Рынок свинины в Испании
Mercedes Vega Genesus Испания, Португалия и Италия Rep
mvega@genesus.com
Хотя на прошлой неделе спрос на свинину был большим благодаря экспорту в страны, отличные от ЕС, что позволит увеличить количество свиней на рынке, за последние шесть недель на испанском рынке не произошло больших изменений цены, что был большой проблемой для производителей. Цена была самой низкой для ЕС с 2013. Однако цена несколько увеличилась (0.025 €). Текущая цена: 0.985 € / кг живого веса. Но все еще ниже барьера 1 евро до сих пор в этом году, по сравнению с предыдущими годами. Среднее значение года составляет 0.95 € / кг веса.
Мы ведем весь этот квартал с большим количеством животных и с более высокими весами убоя, мы примерно на 2 килограммов тяжелее, чем год назад. Оба производителя и бойни стремятся к более высоким весам, чтобы разбавить постоянные издержки и уменьшить свои потери. Германия остается крупнейшим производителем свинины в ЕС из-за более высоких весов и увеличения импорта живых животных, в то время как Испания является крупнейшим производителем свиней в ЕС. В Испании больше всего произведено свиней, и у нее самые низкие цены.
С января весь ЕС страдает огромным запасом свинины и более низкими ценами, а также низким спросом на внутреннем рынке. К счастью, на этой неделе у нас были хорошие новости из Китая, требующие больше свинины и побочных продуктов. Германия, которая сбалансировала спрос и предложение, начала также продавать Китаю. Это то, что помогает ценам постепенно повышаться. Просто имейте в виду, что мы говорим о торговом потоке четырех крупнейших производителей свинины во всем мире.
Этот экспорт привел к тому, что Европа, согласно докладу Европейской комиссии, достигла рекордного экспорта свинины в страны, отличные от ЕС, первые два месяца в году с 579,473 тоннами. Это отличная новость, учитывая, что этот абсолютный рекорд не был экспортом в Россию. Китай импортировал 74.7% больше, чем в 2015 (102,000 тонн), Япония была увеличена в 25.9% (58,536 тонна), Гонконг 35% больше (52,697 тонна), Филиппины 30.8% (37 841 ton.), США ( 20%) и т. Д. Только у него есть отрицательный баланс с Южной Кореей -37%.
Потеря экспорта на российский рынок в значительной степени компенсировалась увеличением их в Азии, Китае, Японии и Южной Корее. Благодаря экспорту в эти три страны ЕС снова станет ведущим мировым экспортером свинины в этом 2016 году.
Это увеличение экспорта на китайский рынок, с его высоким спросом, Китай получает большой укус от рынка свинины внутри Сообщества. Это оставляет некоторые пробелы в ЕС, которые он будет покрывать за счет не утвержденных для экспорта упаковочных установок. Логическим следствием этого является то, что цена может подняться в поисках некоторого выравнивания, несмотря на увеличенное производство.
Таким образом, можно сказать, что в январе прошлого года Испания экспортировала 21% больше, чем в прошлом году за тот же период, свинину, субпродукты и обработанные вместе. Который представлял рекорд в январе, всего за один месяц 160,000 тонн.
Эти ожидания в отношении экспорта будут увеличены в среднесрочной перспективе благодаря открытию мексиканского рынка испанской свинине. До сих пор они утвердили десяток испанских упаковочных установок.
С другой стороны, на этой неделе, когда цена на свинину набрала определенную массу, на рынок вышла большая часть замороженной свинины (60,000 тонн 90,000, который хранился во всем ЕС).
ИТАЛЬЯНСКИЙ РЫНОК Испания, и ее цена постепенно растет, а на итальянском рынке она не была прежней. После резких спадов две недели назад отрасль не достигла соглашения между заводами по производству упаковок и производителями, которые еще более ослабили цены. На прошлой неделе цена продолжала снижаться, но в несколько меньшей степени. В это время цена на поголовье весов 160 / 176 кг составляет около 1.199 € / кг по сравнению с 1.262 евро / кг.
С другой стороны, Италия удерживает большинство своих маленьких свиней. Существует высокий спрос на эту категорию свиней, и покупатели готовы платить более высокие цены.
ПОРТУГАЛЬСКИЙ РЫНОК Постепенно цена на свинину выросла в Португалии в последней половине апреля. Поднялся с 1.21 евро до 1.23 € / кг каркаса. Это привело к тому, что рынок свинины приобрел некоторый энтузиазм, что отразилось на увеличении объема свиней на рынке, и, как следствие, массы убоя немного снизились.
В категории: Глобальные рынки
Этот пост был написан Genesus