最近，Genesus 的 Spencer Long 与 Swineweb 的 Jim Eadie 讨论了 Genesus Jersey Red Duroc。 自从今年夏天早些时候将 Genesus Jersey Red Duroc 名称引入市场以来，出现了许多关于它是什么的问题。 该讨论旨在帮助澄清人们可能对此提出的问题。
谈话的重点是杜洛克历史、与红河谷的联系、Genesus 自 1998 年以来专注于肉质、为什么选择泽西红作为名称、白金汉宫供应泽西红杜洛克猪肉，以及为什么更好的猪肉很重要。 Genesus 为我们在创造更美味的猪肉方面所做的辛勤工作感到非常自豪，我们期待继续履行我们对这一使命的承诺。
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这篇文章是由Genesus写的