美国养猪业陷入困境

美国工业继续挣扎。 低于生产成本的生猪价格给大部分猪肉行业带来了巨大的财务压力。 到 2023 年底,猪的数量将逐年减少,到 2024 年甚至更少。

我们的观察

  • 大型母猪清算正在进行中,我们认为这将使美国母猪存栏减少 4% – 200,000 – 250,000 头母猪。 反映了经济状况以及持续存在的健康问题,这些问题一再导致产量下降和生产成本飙升。
  • 目前,要将母猪推向市场是一项挑战,因为数量众多和猪肉市场条件相结合,整个行业的母猪死亡率为 14 -15%,由于市场本身会减少母猪群,因此放慢了后备母猪的放置速度。
  • 在我们开展业务的这段时间里,我们已经看到了许多生猪价格的崩溃。 今天的情况似乎有些不同。 为什么?
  • 在其他价格暴跌中,我们通常应对生猪产量飙升的情况。 今年迄今为止,美国的猪肉产量比一年前增加了 1%。 迄今为止,牛肉产量下降了 4.9%,红肉总产量下降了 2.0%。 当然,猪肉不会多很多,牛肉不会少很多。
  • 今年迄今为止,美国猪肉出口增长了 7%,出口似乎明显在攀升。 最新每周美国猪肉出口销量为 49,000 吨,前一周为 54,000 吨。 明显高于今年迄今 31,000 公吨的平均水平。 猪肉出口量增加明显做空国内市场,将对价格形成支撑。
  • 西班牙是美国猪肉的主要竞争对手,第一季度猪肉出口量同比减少 7.4%。 西班牙生猪价格几乎是美国价格的两倍。 西班牙不仅价格上涨,而且猪肉供应减少(这就是生猪价格上涨的原因)。 我们预计随着套利活动的发生,美国的出口销售将继续增加。
  • 中国似乎正在进口更多的猪肉。 今年迄今为止,美国对中国的出口增长了 27%。 中国已宣布他们将购买政府猪肉储备。 推高需求。 我们预计中国的生猪价格将在 XNUMX 月至 XNUMX 月的某个时候上涨,因为供应因经济衰退和非洲猪瘟 – PED – PRRS 导致的清算而收紧。 当这种情况发生时,将会进口更多的猪肉。 中国是全球最大的猪肉进口国。
  • 重量似乎在下降爱荷华州 - 南明尼苏达州 2.6 磅。 低于一年前。 我们想知道为什么上周周六的屠宰量为 136,000 头。 在我们看来,这可能表明包装工队看到了某种良好的需求。 我们正在进入春夏,生猪屠宰量季节性显着下降。
  • 星期五 牛肉切块 309.19 美元磅。猪肉切块 81.87 美分磅。差异巨大。 你会认为这个价差会缩小。 由于牛肉供应量保持低位,我们预计牛肉价格不会下降。 猪肉应该涨。
  • 众所周知,牛肉和猪肉之间的价差主要是由于消费者对牛肉口味的偏爱。 正如我们定期写到的那样,在我们改善猪肉的味道之前,我们将面临与牛肉竞争的挑战。

总结

在我们看来,有一些因素确实会引发生猪价格的快速上涨。

  • 增加猪肉出口销售——欧洲创纪录的生猪价格——套利。
  • 季节性生猪数量下降——供应减少。
  • 牛肉和猪肉之间的价差导致猪肉在国内零售中的需求增加。

长期价格

正在进行的母猪群清算将减少 2023 年底到 2024 年的猪肉供应。

我们预计从 2023 年年中到 2024 年,中国的供应削减将增加他们的猪肉进口量。

加冕国王查理三世

上周六,查理三世加冕为国王。 我们知道在白金汉宫有午餐,在温莎城堡有正式晚宴。

也许您还记得我们几个月前的报道,其中英国生产商 Jimmy Butler 的 Blythburgh Free Range Pork 正在向白金汉宫和温莎城堡供应 Genesus Jersey Red Duroc 与 Genesus 雌性优质猪肉育成的猪肉。 我们不知道是否在加冕典礼上供应了 Genesus 猪肉。

看起来 Genesus 猪肉“适合国王。” 我们的立场是,Genesus 的美味特性也应该提供给每一位消费者。 品味驱动需求。

Jim Long Genesus 和 Jimmy Butler 的 布莱斯堡散养猪肉
在室外散养单位

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这篇文章是由Genesus写的