美国生猪报告. 少母猪，少猪

美国种猪群的不断减少仍在继续。它在 1 年 2019 月 6.471 日达到顶峰，为 1 万。美国农业部报告称，今年 6.098 月 373,000 日的种猪群为 XNUMX 万头，减少了 XNUMX 万头。难怪市场生猪的供应量下降了。

母猪数量减少导致市场生猪数量减少。 1 年 2020 月 71.254 日，美国农业部报告的库存为 1 万头，到 2022 年 66.111 月 5.143 日下降至 XNUMX 万头，减少了 XNUMX 万头生猪。难怪生猪价格更高，数十万个育肥空间空置。

如果您是本评论的常客，您就会知道我们一直在写道，由于饲料成本高、劳动力短缺、疾病问题、建筑成本增加、世代更替、旧母猪舍等，我们没有看到母猪群的任何原因越来越大。美国农业部的报告显示，从去年 1 月 117,000 日起减少了 1 人，从 27,000 月 XNUMX 日起减少了 XNUMX 人，这证实了我们的观点。

在报告发布前的上周，一位小鸡经济学家预测 1 月 0.2 日的母猪存栏量将比一年前增加 130,000%。他们高估了大约 XNUMX 头种母猪！说够了。

在我们看来，由于我们之前列出的所有原因，种猪群几乎没有扩张的迹象。因此，与之前相比，我们预计未来 12 个月的生猪数量会减少。

我们预计在可预见的未来生猪价格强劲，其他因素促成了这种乐观情绪：

目前美国鸡肉价格为 159.81 美元，一年前为 92.36 美元。
较高的鸡肉价格使猪肉更具竞争力。
美国牛肉切块价格 2.67 美元，猪肉切块 1.03 美元。
不幸的是，猪肉价格落后于牛肉价格，但高昂的牛肉价格使猪肉对消费者更具吸引力。我们都知道消费者为牛肉支付的费用更高，因为它的味道更好。拥有更美味的猪肉可能对猪肉需求和价格具有建设性。
更多牛肉加工。
与五年平均水平相比，今年迄今为止，美国加工的肉牛数量增加了 27%。干旱、高饲料成本正在削减牛群。不是如果，而是当美国牛肉供应下降时——支持猪肉。
禽流感袭击土耳其，肉鸡和产蛋量都受到影响。家禽产品供应的减少可能会推高已经很高的家禽价格。
过去几周，欧洲生猪价格大幅上涨。
1.20月9日德国生猪价格为1.95欧元/公斤；上周 0.75 欧元/公斤。增加 38 欧元/公斤是 80 美分磅胴体或每头上市生猪超过 50 美元。价格上涨必须归因于可用的生猪减少，因为德国和欧洲由于数月来每头近 XNUMX 美元的经济损失而经历了大规模的母猪群清算。欧洲生猪价格上涨意味着不仅欧洲猪肉出口量减少，而且全球市场的价格也会更高——这对美国猪肉有利。

几乎12

上周，美国最高法院同意在加利福尼亚审查第 12 号提案法。禁止在加利福尼亚州出售新鲜猪肉（至少 24 平方英尺的妊娠围栏中的母猪除外）的法律。我们赞扬 NPPC 继续努力阻止这项立法。他们在这件事上的努力符合养猪生产者的最大利益。如果最高法院同意一个州可以决定其他 49 个州的商业惯例，那将会很有趣。那在哪里结束？

多年来，你们中的许多人都读过我和儿子斯宾塞的旅行。以下是 Spencer 对 Swineweb 的 Jim Eadie 的采访。