费尔南多·奥尔蒂斯 (Fernando Ortiz) – Genesus 伊比利亚美洲业务发展部
2022 年全国平均猪肉价格走强，但其生产成本也有所增加。
去年平均价格略高于 40MXP/kg（0.93 美元/磅），在过去六个月中，该价格已反弹至 45 美元/公斤（1.05 美元/磅）的平均价格之上。
全国平均猪肉价格保持在每公斤 44.50 美元（1.03 美元/磅）的微小变化，但高于 2021 年和 2020 年的价格，分别上涨 18.72% 和 17.23%，显示尤卡坦半岛的最高价格峰值50.70 美元/公斤（1.18 美元/磅），索诺拉最低价格为 36.04 美元（0.84 美元/磅）。
相比之下，墨西哥的猪肉平均价格比美国高出62.62%，而胴体价格则高出67.13%，为美国猪肉进入墨西哥提供了更多机会。
在墨西哥，饲料价格继续上涨，玉米和高粱每周上涨 1%，而豆粕每周小幅下跌 2%。 玉米和大豆的价格每年变化 11%。
转基因玉米
用于动物消费的转基因玉米将继续进口到墨西哥，但最近实施的标准中存在灰色地带，没有明确定义进口到该国的玉米的用途。 出于这个原因，动物生产行业的各个实体都要求修改该法令，以确保畜牧生产者能够进口足以满足动物源性蛋白质生产需求的玉米。
墨西哥全国玉米消费量超过42万吨，但全国产量仅为28万吨，缺口必须靠进口。
经济部长保证，总统令存在误解，因为它没有禁止进口转基因玉米用于动物消费和工业用途。
2022 年动物蛋白生产
根据 Grupo Consultor de Mercados Agrícolas 提供的数据，在刚刚结束的一年的 2.4 月至 2021 月期间，墨西哥的动物蛋白产量与 20.1 年同期相比增长了 XNUMX%，产生了 XNUMX 万吨，其中包括猪肉、牛肉、鸡肉、奶制品和鸡蛋。
成交额22.495万美元，同比增长22.4%。
来源
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