费尔南多·奥尔蒂斯-H。 伊比利亚美洲业务发展经理
尽管活重价格上涨，墨西哥猪肉生产商仍然感受到前几个月原材料（谷物、化肥等）上涨的强烈影响，这导致他们的利润率下降。
价格
全国平均价格 MXP 44.58/kg ($0.97US/lb)
过去三个月 – 平均价格 MXP 40.77/Kg ($0.88 US/lb)
去年 – 平均价格 MXP 37.27 美元/公斤（0.79 美元/磅）
| 州 | 价格 |
| YUCATAN | 48.20 美元（1.03 美元 美国/磅） |
| 韦拉克鲁斯 | 46.44 美元（0.99 美元/磅） |
| 克雷塔罗 | 46.06 美元（0.99 美元/磅） |
| 瓜纳华托 | 45.66 美元（0.97 美元/磅） |
| 普埃布拉 | 44.64 美元（0.95 美元/磅） |
| 哈利斯科 | 44.19 美元（0.94 美元/磅） |
| 米却肯 | 43.84 美元（0.93 美元/磅） |
| NUEVOLEÓN | 43.18 美元（0.92 美元/磅） |
| SONORA | 38.97 美元（0.84 美元/磅） |
墨西哥猪肉出口下降
今年前六个月，墨西哥向国外出口了 302,929 吨牛肉、猪肉和鸡肉，比 1.8 年同期增长 2021%。
然而，在 XNUMX 月至 XNUMX 月期间，牛肉和鸡肉出口的价值和数量均呈现上升趋势，而猪肉出口则下降。
猪肉出口总量为 120,227 吨，主要是由于收缩 15.7%，尽管每吨价格确实上涨了 7.4%，达到 4,024 美元，但猪肉是唯一表现下降的肉类。
今年前五个月，对中国的出口继续下降，比 74.3 年下降 2021%，以 11,357 吨位列墨西哥猪肉的主要目的地第三位。
日本仍位居首位，占墨西哥出口量的 60.2%，进口量为 60,712 吨，比 10.9 年 2021 月至 XNUMX 年 XNUMX 月增加 XNUMX%。
美国成为第二大市场，采购22,066吨，同比增长50.8%； 占总出货量的 21.9%。
在审查的几个月中，对国内猪肉的需求增加的另一个地区是加拿大，其需求量为 2,022 吨。 获得了 28.7% 的增长。
而在亚洲，对韩国的销量下降了 27.8%，为 3,328 吨。
猪肉进口
美国猪肉进口继续增加。 2022年前四个月，墨西哥仍是主要目的地，消费量为317,085吨，同比增长25%。
根据美国肉类出口商联合会 (USMEF) 的数据，这些采购为墨西哥带来了 11% 的支出，同比增长至 543.9 亿美元。
尽管对墨西哥的出货量有所增加，但美国进行的一般猪肉贸易量下降了 20%，价值下降了 18%，仍为 842,804 吨。 2.3亿美元。
泽西红杜洛克
在 Genesus，我们相信我们正在生产消费者渴望的猪肉遗传学。 这是更好的用餐体验。 Genesus——泽西红杜洛克是我们世界领先杜洛克的名称。 附件是对 Genesus 的 Spencer Long 和 Swineweb 的 Jim Eadie 讨论泽西红杜洛克的采访。
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这篇文章是由Genesus写的