Распределение паритета влияет на экономическую эффективность свиных стад

Пиус Б. Мванса Кандидат технических наук

Генетик

pmwansa@shaw.ca

Распределение паритета влияет как на экономическую, так и на биологическую эффективность племенного свиного стада. Производительность молодых свиноматок обычно ниже, чем у старших свиноматок в ключевых показателях эффективности (KPI) до оптимальной паритетности или паритета. Например, Stalder (2007 и 2008) показал результаты службы бенчмаркинга, которая показала, что свиноматки в нижнем 25% для большинства KPI также имели самую низкую среднюю четность, среднюю четность свиных свиноматок и среднюю четность выкаченных свиноматок. Молодые животные (свинки и сыворотки 1 и свиноматки 2) все еще растут и нуждаются в потреблении достаточного количества корма для поддержания своего роста, а также для ухода за пометами. Некоторые аспекты важности высева для свиноводства и коммерческих предприятий были рассмотрены в представленной здесь статье http://www.genesus.com/global-tech-report/sow-removal. В данной статье основное внимание уделяется управлению профилями паритета или распределением для повышения экономической эффективности свиноводческих предприятий. Эта задача задействует как генетические, так и управленческие факторы. Руководство Национальной федерации улучшения свиноводства (NSIF) по унифицированным программам улучшения качества свиней (http://www.nsif.com/guidel/guidelines.htm), признавая дифференциальную производительность (число, родившееся живым / размер помета) по паритету, предлагает большие корректировки размера помета для паритетов 1 и 2 и относительно небольшие корректировки сытости свиней 3 при сравнении размера подстилки со зрелыми свиноматками (четности 4 и 5, см. Таблица ниже). Возрастающие и положительные корректирующие коэффициенты для четности 6 и выше указывают на уменьшение размера помета для этих паритетов. Первые паритеты свиноматок не только демонстрируют меньшие пометы и более длинные интервалы отлучения от обслуживания, но также склонны показывать более низкую опороса, выживаемость поросенков и скорость отлучения (Stalder, 2007). Настольные 1, Рекомендуемые коэффициенты контроля четности NSIF для числа, родившегося живым

паритет	Число, родившееся живым (L)
1	1.2
2	0.9
3	0.2
4 и 5	0.0
6	0.2
7	0.5
8	0.9
9+	1.1

Имея это в виду, размножающееся или коммерческое стадо с более высокой долей очень молодых и очень старых свиноматок приведет к средней депрессивной производительности в ключевых показателях эффективности, таких как общее количество свиней, рожденных живыми, на одну женскую опорожненную, а также количество свиней, отлученных от груди женщины в год. Поэтому оптимальный профиль паритета с точки зрения прибыльности стада становится неизбежным. В то время как генетик подчеркнул важность поддержания оптимального профиля паритета для экономической эффективности свиноматок, мало что можно найти относительно того, что этот профиль на самом деле. Ниже приведены графики или описания предлагаемого оптимального профиля четности и профиля, который является неоптимальным из-за большой зависимости от старших свиноматок для производительности.

