Кукуруза движется ниже
Июльская кукуруза подешевела с 7.61 доллара за бушель 29 апреля до 6.86 доллара за бушель 6 мая, что на 75 центов ниже за неделю. Это правильное направление в нашем мире, когда себестоимость производства свиней снижается на 7.50 долларов за свинью. Падение на 10% кукурузы в июле следует за нисходящей траекторией цен на нефть на прошлой неделе с более чем 1.10 доллара за баррель до уровня ниже 100 долларов. Пару недель назад мы наблюдали, что рынок кукурузы будет следовать трендам масел, пока что фиксируем шаг. Мы ожидаем, что кукуруза продолжит следовать тенденции цен на нефть.Hog Markets
В конце прошлой недели американская национальная база 53 - 54% постных свиней упала на 92.17 за неделю на 3.00. Цены идут не в том направлении. Это заставляет производителей нервничать с ценами на корма, где от этих цен не так много прибыли. Количество свиней на рынке продолжает снижаться, и на прошлой неделе данные по США составили 1.989 миллиона голов. Мы ожидаем, что в дальнейшем рост количества свиней менее 2 миллионов приведет к росту цен на свиней до 1.00 доллара США за фунт. Денежные поросята и ранние отъемы оказались под ценовым давлением: при раннем отъеме за наличный расчет в среднем 24.33 доллара (18.00 - 33.00) и 40-фунтовых откормочных свиньях за 62.20 доллара (50-54), обе группы упали более чем на 20.00 долларов на голову с недавних максимумов. Такое снижение цен отражает будущие цены на корма и постное мясо свиней и психологию рынка. Цена в 24.35 доллара за раннее отлучение не будет способствовать расширению.Ларри Пауп, генеральный директор Smithfied
Когда говорит генеральный директор крупнейшего в мире производителя свиней, самое время слушать. (Один миллион свиноматок). Ниже приводится интервью с генеральным директором Smithfield Foods Inc. Ларри Поупом, опубликованное в Wall Street Journal (немногие из нас регулярно читают Wall Street Journal). Мы считаем, что это четко сформулированная оценка производителями того, где находится свиноводческая отрасль и наши проблемы. Прочтите это, от крупных до самых мелких производителей у нас много одинаковых проблем.By MARY KISSEL
New York
Бобби Джин Поуп, 81-летняя мать К. Ларри Поупа из Ньюпорт-Ньюса, штат Вирджиния, не может позволить себе свой бекон. «Я сказал:« Мама, я принесу тебе бекона ». И она говорит: «Я больше не могу позволить себе мясо! Почему у вас такое дорогое мясо? И я сказал: «Мам, ты должна понять, почему это дорого - это потому, что наши затраты такие высокие» ». Г-н Поуп - главный исполнительный директор Smithfield Foods Inc., крупнейшего в мире производителя свинины и свиноводства по объему. . Он не скупится на слова, когда речь идет о быстро растущих ценах на продукты питания. 56-летний бухгалтер по образованию занимается этим бизнесом более трех десятилетий и предупреждает, что более высокие затраты могут остаться. Любезно? «Я не собираюсь говорить« политическая политика », - говорит он мне. (Его старший вице-президент, юрист по образованию, сидит рядом, готовый «надрать ему ногу», если его болтливый начальник скажет слишком прямо.) Но политика действительно играет большую роль, поскольку Конгресс субсидирует излюбленные отрасли, а Федеральная резервная система преследует цель экспансивная денежно-кредитная политика. Наш разговор - своевременный, учитывая всплеск продовольственной инфляции, который переживает мир. Г-н Поуп управляет многомиллиардным бизнесом в разгар экономических потрясений, и у него есть четкое представление о том, почему цены растут и что можно с этим сделать. Когда дело доходит до еды, южанин - старый человек. Он окончил институт Уильяма и Мэри в 1975 году, несколько лет проработал бухгалтером, затем присоединился к Smithfield и поднялся по служебной лестнице. Он в некотором роде проповедник в своей профессии: он хвастается, что в Смитфилде работает около 50,000 60 человек, многие из которых являются выпускниками средней школы и