Технический отчет Genesus - Что на самом деле означает оптимальный FCR?

Что действительно означает оптимальный FCR?

Дерек Петри, К.т.н.

Как поставщик генетических продуктов, одна из первых тем, обсуждаемых на любом совещании, - это коэффициент конверсии корма (FCR). Хотя это значение очень легко вычислить, важно знать взаимосвязь между FCR и прибыльностью. Существует множество факторов, которые могут повлиять на FCR свиней, включая: питание (то есть гранулы по сравнению с пюре, размер помола, ингредиенты и т. Д.), Условия содержания (т. Е. Тип кормушки, плотность поголовья, контроль температуры и т. Д.), Здоровье и генетика.

В докладе доктора Дина Бойда под названием «Интеграция науки в практику и ее правильное решение» определены 10 наиболее важных показателей прибыльности 25% лучших компаний (см. Таблицу 1; Boyd, 2012). Интересно, что FCR заняла 10-е место, и у наиболее прибыльных фирм коэффициент конверсии калорийности корма был ниже, чем у средней фирмы. Таким образом, оптимальный FCR больше связан с прибыльностью, чем самый низкий FCR.

Таблица 1. Ключевые отличительные показатели прибыли в Северной Америке1

¹Agri Stats Inc., март 2011 отчет за январь-декабрь 2010 (N = 68 фирмы)
²Advantage = вычисляется как сглаживание верхнего 25% над / в среднем
³ Элемент 9, дни выхода на рынок, не показаны, но эквивалент для среднего и верхнего 25%.

На самом деле возникает вопрос: если мы пытаемся снизить FCR как можно ниже, от чего мы отказываемся и действительно ли мы движем прибыльность в правильном направлении? Есть несколько способов улучшить FCR, в том числе, но не ограничиваясь ими: 1. Выбор для более быстрого роста при постоянном потреблении корма, 2. Выбор для более низкого потребления корма при постоянном росте, 3. Выбор для более быстрого роста и для более низкого потребления корма. . У каждого сценария есть результаты, которые могут быть или не быть благоприятными с другими параметрами добычи.

Genesus сосредоточился на поддержании нормального уровня потребления корма и выборе свиней, которые растут быстрее. Это позволяет Genesus pig улучшить FCR, но при этом справляться со стрессовыми факторами (например, с болезнями, событиями отсутствия корма, управлением и т. Д.), С которыми она сталкивается. Понимание того, как кормить животное в соответствии с его аппетитом и потребностями в питании, имеет решающее значение для прибыльности. Поскольку большинство поставщиков генетических услуг сосредоточивают внимание на FCR как на основной характеристике, они сократили потребление животных, и их нельзя кормить так же, как животных с более высоким аппетитом. Чтобы добиться максимальной производительности, вы должны удовлетворять аппетит и пищевые потребности этой линии, а не минимальный FCR, в противном случае, как мы обнаружили, мы перекармливаем такие вещи, как лизин, энергия, фосфор, что приводит к неоптимальной производительности и требует много денег (более подробная информация представлена в Части 2 этого технического отчета). Очевидно, что стоимость фунта прироста является важной составляющей рентабельности, поскольку корма составляют 65-75% от общих затрат на производство убойных свиней.

Genesus постоянно тестирует свое коммерческое потомство, в сараях по выращиванию ясли и финишера с целью разработки рекомендаций по питанию, которые приводят к максимальной производительности с минимальными затратами на прибыль для наших клиентов.