фигура 1, Примеры оптимальных и субоптимальных профилей пастбищных пород; Значения, используемые на участках, были адаптированы из Stalder et al. (2003). Из графиков (выше) видно, что в среднем свиноводческие хозяйства должны стремиться иметь только 14-20% свиноматки в паритете 1. Очевидно, что профиль паритета с нисходящей «лестницей» обычно считается оптимальным, поскольку он более высокая доля свиноматок в более низких количествах (от 1 до 4 или 5), в то время как профиль с «нормальным распределением» (внизу справа) является субоптимальным, так как он в значительной степени зависит от более старых свиноматок. Профиль справа будет иметь тенденцию к снижению производительности в значениях KPI. Сталдер и др. (2003) представили рекомендации для идеального профиля / распределения свиноматок в племенном стаде, чтобы они включали 15% свиноматок первого оплодотворения, 14% свиноматок второго оплодотворения и 13% свиноматок третьего оплодотворения. Это говорит о том, что значительная часть поголовья свиноматок должна иметь продуктивность ниже «зрелого паритета»; NSIF предлагает зрелые паритеты 4 и 5. Несомненно, операторам важно иметь представление о собственном прибыльном распределении паритетов. Генетически структурой паритета можно управлять, сосредоточив внимание на чертах, связанных с течкой, структурной прочностью и долголетием. Признаки, связанные с эструсом, такие как интервал от отлучения до обслуживания, имеют наследуемость от умеренной до низкой (ниже 20%) и связаны с более высокой частотой наступления беременности и более низкой частотой невозврата к течке. Эти характеристики позволяют свиноматке вести долгую и продуктивную жизнь в стаде. Существуют также другие прямые меры долголетия, которые можно использовать для генетического отбора. Дополнительный физический осмотр и фенотипический отбор (помимо генетического отбора) по таким признакам, как экстерьер, структурная прочность, ступни и лапы, могут иметь большое значение для улучшения средней продолжительности продуктивной жизни свиноматок в стаде. Суть в том, чтобы создать стадо, свиноматки которого допускают больше добровольной, чем принудительной выбраковки. Примеры причин добровольного и недобровольного выбраковки приведены в таблице ниже. Настольные 2, Примеры добровольных и непроизвольных причин изъятия

Добровольные причины (экономические)	Принудительные причины (биологические)
ü Трудности опороса ü Плохой размер помета ü Плохая способность к доению и выращиванию ü Плохое материнское поведение	ü Аноэструс (отсутствие половой жизни) ü Проблемы с зачатием ü Аборт ü Хромота ü Заболевание

Когда это будет достигнуто, могут быть использованы возможности для принятия политики выбраковки, позволяющей оптимизировать профили поголовья для улучшения экономических показателей. Решения по выбраковке должны быть сосредоточены на оптимальной структуре паритета и удалении свиноматок, которые вряд ли будут конкурировать со средней ремонтной свинкой. Abell et al. (2010) сообщили об увеличении генетического лага с повышением паритета и далее предположили, что, когда стоимость генетического лага превышает переменную стоимость развития свинок, это оптимальное время для выбраковки свиноматки и замены ее свиноматкой в племенном стаде. Генетическое отставание может быть определено как время, необходимое для перехода генетического улучшения от ядра (его источника) через размножение к коммерческому уровню производства. Уменьшение генетического отставания за счет минимизации количества уровней от ядра до коммерческого - это основная цель программы генетического улучшения Genesus. Программа генетической оценки Genesus и связанные с ней научно-исследовательские работы были переработаны и преобразованы в модульные и более адаптируемые системы. Такие характеристики, как продолжительность жизни свиноматки, воспроизводство и продуктивность свиноматки, в большей степени учитываются сверх традиционных показателей производства, качества туши и мяса, а также размеров помета. Кроме того, программа исследований и разработок Genesus сосредоточена на генетической оценке экономически важных признаков с использованием геномных подходов. Ссылки Abell CE, GF Jones, KJ Stalder и AK Johnson. 2010. Использование значения генетического лага для определения оптимального максимального паритета для выбраковки в коммерческих племенных стадах свиней. Профессиональный зоотехник, 26: 404-411. Stalder, KJ 2007. Распределение паритета повлияет на вашу прибыль. http://nationalhogfarmer.com/mag/farming_parity_distribution_affect Сталдер, KJ 2008. Влияние паритета на производительность. http://nationalhogfarmer.com/genetics-reproduction/farming_paritys_impact_productivity. Сталдер, К. Дж., Лейси К., Кросс Т., И., и Конатсер М., С. 2003. Финансовое влияние среднего паритета выбракованных самок при производстве свиней от породы до отъема с использованием анализа чистой приведенной стоимости замещающей свинки. J Swine Health Prod. 11 (2): 69-74.

Распечатать информационный бюллетень 🖨