Kukurydza przesuwa się niżej
Kukurydza lipcowa wzrosła z 7.61 dolara za buszel 29 kwietnia do 6.86 dolara za buszel 6 maja, co oznacza spadek o 75 centów tygodniowo. To właściwy kierunek w naszym świecie, biorąc 7.50 dolara na wieprzowinę z kosztów produkcji trzody chlewnej. Spadek kukurydzy o 10% w lipcu wynika ze spadkowej trajektorii ropy w zeszłym tygodniu z ponad 1.10 dolara za baryłkę do poniżej 100 dolarów. Kilka tygodni temu obserwowaliśmy, że rynek kukurydzy będzie podążał za trendami olejowymi, do tej pory zablokowany. Spodziewamy się, że kukurydza będzie nadal podążać za trendem cen ropy.Hog Markets
Pod koniec ubiegłego tygodnia baza amerykańska 53 - 54% chudych świń osiągnęła poziom 92.17 w dół o 3.00 tydzień w ciągu tygodnia. Ceny idą w złym kierunku. To sprawia, że producenci skaczą z cenami pasz, które nie przynoszą większych zysków w tych cenach. Liczby świń na rynku nadal spadają, a dane z zeszłego tygodnia w USA wyniosły 1.989 mln sztuk, spodziewamy się, że w przyszłym tygodniu liczba świń poniżej 2 mln podniesie ceny wieprzowiny do 1.00 dolara chudego za funt. Świnie karmione gotówką i młode odstawione od matki znalazły się pod presją cenową, przy średniej wartości 24.33 USD (18.00 - 33.00) i prosiąt karmionych 40 funtami (62.20 - 50), obie grupy spadły o ponad 54 USD na sztukę w porównaniu z ostatnimi szczytami. Te spadki cen są odzwierciedleniem kosztów paszy i przyszłych cen chudej wieprzowiny oraz psychologii rynkowej. Ceny 20.00 USD za wczesne odsadzenie nie zachęcają do ekspansji.Larry'ego Pope'a, CEO Smithfied
Kiedy dyrektor generalny największego na świecie producenta trzody chlewnej mówi, czas posłuchać. (Milion macior). Poniżej znajduje się wywiad, który ukazał się w Wall Street Journal z Larrym Pope, CEO Smithfield Foods Inc. (niewielu z nas regularnie czyta Wall Street Journal). Uważamy, że jest to dobrze sformułowana przez producenta ocena tego, gdzie znajduje się przemysł wieprzowy i jakie są nasze wyzwania. Przeczytaj to, od największych do najmniejszych producentów mamy wiele takich samych wyzwań.By MARY KISSEL
I Love New York
Bobbie Jean Pope, 81-letnia matka C. Larry Pope z Newport News w stanie Wirginia, nie może sobie pozwolić na bekon. „Powiedziałem:„ Mamo, przyniosę ci trochę bekonu ”. A ona mówi: „Nie stać mnie już na wasze mięso! Dlaczego wasze mięso jest takie drogie? A ja powiedziałem: „Mamo, powinnaś zrozumieć, dlaczego jest to drogie - ponieważ nasze koszty są tak wysokie”. Pan Pope jest dyrektorem naczelnym Smithfield Foods Inc., największego na świecie przetwórcy wieprzowiny i producenta wieprzowiny pod względem wielkości . Nie oszukuje słów, jeśli chodzi o szybko rosnące ceny żywności. 56-letni księgowy z wykształcenia pracuje w branży od ponad trzech dekad i ostrzega, że wyższe koszty mogą tu zostać. Dzięki uprzejmości? „Nie powiem„ polityka polityczna ”- mówi mi. (Jego starszy wiceprezes, z wykształcenia prawnik, siedzi w pobliżu i jest gotów „kopnąć się w nogę”, jeśli jego gadatliwy szef mówi zbyt otwarcie). Ale polityka rzeczywiście odgrywa dużą rolę, ponieważ Kongres dotuje ulubione branże, a Rezerwa Federalna dąży do ekspansywna polityka pieniężna. Nasza rozmowa jest aktualna, biorąc pod uwagę gwałtowny wzrost inflacji żywności, w której żyje świat. Pan Pope prowadzi wielomiliardowy biznes w środku zawirowań gospodarczych i ma zdecydowane poglądy na temat tego, dlaczego ceny rosną i co można z tym zrobić. Południowiec to stara ręka, jeśli chodzi o jedzenie. Ukończył studia William and Mary w 1975 roku, spędził kilka lat w księgowości, a następnie dołączył do Smithfield i piął się po szczeblach kariery. W swoim fachu jest kimś w rodzaju ewangelisty: chwali się, że Smithfield zatrudnia około 50,000 60 osób, z których wielu to absolwenci szkół średnich i imigranci, których