иммигрантами, которых другие сочтут «трудными для найма». Это «хороший бизнес», который «дает людям хороший старт». Это также очень напряженный бизнес. «От 70 до 2.40% затрат на выращивание свиней связано с зерном», - объясняет г-н Поуп. «Главный ингредиент - кукуруза, а второстепенный - соевый шрот». За последние несколько лет «стоимость кукурузы выросла с базовых 7.40 доллара за бушель до сегодняшних XNUMX доллара за бушель, что почти втрое больше, чем всего несколько лет назад». Это означает, что цены на все продукты, в которых используется кукуруза, также выросли, включая все, от «хлопьев до безалкогольных напитков» и многое другое. Инфляция: обзор цен, которые действительно платят потребители Что спровоцировало подъем? В частности: этанол. Президент Джордж Буш «выступил с - как вы называете? - эдикт что к 36 году мы собирались потребовать 2022 миллиардов галлонов альтернативных видов топлива, из которых «существенной частью» будет этанол на основе кукурузы. Компании, которые смешивают этанол в топливе, получают ежегодный налоговый кредит в размере 5 миллиардов долларов, а также существует тариф, запрещающий иностранным производителям въезд в США. рынок. Сейчас 40% урожая кукурузы «направляется на этанол, что равняется количеству, которое идет на корм скоту», - сказал г-н. Папа рассчитывает. Быстро обесценивающий доллар также вызывает инфляцию, хотя г-н Поуп говорит, что это «сложная» тема для него, пытаясь быть дипломатичным. Но он не отрицает, что деньги дешевы. Инвестиционные банкиры бросают наличные деньги в фирме - поворот от 2008, когда денег было мало, хотя г-н Папе это сейчас не нужно. Рост цен уже снижает прибыль производителей продуктов питания «на два-три процента». «Многие из нас хеджировали свои затраты на товарных рынках, и все мы приняли решительные меры, чтобы контролировать нашу структуру затрат», - Папа говорит. «Что касается Smithfield, мы закрыли шесть перерабатывающих заводов и одну бойню. Мы также закрыли 15% всего нашего бизнеса по производству живого видео ». Но «как только эти меры будут приняты, у нас нет другого выбора, кроме как снизить эти цены» для потребителей. Теперь инфляция цен на продовольствие появляется по всей стране. По словам Бюро статистики труда, фунт нарезанного бекона стоит $ 4.54 сегодня против $ 3.59 два года назад и $ 3.16 десять лет назад. Говяжья говядина - $ 2.72, от $ 2.27 в 2009 и $ 1.74 в 2001. И дело не только в продукции Smithfield: «Вы едите яйца, пьете молоко, получаете буханку хлеба и получаете фунт мяса», - протягивает он. «Это четыре основных продукта питания американцев. Все они основаны на зернах ». «Может быть, для кого-то с высокими доходами не имеет значения, какова цена фунта бекона, или какова цена на ветчину, или как на цену фунта свиных отбивных», - говорит он. «Но для многих клиентов, которым мы продаем, это действительно важно». Рабочие могут делиться машинами, когда цена на нефть растет, шутит он, но «вы не можете делиться едой». Мистер. Папа также обеспокоен воздействием на фермеров, которые активизируют операции, чтобы позволить себе постоянно растущую цену на землю и удобрения, вызванные увеличением спроса на кукурузу. «Цены на скот рекордные, но фермеры уходят из бизнеса!» - восклицает он. "Зачем? Фермеры знают, что они не заработают денег ». Погода тоже играет важную роль. «Последние три года у нас была роскошь, позволяющая получать исключительно хорошие урожаи кукурузы с высокими урожаями и хорошими условиями выращивания. Мы находимся всего в одном случае плохой погоды от кукурузы, которая потенциально может стоить 10 долларов, что еще раз увеличивает затраты на производство живого продукта на 50% ». Мистер. Поуп говорит, что компании пытаются справиться с ситуацией, «существенно» повышая цены или сокращая «то, что есть в упаковке». «Это альтернативный способ передачи повышения цен. . . потому что мы все пытаемся достичь ценовых ориентиров с нашими клиентами с