Globalny Raport Rynku - Azja Południowo-Wschodnia
Paul Anderson, Dyrektor Generalny Azji Południowo-Wschodniej
Kontakt: paulanderson@genesus.com
Piszę to właśnie po przybyciu do Manili, stolicy Filipin, która odbyła już w ciągu ostatnich kilku tygodni spotkania biznesowe w Tajlandii i Wietnamie, podczas których firmy zajmujące się hodowlą świń prowadziły hodowlę kilkuset tysięcy macior.
Tajlandia
Spożycie wieprzowiny jest stabilne, chociaż odnotowuje się nadpodaż od ostatniego kwartału 2016 r. Cena żywca wieprzowego (loco gospodarstwo) w Tajlandii nieznacznie wzrosła do 1.67 USD / kg z powodu działań rządu zmierzających do zwiększenia spożycia. Zrobił to poprzez wstrzyknięcie gotówki niektórym grupom dochodowym do wydania podczas festiwalu Księżycowego Nowego Roku. Surachai Sutthitham, prezes Stowarzyszenia hodowców świń w Tajlandii, powiedział, że ceny wieprzowiny spadły od drugiej połowy 2016 r. Z powodu nadpodaży wieprzowiny i spowolnienia popytu konsumentów przy niskich cenach produktów rolnych. Ale istnieje zaufanie do branży trzody chlewnej i są firmy budujące od podstaw nowoczesne fermy trzody chlewnej z zaawansowaną technologią. Odwiedziłem jedną taką farmę, która jest obecnie w budowie, zgodnie z bardzo wysokim standardem, która pomieści 8,000 loch. Chociaż budowa trwa, niektórzy hodowcy świń zdecydowali się odłożyć w zeszłym roku zarybianie farmy ze względu na niższe ceny świń.
Ostatnio Colistin znalazł się pod mikroskopem. Kolistyna jest antybiotykiem szeroko stosowanym w leczeniu biegunki u świń. Zaproponowano plan zaprzestania stosowania antybiotyków w produkcji trzody chlewnej, ale naukowcy w Tajlandii byli temu przeciwni. Mówią, że stosowanie antybiotyków, w tym kolistyny, w produkcji zwierzęcej jest niezbędne, ponieważ lek ten poprawia warunki hodowli i zmniejsza liczbę infekcji bakteryjnych u zwierząt hodowlanych. W międzyczasie Tajlandzki Departament Rozwoju Hodowli Zwierząt (DLD) niedawno powiedział hodowcom zwierząt i stowarzyszeniom pokrewnym, w tym Stowarzyszeniu hodowców świń w Tajlandii, Stowarzyszeniu Lekarzy Weterynarii Tajlandii i Radzie Weterynaryjnej Tajlandii, że powinny kontrolować i ograniczać stosowanie antybiotyków u zwierząt, zwłaszcza kolistyny. Stwierdzono, że stosowanie kolistyny powinno być ostatecznością w leczeniu chorób u świń, a nie w celu promowania wzrostu lub zapobiegania chorobom. W ostatnich miesiącach pojawiły się obawy dotyczące niewłaściwego stosowania kolistyny na fermach świń, co może prowadzić do powstania bakterii lekoopornych.
DLD powiedział, że antybiotyki są jednym z niezbędnych narzędzi do zwalczania i leczenia chorób u ludzi i zwierząt, ale ich stosowanie powinno być dokręcone, aby zapobiec ich skutkom ubocznym, zwłaszcza z bakterii opornych na antybiotyki. Istnieją również inne możliwości rozważenia niebędących antybiotykami dodatków paszowych, i oczywiście nie zapominaj o genetyce. Jakość prosiąt Genesus hodowanych przez Genesus Duroc zaczyna życie z dobrą jednolitą masą urodzeniową, cięższe od piersi i wysoki apetyt wieprzowiny Genesus naprawdę odgrywa grę podczas przedszkola zmniejszając problemy zdrowotne, które powodują biegunkę, nierówność, wysoką śmiertelność. Prowadzi to do wzrostu masy ciała, które wcześniej uważano za niewiarygodne.
Stowarzyszenie Tajlandzkich Stowarzyszeń Mlecznych powiedziałoby, że w Tajlandii spodziewany jest prawie 20 mln ton paszy w 2017 (60% dla drobiu, 30% dla świń i 10% dla akwakultury).
