班夫猪肉研讨会上周，我们参加了第39届年度班夫猪肉研讨会。 班夫（Banff）是一个旅游胜地，坐落在艾伯塔省落基山脉。 大约有600人主要来自加拿大和美国参加了会议。在600名猪肉行业的参与者中，我们估计绝大多数是靠生猪业或为生猪业提供服务的人。
与会者的总体情绪是谨慎乐观的情绪之一。 毫无疑问，养猪业的所有人都因生产商连续数月的亏损而受到伤害。
其他观察*来自加拿大疾病监测中心的发言人谈到了H1N1。 听他的话就像得到根管一样令人着迷。 作为该中心的主任，他出现了，要与600位穿着像他必须想到的农夫服装的人交谈。 他讲话的要旨是加拿大应该在我们知道疾病存在之前就对其进行调查。 在我们脑海中，这种策略正热闹非凡，因为官僚会让我们的政府寻找可能最终摧毁我们的畜牧业的疾病。 我们文化中最令人恐惧的声明：“我们来自政府，我们在这里为您提供帮助。” *第二位发言人，另一位政府官员，也是一名经济学家。 他解释说，H1N1（猪流感）对养猪业的伤害约为每人20美元，约合1.5亿美元。 不幸的是他的幽默很humor脚。 他开玩笑说，整个行业损失了仅十亿美元。 我们一直喜欢经济学家对生产者困境的敏感性。 我们坐在一个即将失去农场的生产者旁边。 他估计每人20美元的成本使他损失了一百万美元。 H1N1的损失是使他处于劣势的额外损失。 他对小丑不满意。 他的生活被颠倒了。
*荷兰合作银行的一位中国分析师就中国猪肉行业发表了讲话。 他们期望中国将继续使其养猪业现代化。 一项有趣的统计数据是，中国有35％的猪被非法屠杀（超过美国的总杀戮数）。 预计中国已经拥有全球46％的生猪，其生猪产量将继续增长。 荷兰合作银行认为猪肉进口不会显着增长。 中国将竭尽所能，实现自给自足。 我们自己在中国的经验将证实这一观点。 关于中国的另一件事：制造玉米乙醇是违法的。 玉米用于人类和畜牧业。
*讨论的一个主要话题是约翰·莫雷尔（John Morrell）决定在XNUMX月底之前关闭苏城屠宰厂。 人们对屠宰能力的下降感到担忧。 我们认为，这是莫雷尔和母公司史密斯菲尔德的明智先发举措。 到XNUMX月，整个行业每天将有成千上万的束缚空间空置。 苏城的关闭是未来几个月缺乏生猪的早期证明。 闭幕也是（COOL）原产国标签的伤亡。 John Morrell是加拿大生猪的主要进口国。 现在，几乎没有猪流了。 存在供应问题。 伤亡一：苏城工人约翰·莫雷尔。
*蒙特利尔银行的经济学家道格拉斯·波特谈到了经济。 去年，世界GDP下降了1％，是自1950年代初以来的首次下降。 他承认的所有指标都表明全球经济正在复苏。 正如荷兰合作银行（Rabobank）分析师解释的那样，肉类蛋白质的消费与个人收入直接相关。 复苏的国内和全球经济将增加猪肉需求，自XNUMX月份以来，即使猪肉价格没有直线增长，我们也已经看到这种情况。
我们在研讨会上与几位银行家进行了交谈。 他们试图弄清楚市场走向。 我们感到他们将拥有养猪场作为最后的选择。 他们中的几个告诉我们，他们阅读了我们的评论。 他们说，他们的信贷部门需要乐观的饲料。 很高兴我们可以提供帮助。
市场上周最好的消息是美国农业部 猪肉减产–周四的平均产量为77.35，高于前几周的73.05。 上周五，爱荷华州-明尼苏达州的瘦肉猪价格为66.16美元，较上周五下降了3.00美元。 如果削减资金，现金将增加。 差价为10美元的包装工无法承受繁荣，因此会提高生猪价格。 在未来几周内，生猪供应将继续下降。 90月至XNUMX月的大型母猪清算将达到将这些单位的生猪全部淘汰的地步。 我们坚持认为，今年夏天瘦肉猪的价格可能会达到甚至超过XNUMX美分。 这个行业需要一些突破，因为它太难了太久了。
分类： 猪肉评论
这篇文章是由Genesus写的