猪肉评论
由： Jim Long 总裁兼首席执行官Genesus
上周星期五，爱荷华州-明尼苏达州南部平均每磅瘦肉75.29。 这是有利可图的，但不是很好。 一年前，爱荷华州瘦肉猪每磅重57磅。 好消息–我们的人均收入比一年前提高了近40美元，坏消息是：我们有一个巨大的股权缺口需要填补，尽管我们可以盈利，但这不是抵押贷款提高的水平。 一年前，猪与玉米的比率约为16，而目前约为23。这两个数字都是获利潜力的真实晴雨表。 通常猪与玉米的比率低于20表示红色墨水。
- 我们仍然对现金小猪的反季节实力感到惊讶。 早期断奶45美元和40磅； 美国农业部报告中的饲养猪平均价格为65美元。 上周五DTN – Ag数据的牲畜毛利计算表明，您可以为一头55磅的饲养猪支付$ 45。 当前65％的较高现金价格明显反映出强劲的需求和有限的供应。 如果他们能找到其他选择，没有人会比他们付出的要多。
- 美国农业部继续修改当前的玉米产量预测并结转。 我们希望最终，唯一会好转的是未来6周的美国天气。 雨意味着更低的价格–没有雨意味着更高的价格。 这将是易失的。
- 支撑每头猪价格比一年前高40美元的因素之一是猪肉库存量少，31月23日的猪肉库存量比去年同期减少了140％。 每年减少XNUMX亿磅。 随着猪肉储存数量的逐年减少，将猪肉带出储存库以保持价格下跌的能力变得更加困难。
- 过去一周，我们有来自南亚和东亚的一些访客。 市场生猪的价格为每磅活重1.20美元。 他们每天屠宰他们的生猪作为新鲜猪肉。 新鲜猪肉（大部分未经冷藏）限制了大多数进口猪肉的动态，因为当地消费者的购买方式坚持使用新鲜猪肉产品。 饲料全部是进口的，每头产仔要花费120美元。 死者存入鳄鱼皮，供皮革生产之用。 仅使用腹部腹部。 鳄鱼比猪肉更喜欢鸡肉。 甚至鳄鱼也看到了味道的差异！
- 本周，我们将参加在威斯康星州戴尔举行的全国猪肉行业会议，这将很好地表明我们行业的思维定势。 去年，演讲者沉迷于这样一种想法，即必须大量减少供应，以恢复盈利能力，而不强调需求。 自去年1月以来，我们没有进行大规模清算，但幸运的是，国内和全球需求已经改善（H1NXNUMX消息已消失）。 无论如何，利润已经返回。
- 差别有多大，我们的行业去年因将H1N1误称为猪流感而陷入困境，市值达到数十亿美元。 尽管与我们无关，但我们没有获得政府支持的补偿。 CNN不是我们的朋友！ 现在，观看美国有线电视新闻网（CNN）及其海湾虾农的流血心脏再现。 当我们需要帮助时，CNN和其他媒体机构在哪里？ 他们每天所做的就是称之为猪流感。 踢我们的肠子。 现在，只对小船感兴趣的虾农（农民显然是主观一词）将获得补偿？
- 有史以来最伟大的商人之一是伯克希尔·哈撒韦公司的沃伦·巴菲特。 最近，我读了一本书，由玛丽·巴菲特（Mary Buffet）和戴维·克拉克（David Clark）撰写，名为《沃伦·巴菲的陶艺》。 一些引号：
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