WYMAGANIA DOTYCZĄCE AMINOKWASÓW DLA ŚWIŃ WYKOŃCZAJĄCYCH GENESUS_Część 2: Ustalanie poziomów strawnej lizyny w diecie

przez: Clarence Froese, mgr, dyrektor ds. żywienia, Genesus Inc.

Indywidualne wymagania żywieniowe są na ogół wyprowadzane i wyrażane w postaci całkowitych dziennych ilości, w przeciwieństwie do stężeń w diecie. Na przykład świnie tucznikowe wymagają w sumie 20 gramów strawnej lizyny dziennie, aby utrzymać dzienne tempo wzrostu wynoszące 1 kg (2.2 funta). Aby zapewnić dokładne receptury, dietetyk powinien znać oczekiwany poziom dziennego przyrostu i spożycia paszy, a następnie odpowiednio ustawić w diecie stężenie strawnej lizyny.

Tak więc świnia tucząca powinna rosnąć w tempie 1 kg (2.2 funta) dziennie i spożywać 3 kg (6.6 funta) paszy dziennie, wymagałaby diety zawierającej 6.6 gramów strawnej lizyny na kg (3 gramy/ funta) lub 0.66%. Jeśli spodziewane jest takie samo tempo wzrostu, ale spożycie paszy wynosi tylko 2.5 kg/dzień (5.5 funta/dzień), wówczas stężenie strawnej lizyny w diecie będzie musiało zostać zwiększone do 0.8%, aby nadal zaspokoić całkowite dzienne zapotrzebowanie .

Spożycie paszy i tempo wzrostu są uzależnione od poziomu energii w diecie. Wraz ze wzrostem koncentracji energii w diecie zmniejsza się spożycie paszy. Tej zmianie czasami towarzyszy poprawa tempa wzrostu, jeśli stężenie energii w diecie osiągnie wystarczająco wysoki poziom. Niedawno zakończone badania przeprowadzone przez Genesus wykazały na przykład zmniejszenie dziennego spożycia paszy o 6% i wzrost dziennego przyrostu o 3%, gdy świnie Genesus (50% Duroc, 25% Yorkshire i 25% Landrace) były karmione 4 % dodatku tłuszczu w porównaniu z dietami bez dodatku tłuszczu. Ponieważ spożycie paszy zmniejsza się wraz ze wzrostem poziomu energii w diecie, zmniejszy się również dzienne spożycie wszystkich składników odżywczych. Dlatego przy ustalaniu poziomów różnych składników odżywczych, w tym lizyny, w diecie końcowej należy wziąć pod uwagę stężenie energii w diecie.

Aby utrzymać stały poziom spożycia składników odżywczych przy jednoczesnym uwzględnieniu różnych poziomów stężeń energii w diecie, zapotrzebowanie na kluczowe składniki, takie jak strawna lizyna, jest wyrażane jako stosunek składników odżywczych do kalorii (g strawna lizyna:Mcal lub MJ energii netto). Mechanizm ten automatycznie zapewnia, że ​​ostateczny poziom lizyny w diecie zostanie dostosowany w celu zaspokojenia całkowitego dziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze świń, nawet w przypadku zmiany poziomu energii w diecie (i wynikającego z niej spożycia paszy).

Zilustrowano to w Tabeli 1, która porównuje poziomy strawnej lizyny dla tuczników Genesus karmionych kukurydzą (o wyższej energii) z dietami opartymi na jęczmieniu / pszenicy (o niższej energii) w zakresie wagowym 100-130 kg (220-285 funtów). ). Należy zauważyć, że poziomy strawnej lizyny obliczone dla diet opartych na kukurydzy są wyższe niż te oparte na dietach opartych na pszenicy i jęczmieniu. Dzieje się tak w wyniku pomnożenia stałego stosunku (2.55) przez dwa różne poziomy energii w diecie. W konsekwencji, całkowite dzienne spożycie lizyny pomiędzy dwiema dietami będzie podobne, chociaż dzienne spożycie paszy będzie różne.

Ten przykład ilustruje znaczenie stosowania stosunku lizyna: energia przy określaniu końcowego poziomu lizyny w diecie. Ustalenie tych proporcji jest jednym z pierwszych kroków, jakie wykonuje dietetyk podczas formułowania diety i jest kluczowym czynnikiem w określaniu wydajności zwierząt, a także opłacalności otrzymywanych diet. Z tego powodu dietetycy, omawiając odpowiednie poziomy strawnej lizyny w diecie dla świń, podkreślają stosunek lizyna do kalorii w przeciwieństwie do stężenia w diecie.

Tabela 2 ilustruje odpowiednie proporcje strawnej lizyna: energia netto zalecane dla różnych zakresów wagi świń Genesus. Wskaźniki te zostały wyprowadzone ze szczegółowych prób przeprowadzonych przez Genesus w ciągu ostatnich trzech lat. Ich zastosowanie zapewni, że świnie Genesus będą karmione, aby zmaksymalizować dochód ponad koszty karmienia.

TABELA 1: OBLICZONE POZIOMY LIZYNY SID DLA ŚWIŃ TERYTORIALNYCH GENESUS1 KARMIONE DWA POZIOMY ENERGII

TABELA 2. ZALECANA SID LIZYNA: WSKAŹNIKI ENERGII NETTO DLA ŚWIŃ TERYTORIALNYCH GENESUS1

Kategorie: Ciekawa Aktualności, Global Tech

Ten wpis został napisany przez Genesusa