PhilippeMallétroit - 法国总监

生猪市场:价格上涨

显然,欧洲对产量下降的感觉很明显。 在 法国总部办公室, 在 0,206 月份,生猪价格上涨了 19.5 欧元/公斤胴体(约 2,06 欧元/头),并在 6 月 XNUMX 日的最后一个市场上以每公斤胴体 XNUMX 欧元的价格继续上涨。需求一直受到 XNUMX 月份促销活动的支持,尤其是因为猪的数量减少 (5.1 月的前四个星期为 -XNUMX%)。 目前也很难找到购买的仔猪来填补空置的猪舍。 上周 8 公斤断奶仔猪价格为 36.38 € (一年前 15.32 欧元) 2.24 公斤仔猪的价格为每公斤活重 25 欧元 (一年前为 1.08 欧元)。 猪少=价格高。

在产量下降更为严重的北欧,猪肉需求略有改善。

In 德国,报价现在低于需求。 肉类行业不得不应对外国肉类的存在,这使贸易变得复杂,但德国的猪肉切块现在更容易销售。

屠宰活动 比利时 自年初以来每周下降 16%。 在这种背景下,随着德国价格上涨,上周价格每活公斤重估 8 美分。

In 丹麦,上周价格稳定,但与欧洲其他报价差距巨大。 许多进口国,尤其是东南亚的需求下降,使以大量出口为导向的丹麦市场陷入困境。

In 西班牙,在供应量低于需要生猪以稀释固定成本的包装商的屠宰能力的情况下,生猪价格继续上涨。

来源 : Marché du Porc Breton

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这篇文章是由Genesus写的