W tym roku cały przemysł pasz i zwierząt gospodarskich w Tajlandii byłby wyceniony na około USD 23 miliardów. Stowarzyszenie współpracuje z całym łańcuchem wartości w przemyśle w celu podniesienia standardów w zakresie bezpieczeństwa żywności. W ten sposób zachęca swoich członków, w skład których wchodzą biomasy 80, do stosowania standardów takich jak GMP i HAACP w celu zapewnienia bezpieczeństwa dostaw pasz dla gospodarstw hodowlanych w całym kraju.
Wietnam
Wietnam jest czternastym najbardziej zaludnionym krajem na świecie z 93.5 milionem ludzi. Oczekuje się, że ludność osiągnie 98.2 mln w 2020. W sektorze rolnictwa zatrudnionych jest 47% siły roboczej.
Według departamentu zwierząt hodowlanych Wietnamu, w 2016 r. Duża i średnia ferma świń zwiększyła produkcję o 23% w porównaniu z 2015 r. W 2016 r. Wietnam ma 4.3 miliona macior, a liczba potomstwa nie przekroczy jeszcze 31 milionów. Pozwoli to wyprodukować około 6 milionów ton wieprzowiny, przy konsumpcji na poziomie 37 - 38 kilogramów na osobę rocznie, a całkowita wieprzowina potrzebna ludności Wietnamu będzie wynosić około 3-3.5 miliona ton. Pokazuje to wymóg eksportu wieprzowiny, a mniejsza liczba świń wprowadzanych do Chin jest jednym z głównych powodów obniżenia ceny świń od końca 2016 r. Obecna cena wynosi obecnie 35,000 1.54 V (XNUMX USD) za kg. żywa waga, która powoduje, że większość producentów traci pieniądze. Wiele krajów na świecie byłoby bardzo dochodowych przy tej cenie, dlatego też wietnamscy producenci świń muszą obniżyć koszty produkcji poprzez zastosowanie technik zarządzania, genetyki, żywienia i poprawy zdrowia.
Wyższe ceny świń zaobserwowane wcześniej w 2016 r. Spowodowały wzrost importu wieprzowiny w 2016 r. Do 9,022 ton, o 136.7% więcej niż w 2015 r., Ale nadal 86% Wietnamczyków preferuje mięso kupowane na mokrych targach.
Rozwój komercyjnej hodowli trzody chlewnej wciąż rośnie, a kilka nowych przedsiębiorstw prowadzi duże inwestycje w świnie. Indywidualne plany firmy polegają na posiadaniu macior 20-50,000, a duże firmy zajmujące się hodowlą trzody chlewnej nadal rosną w tym samym czasie.
Kambodża
Mieszkańcy świń walczą mimo rosnącego zapotrzebowania
Ciężarówki pełne świń toczyły się po ulicach w dniach poprzedzających chiński Nowy Rok. Według sprzedawców na Monivong Boulevard w Phnom Penh, popyt na pieczoną w miodzie wieprzowinę wzrósł ponad dziesięciokrotnie. Według ministra rolnictwa Venga Bakhona średnie ceny wieprzowiny w mieście wzrosły od 10% do 15%. Zarówno sprzedawcy, jak i pan Sakhon poinformowali, że rynek wieprzowiny nadal rośnie wraz z rosnącą klasą średnią. Minister powiedział, że popyt na wieprzowinę wzrósł o 23% w ciągu ostatnich pięciu lat. Jednak hodowcy świń w Kambodży opowiadają inną historię, twierdzą, że popyt na święta nie dotarł do serca. Zdaniem rolników tłumienie nielegalnego eksportu wieprzowiny z Wietnamu do Chin spowodowało nadwyżkę podaży, która napływa do Kambodży, obniżając ceny. (Źródło: The Cambodia Daily)
Zainteresowanie poprawą jakości mięsa
Istnieje prawdziwe zainteresowanie SE Azją poprawą jakości jedzenia mięsa wieprzowego, był to główny temat podczas dyskusji na naszych spotkaniach. Genesus to ulice przed konkurencją, koncentrując się na tym od 1998.
VIV ASIA 2017, Bangkok
Będzie nam miło widzieć Cię w VIV Asia na stoisku Genesus numer 2161 w hali 100.
Kategorie: Ciekawa Aktualności, Global Markets
Ten wpis został napisany przez Genesusa