Genesus 伊比利亚美洲业务发展经理
墨西哥活体重全国平均价格每周仍下降 1.35%，而胴体肉价格没有出现每周变化，价格为每公斤 56.24 美元（1.38 美元/磅）。 目前全国平均价格为 40.34 美元（0.99 美元/磅），略低于年度平均价格。
去年价格（2022 年 2023 月 – XNUMX 年 XNUMX 月）
最低 28.40 美元（0.70 美元/磅）
最高 51.70 美元（1.27 美元/磅）
去年平均 41.75 美元（1.03 美元/磅）
虽然墨西哥农场猪肉的平均价格比美国高出 70.81%，但与北部邻国相比，胴体肉的价格却高出 77.92%。 由于美国和墨西哥之间存在如此显着的价格差异，该国将继续成为美国猪肉的主要出口市场。
出口市场
据 Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) 称，100,845 月至 16.9 月，墨西哥猪肉出口量为 10.3 吨，同比下降 402.1%，价值收缩 7.8%，收于 3,987 亿美元； 尽管单价上涨了 XNUMX%，达到 XNUMX 美元。
今年前五个月，对中国的出口继续下降，比 74.3 年下降 2021%，以 11,357 吨位居墨西哥猪肉主要目的地的第三位。 另一方面，美国、日本和加拿大增加了对墨西哥猪肉的进口。
转基因玉米和草甘膦
目前墨西哥动物和食品行业争论不休的问题有两个，一是草甘膦在农作物中的使用，二是禁止食用转基因玉米。
国家科学技术委员会 (CONACYT) 是一个提出可行替代品的机构，这些替代品已被证明有效并有可能免除草甘膦，包括生物除草剂和农业生态实践，适用于任何规模的生产和各种作物.
它试图将玉米的人类消费与动物消费和工业用途区分开来，具体规定将授予使用这种转基因谷物作为动物饲料或工业用途的许可证。
CONACYT 解决了在该国逐步替代转基因玉米作为动物饲料的替代品的实施问题，以及将其用于人类食品的工业用途。
它指出，在用于工业用途的转基因玉米的情况下，考虑采取行动逐步替代其工业化生产用于人类消费的产品。
它表明转基因玉米可用于动物饲料和工业用途，但一旦无草甘膦玉米供应充足，这种用途不应产生供人类消费的产品； 它只能继续用于制造其他产品，如化妆品、纺织品、鞋类、纸张、建筑等。
资料来源：来自市场咨询集团和其他来源的信息。
这篇文章是由Genesus写的