inni uznaliby za „trudnych do wynajęcia”. To „dobry biznes”, który „daje ludziom dobry start”. To także biznes pod ogromnym obciążeniem. „Około 70 do 2.40% kosztów hodowli wieprza wiąże się z ziarnem” - wyjaśnia pan Pope. „Głównym składnikiem jest kukurydza, a drugim składnikiem jest śruta sojowa”. W ciągu ostatnich kilku lat „koszt kukurydzy wzrósł z 7.40 dolara za buszel do dzisiejszego poziomu XNUMX dolara za buszel, czyli prawie trzykrotnie więcej niż kilka lat temu”. Oznacza to, że wzrosła również liczba wszystkich produktów wykorzystujących kukurydzę - w tym wszystko, od „płatków zbożowych po napoje bezalkoholowe” i nie tylko. Inflacja: przegląd cen, którymi naprawdę płacą konsumenci Co spowodowało wzrost? Po części: etanol. Prezydent George W. Bush „wystąpił z… jak to nazywacie? edykt że zamierzaliśmy przeznaczyć 36 miliardów galonów paliw alternatywnych ”do 2022 roku, z czego etanol na bazie kukurydzy jest„ znaczną częścią ”. Firmy, które dodają etanol do paliwa, otrzymują roczną ulgę podatkową w wysokości 5 miliardów dolarów, a ponadto obowiązuje taryfa uniemożliwiająca zagranicznym producentom opuszczenie USA rynek. Obecnie 40% upraw kukurydzy jest „kierowane na etanol, co jest równe ilości przeznaczanej na karmę dla zwierząt gospodarskich”. Papież oblicza. Szybko osłabiający się dolar wywołuje również inflację, choć pan Pope mówi, że to dla niego „trudny” temat do dyskusji, starając się być dyplomatą. Ale nie zaprzecza, że pieniądze są tanie. Bankierzy inwestycyjni rzucają pieniądze na firmę - zwrot z 2008, gdy pieniądze były rzadkie - chociaż Pan Papież nie potrzebuje tego teraz. Rosnące ceny już teraz obniżają marże zysku producentów żywności „od dwóch do trzech procent”. „Wielu z nas miało zabezpieczone koszty na rynkach towarowych i wszyscy podjęliśmy zdecydowane kroki w celu kontrolowania naszych struktur kosztów” - powiedział Mr. Mówi papież. „W przypadku Smithfield zamknęliśmy sześć zakładów przetwórczych i jeden zakład uboju. Zamknęliśmy również 15% całej naszej działalności związanej z produkcją na żywo ”. Ale „kiedy te środki zostaną podjęte, nie mamy innego wyjścia, jak tylko przenieść te ceny w dół” na konsumentów. Teraz inflacja cen żywności pojawia się w całym kraju. Zdaniem Biura Statystyki Pracy, funt boczek w plasterkach kosztuje obecnie $ 4.54 w porównaniu do $ 3.59 dwa lata temu i $ 3.16 dziesięć lat temu. Wołowina ziemniaczana to $ 2.72, od $ 2.27 w 2009 i $ 1.74 w 2001. I to nie tylko produkty Smithfield: „Jesz jajka, pijesz mleko, dostajesz bochenek chleba i dostajesz funt mięsa” - wycedził. „To cztery podstawowe składniki diety Amerykanów. Wszystkie są oparte na zbożach ”. „Może dla kogoś o wyższych dochodach nie ma znaczenia, jaka jest cena funta boczku, szynki czy funta kotletów wieprzowych” - mówi. „Ale dla wielu klientów, którym sprzedajemy, to naprawdę ma znaczenie”. Pracownicy mogą dzielić samochody, gdy cena ropy rośnie, żartuje, ale „nie możesz dzielić się jedzeniem”. Pan. Papież obawia się również o wpływie na rolników, którzy wykorzystują działania, aby uzyskać stale rosnącą cenę gruntu i nawozu, co wynikało ze zwiększonego popytu na kukurydzę. „Istnieją rekordowe ceny żywego inwentarza, ale rolnicy odchodzą z biznesu!” wykrzykuje. "Czemu? Rolnicy wiedzą, że nie zarobią pieniędzy ”. Pogoda też ma znaczenie. „Przez ostatnie trzy lata mieliśmy luksus wyjątkowo dobrych upraw kukurydzy, z wysokimi plonami i dobrymi warunkami uprawy. Jesteśmy tylko o jedną złą pogodę od potencjalnie 10 dolarów kukurydzy, co po raz kolejny oznacza kolejny 50% wzrost kosztów nakładów na naszą żywą produkcję ”. Pan. Pope mówi, że firmy radzą sobie, „znacznie” podnosząc ceny lub zmniejszając „zawartość opakowania”. „To alternatywny sposób przenoszenia podwyżek cen. . . ponieważ wszyscy staramy się