Lyle Jones，Genesus 中国区销售总监
Genesus 对中国国家种猪评估计划的最新结果感到满意，该计划涉及所有 92 个获批的核心猪场。 作为该计划的一部分，通过比较和排名每个参与核心的性能来评估数据。 我们很高兴看到Genesus Nucleus梅山万家豪种猪有限公司（WJH）在最近发布的数据报告中独领风骚。 Genesus WJH No. 1 Duroc 141.63 天。 Genesus WJH 1号长白144.29天。 Genesus WJH No. 2 Yorkshire 147.80 天。
WJH 是 Genesus 全球遗传计划 – MaxGen 的一部分。 我们祝贺 WJH 团队执行 Genesus Genetic 计划和出色的生产管理。 我们一直认为 Genesus 拥有增长最快的基因，现在 92 个核心农场的证据显示，每个主要的全球基因公司都代表了 Genesus 的统治地位。
中国市场：
在整个 23 月猪价走软之后，17 年 1.48 月 4 日，屠宰猪价格上涨至 2022. 15 元/公斤（100 美元/磅）。与此同时，707.80 公斤育肥猪再次收盘回升至每头 15.06 美元以上每头 0.96 元，淘汰母猪价格上涨至 XNUMX 元/公斤（XNUMX 美元/磅）。 尽管地方和市政府努力通过释放新鲜和冷冻猪肉来控制生猪和猪肉价格，但所有这一切都是如此。
我们不知道还有多少猪肉储备库存，但中国传统的消费旺季临近，随着大流行控制指南的放松，我们认为 2023 年假期没有任何不同的理由。 我们认为，在 20 年 2021 月至 2022 年 XNUMX 月的低市场价格清算期间，中国的母猪存栏减少了至少 XNUMX%，并且仍在恢复中。
猪肉进口：
1.3768-58.8月，我国进口鲜冻猪肉27.5万吨，同比下降23.7%。 前三大采购国分别为西班牙、巴西和丹麦，占比分别为10.3%、901,000%和16.5%。 此外，我国进口猪内脏26万吨，同比下降21.7%。 猪内脏的前三大来源国是美国（14.7%）、西班牙（XNUMX%）和丹麦（XNUMX%）。
市场展望：一些公开报道似乎表明中国的母猪库存和生产稳定，但我们倾向于将猪价视为真正的指标，猪价正在回升。 所以这告诉我们仍然存在生产短缺。 期待中国在未来几个月进口更多猪肉。
泽西红杜洛克
二十多年来，Genesus 一直认为，作为一个行业，我们应该生产更有大理石花纹、更红、更多汁的猪肉——口味很重要。 我们的 Jersey Red Duroc 持续在全球口味测试中占据主导地位。 下面的链接是 Genesus 的厨师 Glenn Mckenzie Smith 准备 Genesus Jersey Red Duroc 猪肉。 如果作为一个行业，我们要增加猪肉需求，就需要提供更好的饮食体验。 什么时候拥有更好的产品才是糟糕的生意？
单击以下链接观看泽西红杜洛克猪排视频：
这篇文章是由Genesus写的