Отчет о мировом рынке Genesus – Канада, сентябрь 2022 г.

Спенсер Лонг из Genesus

Онлайн-консультация либерального правительства премьер-министра Канады Джастина Трюдо по предлагаемому сокращению выбросов на 30% на удобрения завершилась в конце августа. Это была возможность для людей поделиться тем, что они думают о предложенном плане. Люди, которые на самом деле обрабатывают землю и не имеют удобной государственной работы, позволяющей им сидеть дома в пижамах весь день, или те, кто охотно живет в центре Торонто и с удовольствием покупает чашки кофе за 10 долларов, в значительной степени были против этого предложения. Фермеры — это те, кто обеспечивает продовольствием весь мир и знает, что лучше всего. Либералы Трюдо неоднократно заявляли, что сокращение выбросов удобрений на 30% к 2030 году является целью и не будет обязательным. Это правительство так много раз лгало, что им трудно поверить, они могли бы перевернуть это завтра и не показать стыда. Их политики; они говорят, что это не будет санкционировано, пока они не решат, что это будет санкционировано. Это предложение не только идиотское, но и совершенно опасное в условиях постоянно растущего мирового населения и еще более быстрорастущего мирового среднего класса, который все больше желает мяса, снижение урожайности нерационально и не удовлетворит возросший спрос. Эксперты широко заявляют, что мировое производство продовольствия должно увеличиться на 60-70% по сравнению с нынешним уровнем, чтобы удовлетворить мировой спрос на продовольствие в 2050 году. У Канады есть огромные возможности и ответственность для дальнейшего роста в сельском хозяйстве, чтобы помочь накормить мир еще больше. и это правительство не должно пытаться этому помешать. Будем надеяться, что Трюдо и его либеральное правительство одумаются и поймут, насколько безответственным является предложенный план.

Производство пшеницы в Канаде значительно восстановится после прошлогодней засухи в прериях. Благодаря благоприятным условиям урожай пшеницы в Канаде выглядит очень сильным. Прогноз производства на 2022–23 годы — увеличение на 55% по сравнению с прошлыми годами до 34.6 млн тонн (38.14 млн тонн). Если это удастся, то это будет третий по величине урожай пшеницы в истории Канады. Самой большой проблемой для Канады будет доставка этой пшеницы по всей стране, поскольку в прошлом году у железнодорожной системы были проблемы с перевозкой гораздо меньшего урожая. По прогнозам, в этом году Канада соберет самый большой урожай кукурузы - 14.828 млн тонн (16.341 млн тонн). В Онтарио, которое столкнулось с засушливым летом, прогнозируемое количество бушелей кукурузы на акр немного снизилось, но ожидается, что общее производство будет самым большим за всю историю — 9.804 млн тонн (10.808 млн тонн) из-за большей посевной площади.

За последние 10 лет потребление свинины в Канаде сократилось почти на 8 фунтов. на человека. С 2001 года потребление свинины на человека снизилось на 22 фунта. Это вызывает тревогу и не является хорошей траекторией для нашей отрасли. Почему снижается потребление свинины? Потребление мяса в Канаде в целом растет, но потребление свинины в течение некоторого времени постоянно снижается и, похоже, не останавливается. Канада экспортирует 70% производимой свинины, будет ли это число увеличиваться еще больше, если потребление продолжит снижаться? Является ли продукт, который мы производим промышленным предприятием, на вкус таким мусором, что люди предпочли бы не есть свинину? Реальность такова, что это продолжающееся снижение, похоже, не остановится в ближайшее время, если мы не предпримем что-то другое. Мы в Genesus считаем, что производство свинины, которая может обеспечить лучший вкус, является чрезвычайно важным, и в течение последних 24 лет мы работали над нашими красными дюроками Jersey Red, чтобы сделать эту свинину самой вкусной в мире. Мы твердо верим, что если мы сможем производить свинину, которую люди действительно захотят есть, они будут покупать больше. Люди хотят мяса, они будут платить за него много денег, как показано в цене на говядину. Как отрасль, мы должны сделать что-то другое, чтобы обеспечить наше будущее. Канада растет, мир растет, почему наша промышленность не может расти и процветать вместе с ней? Миру нужно больше еды, и свинина должна быть в авангарде этого процесса, поскольку это наиболее потребляемое мясо в мире.