Отчет Genesus о мировом рынке - Китай
Лорн Таннас - генеральный директор Genesus Inc. в Китае.
Цены на свинину в Китае были 14.36 CNY ($ 2.15 USD) за килограмм по состоянию на август 23rd 2017. Хотя это кажется реальным снижением по сравнению с 20 юанями (3.00 доллара США) год назад, это больше средняя цена за последние 5 лет. Цены на свинину были далеко не стабильными в течение последних 10 лет, в то время как потребление на китайском рынке продолжало расти. Китай составляет 1/5 населения мира, но составляет 50% потребления свинины.
Диаграмма A Диаграмма B
За последние 6–12 месяцев поголовье свиноматок продолжало сокращаться. Это связано с новыми мерами правительства по охране окружающей среды. Фермы, не имеющие планов по использованию навоза, построенные вблизи источников воды и расположенные слишком близко к населению, были закрыты или перемещены. В одном уезде, который мы посетили, поголовье свиноматок сократилось со 100,000 10,000 до XNUMX XNUMX за менее чем один месяц. Штрафы включают потерю земли. Это крайняя мера для страны с богатой историей.
Особое давление испытывают небольшие фермы. То, что североамериканские фермы испытали за 50 лет, мы видим, что уменьшение размеров китайских ферм произойдет через 15 лет (диаграмма C).
Диаграмма C
Маленькие фермы падают быстрее, чем могут быть построены средние и крупные фермы. У китайского правительства есть новые стандарты, которые усугубляют эту ситуацию. Там, где потребление продолжает расти (График B). В краткосрочной перспективе это означает, что свинина должна поступать из импорта (График D). В долгосрочной перспективе Китай продолжит импорт, но при этом будет увеличивать свои средние и крупные фермы. Придется увеличивать вес туши, и производительность будет продолжать улучшаться. Традиционная китайская свинья не может удовлетворить потребности или рост потребительского спроса.
Диаграмма D
Спрос на хорошую генетику имеет первостепенное значение в связи с уменьшением размера стада, которое переживает Китай. Сможет ли Китай когда-либо произвести достаточно свинины для удовлетворения растущего спроса - большой вопрос. Их нынешняя модель не будет работать, и ее придется изменить. Правительство вынуждено держать цены на свинину на низком уровне, чтобы предотвратить инфляцию, как это было в 2008 и 2011 годах, когда цены на свинину резко выросли. Баланс должен иметь достаточно импорта для удовлетворения спроса. Достаточно низкий импорт для ценового стимула для роста стада.
Стоимость продукции также продолжала расти. Большинство мелких хозяйств разводили свиней, используя собственные продукты питания, и были очень самодостаточными. Крупные фермы полагаются на зерно вне фермы и импортное зерно. Другой вопрос - это рабочая сила. После 30 лет политики единого ребенка необходимо заменить стареющее население, или Китаю необходимо модернизировать фермы и сократить рабочую силу.
Цена на этой неделе будет иметь большое влияние. Прогнозирование цены - игра для дураков. Со временем он будет продолжать расти вместе со спросом. Нет большего спроса на свинину, чем в Китае.
В категории: Популярные новости, Глобальные рынки
Этот пост был написан Genesus