Genesus Global Market Report Chiny
Lorne Tannas, General Manager China, Genesus Inc.
Wchodząc w drugi kwartał tego roku, obserwujemy prawdziwy spadek cen od początku tego roku. Niektórzy producenci tracą od 300 do 400 RMB na wieprzu rynkowym. Jest to trochę zaskakujące, ponieważ rynki oczekiwały stabilnych cen przez cały rok. Ta obniżona cena została powiązana z chińskim festiwalem wiosny. Konsumenci zwykle kupują produkty specjalne, takie jak ryby, owoce morza, wołowina i kiełbasa domowej roboty, co jest tradycją podczas Święta Wiosny. Chociaż Chiny mają jedną piątą światowej populacji, mają prawie połowę światowego spożycia wieprzowiny. Pokazuje tylko, jakie zmiany w nawykach żywieniowych konsumentów mogą mieć na rynku nawet przy populacji tak dużej jak Chiny.
Znacznie trudniej jest przewidzieć zmianę branży. Rozmiar miotu wzrósł z 16 do 20 PSY, a waga ubojowa wzrosła do 120 kg. W jakim stopniu branża przestawiła się na te nowe standardy, jest trudna do przewidzenia. Jeśli spojrzymy na branżę w Kanadzie, możemy tylko przewidzieć, że to, co wydarzyło się w Kanadzie, dzieje się teraz w Chinach.
Co wydarzyło się w ciągu ostatnich 38 lat w Kanadzie - Widzieliśmy, jak produktywność loch wzrosła z 1000 kg produkowanych rocznie do ponad 3000 kg produkowanych przed rokiem od jej potomstwa. Widzimy kilka gospodarstw w Kanadzie, w których locha produkuje ponad 3,500 kg rocznie. Ten sam trend ma teraz miejsce w Chinach.
Niskie ceny oznaczają, że producenci będą nadal wychodzić z rynku, chociaż lepsza produkcja oznacza, że można wyprodukować taką samą ilość kilogramów produkcji. Chiny rozwinęły się bardzo szybko, ale trudno jest przewidzieć, gdzie się znajdują na tej linii rozwoju lub czy osiągnęły szczyt.
Jeden z producentów powiedział: „będziemy musieli po prostu zjeść wyjście z tej niskiej ceny” i znając chińską miłość do wieprzowiny, prawdopodobnie to zrobią. Ciekawie będzie zobaczyć, czy ceny wzrosną w następnym kwartale, czy też zaczną się wydłużać, jak w latach 2013/2014.
Kategorie: Ciekawa Aktualności, Global Markets
Ten wpis został napisany przez Genesusa