osiągać ceny z naszymi klientami pod względem tego, za co możemy coś sprzedać ”. „Ostatecznie zamierzasz kupić mniej bekonu. . . . Będziemy sprzedawać pizze z mniejszą ilością pepperoni ”. (Pan. Zespół Pope'a również ubolewa nad wpływem na ceny piwa). Nie wszystkie firmy przetrwają ten ekonomiczny wir. Pan Papież wspomina, co wydarzyło się ostatnim razem, gdy ceny kukurydzy gwałtownie wzrosły w 2008 roku: „Największy przetwórca kurczaka w Stanach Zjednoczonych, Pilgrim's Pride, ogłosił upadłość”. „Nie mogli podnieść cen, więc ich koszt produkcji wzrósł dramatycznie”. Czy to może się powtórzyć? „Cholera dobrze mogłoby!” Pan. Papież wykrzykuje. Inflacja cen żywności nie jest problemem ograniczonym do wybrzeży Ameryki. „Ta polityka dotycząca etanolu wpłynęła na światową cenę kukurydzy” - mówi Mr. Mówi papież. Przemysł meksykański, kanadyjski i europejski „drastycznie się skurczył. . . . Mamy niezrównoważoną branżę produkcji białka mięsnego ”- mówi. „Opieramy się na kosztach, na polityce, która nie ma żadnego sensu!” Ani nauka. Przemysł etanolowy pokrywałby tylko 4% rocznego zapotrzebowania kraju na energię, nawet gdyby zużywał 100% upraw kukurydzy. Agencja Ochrony Środowiska stwierdziła, że produkcja etanolu ma neutralny lub negatywny wpływ na środowisko. „Dotacja istnieje od lat 1970-tych” - mówi Mr. Mówi papież. „Jeśli za 40 lat nie mogą stać się rentownym modelem ekonomicznym, czy nie pokazaliśmy, że jest to branża, która nie powinna istnieć?” Więc jakie jest rozwiązanie? Po pierwsze, panie Papież mówi, pozbyć się dotacji etanolu i taryfy. „Konkuruję z rządem i przemysłem naftowym” - mówi. "To niesprawiedliwe." Ekonomiści Smithfielda szacują, że ceny kukurydzy spadłyby o dolara za buszel, gdyby mieszanie etanolu nie było dotowane. „Nawet ogłoszenie jej wycofania spowodowałoby spadek ceny kukurydzy, co bardzo szybko przełożyłoby się na obniżkę cen mięsa w skrzynce na mięso” - mówi. Opowiada się również za znoszeniem obciążeń regulacyjnych i podatkowych w biznesie. „Zasadniczo nie rozumiem logiki podatku dochodowego od osób prawnych” - mówi. „Jeśli mam 35% podatku, wszystko co robię, to biorę ten 35% podatek i przelaczam go na cenę boczku i kotletów wieprzowych”. Następnie pojawia się wyzwanie związane z otwarciem rynków eksportowych, które p. Papież postrzega jako długoterminową szansę dla USA rolnictwo. „To kraj bogaty w ziemie, z żyznymi glebami, z odpowiednimi temperaturami i właściwymi metodami uprawy” - mówi. „Możemy hodować bydło i konkurować z każdym na świecie. W ten sposób możemy pomóc w utrzymaniu równowagi płatniczej ”. (Smithfield prowadzi działalność w Europie, ale trudno mu było złamać Azję, a zwłaszcza Chiny. „Łatwo jest inwestować” - mówi Mr. Papież mówi, ale tam „trudno jest zarobić” z powodu szerzących się naruszeń praw własności intelektualnej i innych zagrożeń. Papież czeka, żeby zobaczyć, jak potoczy się polityka etanolu i handlu, ale nie stoi w miejscu. Przydzielił jednemu ze swoich kierowników wyższego szczebla zadanie ustalenia, co jeszcze Smithfield mógłby karmić świnie, poza kukurydzą. Czy pan Papież przewidział założenie takiego przedsięwzięcia kilka lat temu? „Absolutnie nie”, mówi. „To ja próbuję zmienić nasz model biznesowy, aby dostosować się do realiów, w których muszę żyć”. Pan. Papież mówi, że „przegrani” to konsument, który będzie musiał zapłacić więcej za produkt, oraz hodowca bydła, który będzie musiał kupić drogie zboże, na które nie może sobie pozwolić, ponieważ rozciąga własne linie kredyt. Rolnik wieprzowy. . . grozi mu po prostu wyjście z biznesu, ponieważ nie ma płynności gotówkowej, aby zapłacić nawet za kukurydzę, aby zapłacić za wkład w hodowlę wieprzowiny.Pani Kissel jest członkiem rady redakcyjnej The Journal.
Kategorie: Komentarz wieprzowy
Ten wpis został napisany przez Genesusa