世界猪肉博览会报告

上周我们参加了在爱荷华州得梅因举行的世界猪肉博览会。我们的观察:

  • 国家猪肉委员会主办的世界猪肉博览会从1988年开始举办,我们每一届都参加过。 36 年来,我们的行业发生了巨大变化。现在世博会上生产商减少了,参展商减少了,结果是卖给更少人的人更少了。行业整合已经淘汰了数千家独立生产商。这是我们的行业现实。
  • 我们行业的整合可以从销售猪种材的参展商的减少中看出。几年前,世博会上会有几十个。今年不超过七个,其中大多数(如果不是全部的话)都具有一定程度的全球影响力。较少出售给较少的幸存嫌疑人(PIC、Genesus Topigs Norsvin、海波尔、AcuFast、DNA、Danbred)。
  • 今年世博会为期两天(去年为2.5天)。我们认为应该是三天(周二至周四),为游客提供分散的机会。参展商三天与两天的成本几乎相同,并为参展商带来更多价值。
  • 据我们所知,美国几乎没有新的母猪舍建设工程。任何退出的母猪舍都会对生产基地产生负面影响。
  • 上周加裕发布了 2024 年世界超级生产商名单。有几位超级制作人拜访了我们的加裕帐篷。目前,大型生产商的世界产量实际占全球产量的 27%。 28 年前,1988 年第一届世博会上,还没有大型生产商。
  • 由于我们没有参加(这是传闻),我们被告知,我们的一位行业小鸡经济学家发言并预测生产商明年将亏损,而纠正盈利能力的唯一方法是再削减 1 万头母猪。我们在参加这次演讲后采访过的制片人需要接受自杀监视。在连续 18 个月创纪录亏损之后,今年又是亏损。如果引用一位美国总统候选人的话是真的,我们就“下地狱”。
  • 我们反复写道,我们需要对我们的行业进行一场革命,以拯救我们自己。在经历了 18 个月的亏损之后,甚至可以考虑再过一年,这一事实应该足以让人们想要做出革命性的改变。我们不断地写下我们的信念,即猪肉口味挑战正在限制价格。切牛肉 $3.15 磅。切猪肉 $1.02 磅。很明显,消费者愿意为口味买单,但他们并没有看到猪肉的美味。

许多人来到我们的帐篷讨论这是我们的行业挑战。许多生产者甚至不想吃自己生产的猪肉。不会在餐馆点了它,然后想知道为什么我们面临需求挑战。

除非我们满足猪肉需求并开始提供猪肉口味以与牛肉竞争,否则我们的盈利能力将受到挑战。我们希望我们行业中的一些人认识到我们需要改变。崇拜没有品味的瘦身的虚假圣物是我们的“下地狱”。

总结

过去几周,瘦肉猪期货的暴跌粉碎了行业的乐观情绪。接下来的十二个月看起来还不错,但现在却变得消极了。我们的观点是,瘦肉猪期货并不能反映市场走势。我们认为,猪群清理将减少供应,蓝耳病在过去几周突然出现,导致生猪在经历了几个月的平静后死亡。

过去 8 周,中国生猪价格大幅上涨(上涨 30%),因为生猪数量在 18 个月的亏损(与美国一样)的清算中大幅下降。上周,中国部分市场价格触及 20 元人民币(1.25 美元/磅活重)。中国猪肉进口将以更高的价格水平增加,支持所有全球出口国。

猪肉生产商本质上是乐观的。也许这就是为什么这么多人成为特朗普支持者的原因。把他们打倒,他们就会重新站起来。在世博会上我们采访了一个本质上乐观的行业,但事实并不乐观,我们被击倒了,但我们正在努力重新站起来。也许不太乐观,但仍然充满希望。韧性,也许不是理性的韧性,但我们就是我们。

2024年世界猪肉博览会加裕帐篷

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这篇文章是由Genesus写的