谢地，美国玉米收成看起来不错。 4.00美元/蒲式耳的玉米也许是历史上收成最好的？ 如果发生干旱，我们该怎么办？
- 在加拿大，包装工的活动有所增加。 计划重新启动萨斯喀彻温省的穆斯乔（Moose Jaw）工厂，提高安大略省米切尔（Mitchell）工厂的Quality Meats的产能，并重新启动安大略省剑桥市的Morrison Meats工厂。 不知道它是否受到Packer Margins的刺激，但我们想这样想。 一家大型包装公司的大股东最近告诉我们，他们所在行业的盈利能力非常好。 如果为真，这将激发新的能力。
分类： 猪肉评论
这篇文章是由Genesus写的