точки зрения того, за что мы можем что-то продать ». «В конечном итоге вы собираетесь покупать меньше бекона. . . . Мы собираемся продавать пиццу с меньшим содержанием пепперони. (Мистер. Команда Поупа также сетует на влияние на цены на пиво.) Не все компании выживут в этом экономическом вихре. Мистер. Поуп вспоминает, что произошло во время последнего скачка цен на кукурузу в 2008 году: «Крупнейший переработчик курятины в Соединенных Штатах, Pilgrim's Pride, объявил о банкротстве». Они «не могли поднять цены, поэтому стоимость их продукции резко возросла». Может ли это повториться? «Чертовски хорошо!» Мистер. - восклицает Папа. Инфляция цен на продукты питания не является проблемой только у берегов Америки. «Эта политика в отношении этанола повлияла на мировые цены на кукурузу», - сказал г-н. Папа говорит. Промышленность Мексики, Канады и Европы «резко сократилась». . . . У нас неустойчивая индустрия производства мясного белка », - говорит он. «Мы построены на платформе затрат и на бессмысленной политике!» И наука тоже. Промышленность этанола могла бы обеспечить только 4% годовой потребности страны в энергии, даже если бы она использовала 100% урожая кукурузы. Агентство по охране окружающей среды обнаружило, что производство этанола оказывает нейтральное негативное воздействие на окружающую среду. «Субсидия существует с 1970-х годов», - сказал г-н. Папа говорит. «Если они не смогут стать жизнеспособной экономической моделью за 40 лет, разве мы не продемонстрировали, что этой отрасли не должно существовать?» Так в чем же выход? Сначала г-н Папа говорит, избавиться от субсидий этанола и тарифа. «Я конкурирую с правительством и нефтяной промышленностью», - говорит он. "Это нечестно." По оценкам экономистов Smithfield, цены на кукурузу упали бы на доллар за бушель, если бы смешивание этанола не было субсидировано. «Даже объявление о его прекращении приведет к снижению цен на кукурузу, что очень быстро приведет к снижению цен на мясо в случае с мясом», - говорит он. Он также выступает за отмену регулирующего и налогового бремени в бизнесе. «Я принципиально не понимаю логику налога на прибыль корпораций», - говорит он мне. «Если у меня 35% налог, все, что я делаю, это беру этот налог в размере 35% и переключаю его на цену бекона и цену свиных отбивных». Еще есть проблема открытия экспортных рынков, которую г-н. Папа видит в качестве долгосрочной возможности для США сельское хозяйство. «Это страна с богатыми землями, богатыми почвами, с правильными температурами и правильными методами возделывания», - говорит он. «Мы можем разводить скот и соревноваться с кем угодно в мире. Вот как мы можем помочь платежному балансу ». (Smithfield имеет европейские предприятия, но ему было трудно покорить Азию, особенно Китай. «Инвестировать легко», - сказал г. Поуп говорит, что «здесь трудно заработать деньги» из-за безудержных нарушений прав интеллектуальной собственности и других опасностей.) Поуп ждет, чтобы увидеть, как разыграется политика этанола и торговли, он не стоит на месте. Он поручил одному из своих руководителей выяснить, чем еще Смитфилд мог кормить свиней, кроме кукурузы. Может ли г-н Папа планировал создать такое предприятие несколько лет назад? «Абсолютно нет», - говорит он. «Это я пытаюсь изменить нашу бизнес-модель, чтобы приспособиться к реалиям, в которых мне приходится жить». Мистер. Поуп говорит, что «проигравшие» здесь «это потребитель, которому придется платить больше за продукт, и животновод, которому придется покупать дорогое зерно, которое он не может себе позволить, потому что он расширяет свои собственные линии производства. кредит. Хорофер. . . находится под угрозой того, что просто выйдет из бизнеса, потому что у него нет наличных денег, чтобы даже заплатить за кукурузу, чтобы заплатить за сырье для выращивания свиней.Г-жа Кисель является членом редколлегии журнала.
В категории: Комментарий о свинине
Этот пост был написан Genesus