Genesus Inc. 遗传学家 Kerry Houlahan 博士

母猪寿命与利润和动物福利的增加密切相关。 一般来说,寿命延长的母猪生产时间更长,仔猪总数也更多。 然而,母猪的寿命可以分为两部分来看。 第一个是增加后备母猪达到最大生产力的概率,第二个是增加母猪高生产力的胎次(> 6)。 通过延长母猪寿命,她的后备母猪发育成本分摊到更多胎次,增加了她获得更多利润的机会。 尽管过早淘汰对母猪的盈利能力和福利有不利影响,但目前科学界尚未就定义和估计长寿育种价值的最佳方法达成共识。 研究表明,一头商业母猪要被认为是有利可图的,它至少需要达到三胎(Koketsu 和 Iida,2020 年;Poulsen 等人,2020 年)。 然而,在任何给定时间,猪群中的许多母猪都没有机会达到 3rd 胎次以及因此估计母猪可能在畜群中的聚会总数的最佳方法仍然可以说是不确定的。

            母猪离开的原因可以是自愿的也可以是非自愿的。 自愿淘汰是指生产商出于年龄、胎次、性情等原因决定将母猪从猪群中淘汰。非自愿淘汰是指生产商因跛足、疾病、受伤、不育等原因被迫淘汰母猪,或者死亡。 也就是说,管理决策和一致的移除原因很难在农场之间标准化,这可能会给定义表型带来挑战。 此外,长寿性状很难独立识别和定义,因为它们在表型和遗传学上与其他性状相关,例如体型(身体和腿部结构)、活产仔猪数量、身体状况和断奶窝重。

            母猪的寿命通常是可遗传的(猪之间的差异有多少归因于它们的 DNA),但估计因种群和寿命的具体定义而异。 目前,遗传力估计值被认为在 0.04 到 0.25 之间(Plaengkaeo 等人,2021 年),这意味着该性状通常会对选择做出反应。 也就是说,在母猪被淘汰或死亡之前,长寿表型是未知的。 这在进行选择的核心群中尤为重要,因为大多数母猪在表现出长寿表型之前出于遗传改良的原因被淘汰。 因此,需要其他信息来源以允许在核心级别进行准确的育种价值估计和选择。 这些潜在的信息来源包括商业和繁殖群数据、基因组信息和生命早期测量的指标特征,这些特征在遗传上与寿命高度相关。

了解母猪离开猪群的原因有助于缩小对哪些指标性状应该关注的关注范围。 自愿移除原因对于了解诸如生产者用来移除母猪的最大年龄或胎次等信息很有用。 非自愿移除的原因非常有用,因为它们通常表明母猪未能达到预定标准。 为了更好地了解母猪被过早淘汰的原因,在两个 Genesus 母体核心单位和一个商业单位中捕获了母猪淘汰原因的一个子集,以帮助确定自愿与非自愿淘汰的分布。

图1: 2017 年至 2022 年两个 Genesus 母系核心群和一个 Genesus F1 商业农场的非自愿母猪迁移原因

如图 1 和图 2 所示,很明显,与非自愿移除相关的最大领域是不孕症、受伤或疾病带来的挑战。 虽然这些区域很大并且可以包含很多东西,但这是确定区域以集中遗传选择以延长寿命的重要的第一步。 还值得注意的是,观察到核心牛群和商业牛群之间存在差异。 在考虑不同的畜群和种群时,这种迁移原因的变化是可以预料的。 此外,这种变化还强调了考虑来自各种来源的数据以获得非自愿母猪移除原因的准确描述的重要性,从而允许母猪长寿特性的准确发展。

计划的未来工作包括确定指标性状以包括母猪移除,以开发准确的母猪长寿基因组估计育种值。 这项工作旨在通过将长寿纳入 Genesus 育种计划来提供最有利可图的母系遗传学,最终使 Genesus 客户受益。

参考文献:

Koketsu Y. 和 Iida R. (2020)。 猪肉。 健康管理。 6(24):1-12。 https://doi.org/10.1186/s40813-020-00163-1

Plaengkaeo S.、Duangjinda M. 和 Stalder KJ,(2021)。 动画生物科学。 34(1):20-25。 https://doi.org/10.5713/ajas.19.0855  

Poulsen BG、Nielsen B.、Ostersen T. 和 Christensen OF (2020)。 J.阿尼姆。 科学。 98(6):1-8。 https://doi.org/10.1093/jas/skaa183

泽西红杜洛克

二十多年来,Genesus 一直认为,作为一个行业,我们应该生产更有大理石花纹、更红、更多汁的猪肉——口味很重要。 我们的 Jersey Red Duroc 持续在全球口味测试中占据主导地位。 下面的链接是 Genesus 的厨师 Glenn Mckenzie Smith 准备 Genesus Jersey Red Duroc 猪肉。 如果作为一个行业,我们要增加猪肉需求,就需要提供更好的饮食体验。 什么时候拥有更好的产品才是糟糕的生意?

单击以下链接观看泽西红杜洛克猪排视频:

分类: ,

这篇文章是由Genesus写的