Доктор Чунян Чжан, генетик, Genesus Inc.
В товарном свиноводстве корма являются крупнейшим компонентом производственных затрат, составляя 55-65% от общей стоимости. Повышение эффективности кормления всегда было приоритетом в программах разведения и селекции свиней. Коэффициент конверсии корма (FCR), который представляет собой простое отношение среднего суточного потребления корма (ADFI) к среднесуточному приросту (ADG), исторически использовался для выбора эффективности корма. Однако эффективность растущей свиньи является более сложной, чем просто FCR, и определяется биологией растущей свиньи (https://genesus.com/feed-intake-growth-and-health/). Отбор, направленный исключительно на FCR, не приведет к оптимальным изменениям как в потреблении корма, так и в росте, двух экономически важных признаках.
Потребление корма является основным фактором роста, а генетическая корреляция между ADFI и ADG относительно высока (0.32–0.84) (Hoque et al., 2009; Jiao et al., 2014). Поэтому люди вообще думали, что свиньи должны больше есть, чтобы быстрее расти. Однако корреляция между потреблением корма и ростом не идеальна (т.е. меньше 1), и, таким образом, есть возможность выявить и отобрать животных с более быстрым ростом при меньшем потреблении корма. Скорость роста и потребление корма существенно влияют на рентабельность, но их экономическая ценность неодинакова и взвешивается в противоположных направлениях. По сравнению с прямым отбором на FCR, альтернативная стратегия отбора заключается в использовании индекса отбора, который улучшает скорость роста при ограничении изменений в потреблении корма.
Кроме того, на эффективность корма также влияет скорость отложения мышечной массы и жира, а также использование энергии из рациона.https://genesus.com/feed-intake-growth-and-health/). Эти эффекты демонстрируются от умеренной до высокой генетической корреляции между ADFI и жиром и ADFI и глубиной поясницы (0.22–0.57) (Jiao et al., 2014; MacNeil & Kemp, 2015). Включение этих генетически коррелированных признаков повышает точность расчетной племенной ценности (EBV) как для роста, так и для потребления корма, и, следовательно, увеличивает скорость генетического улучшения эффективности корма.
Кроме того, использование геномной информации дает преимущества для улучшения этих признаков при неблагоприятных генетических корреляциях (например, ADFI и ADG). Ожидается, что положительно коррелированные признаки будут иметь больше общих генетических маркеров, однако не все маркеры, влияющие на признаки, одинаковы. Геномная оценка и отбор могут использовать необычные маркеры для эффективной идентификации животных, которые идут вразрез с ожидаемой корреляцией, тем самым быстрее направляя отбор в желаемом направлении. Кроме того, сбор данных о потреблении корма отдельными животными обходится очень дорого, что ограничивает количество животных с фактическими данными о потреблении корма. Использование геномной информации даже для животных, не имеющих данных о потреблении корма, приведет к более точному определению EBV для всех животных, включая тех, у которых нет данных о потреблении корма. Более точный EBV приводит к более высокой скорости генетического улучшения.
Как глобальная свиноводческая компания, Genesus рассматривает все эти стратегии в рамках нашей программы генетического улучшения. С 2004 г. мы собираем индивидуальное потребление корма, а также различные характеристики компонентов эффективности корма, включая скорость роста (120-й день, измеряемый по возрасту 120 кг/265 фунтов), ультразвуковое исследование и толщину туши и поясницы. Компания Genesus вложила значительные средства в геномную оценку и селекционные исследования и использует специальный чип SNP (однонуклеотидный полиморфизм, своего рода генетический маркер) с > 60 XNUMX SNP, включая множество SNP, связанных с признаками компонента эффективности корма.
С помощью модели множественных признаков геномной оценки мы можем получить точный геномный EBV как для ADFI, так и для Day120, а затем сделать оптимальный акцент на ADFI и Day120 в индексе селекции. Таким образом, мы можем отобрать свиней, обладающих генетической способностью к более быстрому росту с минимальными изменениями в потреблении корма, что приведет к улучшению FCR. Генетические тенденции для ADFI и Day120 вместе с рассчитанным FCR EBV в нашей популяции дюрок показаны на рисунке ниже. Начиная с 2017 года, он показывает постоянное улучшение темпов роста (меньше дней для достижения 120 кг/265 фунтов) при ограниченном изменении ADFI, когда оба признака были включены в селекционный индекс и соответствующим образом подчеркнуты. Результат показывает, что FCR неуклонно улучшается за счет увеличения роста и практически неизменного потребления корма.
.png)
Мы продолжаем наши усилия по дальнейшему улучшению общего роста и эффективности кормления, а также прибыли производителя, интегрируя передовые знания и технологии в нашу программу генетического улучшения. Цель состоит в том, чтобы предоставить племенному поголовью генетическую способность максимизировать прибыль для производителей свинины. Наша программа генетического улучшения, включая значительные инвестиции в исследования и разработки, направлена на постоянное улучшение для клиентов.
Список литературы:
Hoque et al., 2009. Животноводство, https://doi.org/10.1016/j.livsci.2008.05.016
Цзяо и др., 2014. Журнал зоотехники, https://doi.org/10.2527/jas.2013-7338
MacNeil & Kemp, 2015. Канадский журнал зоотехники, https://doi.org/10.4141/cjas-2014-089
В категории: Популярные новости, Глобальная технология
Этот пост был написан Genesus